一、玉米虾仁青豆什锦做法?
❶ 准备食材:豌豆在沸水中滚5分钟,取出,沥干水分;玉米煮熟后剥粒;小葱切葱花;用刀从虾背轻轻切开,去除纱线,用生抽、料酒、盐、白胡椒粉、生粉腌制15分钟(腌制的过程中需用保鲜膜将碗盖住)。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❷ 锅中入油,油量稍微多一些,将腌制好的虾仁在热油中滑一下,虾仁变色立即盛出。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❸ 滑过的虾仁,看着好嫩好好吃的样子吧。(这个步骤是打酱油的,请无视它吧)
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❹ 用滑过虾仁的油,起锅,放入葱花,爆香。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❺ 翻入步骤1中准备的豌豆粒、玉米粒,大火快炒,放入盐、生抽、糖,翻炒均匀。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❻ 倒入适量开水,水量为整体食材的7成-8成,大火烧开后转小火焖5-8分钟后,大火将汁收收干。
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❼ 倒入滑好的虾仁,炒均匀即可。
二、水煮虾仁玉米青豆的做法?
食材和调料:大虾200克,青豆100克, 姜4片,大蒜2瓣,葱花15克,油50毫升,料酒1勺,水淀粉2勺, 盐4克,生粉1汤匙。
做法:
1、准备生姜片和水淀粉。
2、大虾先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净。
3、然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时。
4、锅内水烧开后下下入青豆加入适量焯水后捞起浸在冷水中。
5、热锅温热加入生姜片爆香,倒入大虾炒至全部变色捞起。
6、另起锅锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀,加入开水大火烧开。
7、把大虾回锅大火烧开,加入水淀粉勾芡后熄火出锅即可。
三、玉米青豆虾仁叫什么名字?
这道菜还有个好听的名字“金玉满堂”,主原料是由玉米粒、虾仁、青豆、胡萝卜丁等食材制作而成,因为这道菜加入了大量的白糖所以比较的甜,很受小朋友喜欢,这种菜的风味更适合江南等地的饮食习惯。
四、青豆玉米粒虾仁的做法?
❶ 准备食材:豌豆在沸水中滚5分钟,取出,沥干水分;玉米煮熟后剥粒;小葱切葱花;用刀从虾背轻轻切开,去除纱线,用生抽、料酒、盐、白胡椒粉、生粉腌制15分钟(腌制的过程中需用保鲜膜将碗盖住)。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❷ 锅中入油,油量稍微多一些,将腌制好的虾仁在热油中滑一下,虾仁变色立即盛出。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❸ 滑过的虾仁,看着好嫩好好吃的样子吧。(这个步骤是打酱油的,请无视它吧)
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❹ 用滑过虾仁的油,起锅,放入葱花,爆香。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❺ 翻入步骤1中准备的豌豆粒、玉米粒,大火快炒,放入盐、生抽、糖,翻炒均匀。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❻ 倒入适量开水,水量为整体食材的7成-8成,大火烧开后转小火焖5-8分钟后,大火将汁收收干。
玉米青豆虾仁,营养可口全家爱
❼ 倒入滑好的虾仁,炒均匀即可。
五、青豆玉米粒炒鸡蛋的做法?
主料3人份
剩米饭200克
鸡蛋2个
胡萝卜50克
青豆50克
玉米50克
辅料
精盐5克 鸡精3克 生抽5毫升
步骤
胡萝卜去皮切丁,玉米粒青豆准备好
步骤2
锅中加水烧开把菜类倒入锅中煮熟后,沥干水分备用
步骤3
锅中加油,倒入打散的蛋液摊平,炒好鸡蛋后装出来
步骤4
锅中热油把已经煮好的菜类倒入炒一下
步骤5
把一碗剩米饭倒入锅中
步骤6
用锅铲把米饭摊平炒散
步骤7
之前炒好的鸡蛋倒回锅中
步骤8
加入适量盐
步骤9
加适量鸡精
步骤10
淋少许生抽翻炒均匀即可
烹饪技巧
青豆和胡萝卜可以先煮一下煮熟后再放进去炒,这样炒的会快一点,炒饭最好用剩米饭比较好吃
六、西红柿青豆玉米胡萝卜米饭做法?
米 根据人口适量胡萝卜 200g玉米 200g青豆 100g番茄 1个或者2个水 盖过米就可以了
番茄玉米青豆胡萝卜饭的做法步骤
步骤 1
将米洗干净,放水预备
步骤 2
把玉米粒取适量洗干净,胡萝卜切成小丁适量,青豆适量和一个番茄洗干净
步骤 3
把番茄放在米的中心,胡萝卜青豆玉米均匀撒在四周,用电饭煲按煮饭的程序定时煮饭,15分钟后揭开锅直接把饭和番茄玉米青豆胡萝卜搅拌好就OK啦
七、西红柿虾仁木耳炒鸡蛋的做法大全?
鸡蛋 2个
木耳 适量
西红柿 1个
盐 适量
糖 适量
淀粉 勾芡适量
蒜瓣 3.4瓣
醋 几滴
西红柿炒鸡蛋虾仁木耳的做法步骤
步骤 1
虾仁 去虾线 料酒姜 腌 西红柿切碎 蒜瓣切片 木耳泡发 鸡蛋打散 淀粉拌水 备用
步骤 2
热油 (很热)下鸡蛋 蓬起来 盛出备用
步骤 3
下蒜瓣炒香 把鸡蛋里的油倒出来点 下西红柿 炒出红油
步骤 4
放虾仁 (别放料酒)放盐 炒一下 放鸡蛋 木耳 滴醋
步骤 5
最后加糖调味
八、青豆玉米胡萝卜炒虾仁怎么炒?
1,鲜虾去壳,用牙签挑去虾线,加入少许料酒,花生油,盐,抓均腌10分钟(或者直接买处理好的冰冻虾仁)2,加入少许生粉,让虾肉更嫩滑3,青豆玉米胡萝卜丁下锅煮至断生,倒出沥干水备用4,烧热锅,倒入少许油,放入蒜蓉翻一翻,倒入虾仁5,变红后加入蔬菜丁,翻炒均匀加少许盐调味
九、虾仁玉米粒青豆怎么炒好吃?
材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。
1、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。
2、虾焯水,去壳和虾线备用。
3、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。
十、虾仁怎么做好吃,青豆玉米炒虾仁的家常做法?
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青豆玉米炒虾仁
主料:
冻青豆 适量 冻玉米粒 适量 冻虾仁 适量 葱 一根
辅料:
盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 松仁适量
做法:
1葱白切段。
2烧半锅开水,入虾仁烫至有点变色立刻捞出。
3虾仁用盐和胡椒粉腌制。
4继续下玉米和青豆烫至水沸腾。
5热锅,爆香葱白,松仁过油。
6下虾仁炒香后盛出。
7就着底油下玉米和青豆翻炒。
8加适量盐调味。
9下虾仁翻炒均匀,撒上松仁即可装盘。
以上~