一、西红柿炖粉条做法？
1、主料：牛腩半斤、西红柿4个、龙口粉丝1包。
2、辅料：姜片3片、料酒少量、盐少量、番茄酱适量、蒜头少量、桂皮1块、香叶1片、高汤1份、白胡椒粉少量、白糖少量。
3、选用肥瘦相间的牛腩，切小块。冷水入锅，水烧开之后撇去沫，捞出备用。牛腩倒入压力锅，加没过牛腩的水，一点姜片，料酒，下少量盐。上盖压半个钟。这样出来的牛腩煮起来软软的易熟。吃起来才不发硬难嚼。出锅后把姜片挑出丢弃。
4、番茄去蒂切块，备用。
5、冷锅热油，放入蒜头，桂皮，香叶，番茄酱，翻炒均匀头倒入高压过的牛腩。
6、准备高汤，用浓汤宝也可以。或者其他的高汤。我找不到其他的了先顶着。
7、炒过的牛腩我用砂锅转炖（嫌麻烦也可以不用），倒入牛腩，加番茄块，撒白胡椒粉，白糖，加没过材料的热水，大火炖开之后转小火慢炖。差不多想起锅了加入粉丝慢炖。入味。
8、龙口粉丝提前泡水待用下锅即可。
二、西红柿猪肉炖粉条做法？
【食材】四季豆、西红柿、粉条、猪肉、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽
【具体做法】
1，把所有的食材都处理一下。粉条用热水浸泡10分钟，将其泡软。四季豆去掉头尾，剔除两侧豆筋，洗净后切成段。猪肉洗净，切成薄片。西红柿去皮，切成小块。
2，热锅凉油，放入葱、姜、蒜，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以加辣椒一起炒香。然后倒入肉片，大火快速翻炒至变色。
3，将四季豆倒进来，紧接着加入适量盐调味，四季豆不好入味，提前加盐一起炒，方便其入味。然后加半勺老抽、一勺生抽炒出酱香味。
4，接着把西红柿倒进来，大火翻炒几下后加入少量清水进来，大火煮开。然后盖上锅盖，调中小火将食材炖熟。
5，四季豆炖熟了，把泡软的粉条放进来，如果汤少，可以适量加些热水进来。再炖2分钟左右，将粉条煮熟透即可。
6，最后尝一尝味道，如果淡了，可以补些盐进来。也可以加点鸡精增加鲜味，翻炒均匀即可出锅。
三、五花肉炖粉条用什么粉条？
这个五花肉炖粉条用红薯粉条或豌豆粉条比较好。因为这两种粉条比其它粉条耐煮，选择大根点的粉条最合适。其它的粉条不耐煮就不要，最容易煮软烂的不好。容易浑汤，还被煮化了就不行。五花肉炖粉条还是要红薯粉条或豌豆粉条都行。我认为这两种粉条还可以。
四、西红柿大虾炖粉条的做法？
需要先把粉条泡一下，锅内加油，先加入切好的西红柿翻炒，炒至出现红汁，倒入粉条，加温水煮开，开锅后转小火煮，煮到粉条软烂，再倒入大虾，再次开锅加入少许盐，出锅。很简单吧。
五、冻豆腐西红柿炖粉条做法？
食材：西红柿 一个 、 冻豆腐 一小块 、 盐 适量 、 白糖 适量 、 淀粉 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
1、冻豆腐切成小块
2、西红柿切片，容易熟
3、热锅加入适量油，热后加入西红柿炒熟，至炒成接近番茄酱的样子。挑选熟的好的西红柿，炒时加点盐好炒出水
4、加入适量水和冻豆腐块，煮开，加入适量盐。如果喜欢勾芡的也可以勾点芡。
六、羊肉西红柿炖粉条的做法？
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