一、西红柿炖牛腩可以加豆腐吗?
牛肉含有的大量的蛋白质,而豆腐相同含有大量的蛋白质,过量食用蛋白质就会引起消化不良从而导致各种营养的吸收,我建议最好不要放豆腐,还有牛肉不易煮烂需要大量的时间去烹煮,豆腐不宜长时间烹煮,最好不要放在一起煮
二、西红柿炖牛腩的做法西红柿土豆炖牛腩?
1.牛腩500g。2.切成2cm的块,放凉水浸泡30分钟。3.所有调味料备好。4.浸泡的牛肉块倒掉水,重新加入凉水及两片姜,上火煮开。5.撇去浮沫,捞出备用。6.炒锅放少许油,将所有调味料煸香。7.倒入焯好的牛肉块,翻炒。8.加入料酒适量。9.加入黄酱一勺。10.加入适量凉水。11.转入电压力锅中,炖肉挡炖制。12.土豆去皮,切块,西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。13.炒锅放少许油,放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。14.放入土豆、洋葱翻炒均匀。15.倒入炖好的牛肉,小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。
三、牛腩西红柿炖多久?
西红柿炖牛腩如果用高压锅来做的话,40分钟可以了,如果是用砂锅或者是其他的大锅来做的话。一般要一个小时以上,这是中小伙儿的情况下。
四、西红柿炖牛腩时间?
这个主要是炖牛腩的时间。首先要把牛腩切成适合大小的块状。然后进行煸炒,达到一定的火候。这个时间要一个小时左右。然后加入西红柿块儿。再炖至十分钟就可以。
五、西红柿炖牛腩用几个西红柿?
西红柿带牛腩。用几个西红柿看你牛肉多少,一般三个就够了
六、如何做西红柿炖牛腩高压锅西红柿炖牛腩?
做法一
材料:牛腩250克、西红柿1个土豆或者萝卜1个、姜4片、洋葱适量、蒜粒适量、八角1个、干辣椒1个、料酒1勺、生抽适量、蚝油1勺、白糖1勺
1、牛腩切块,土豆和西红柿分别去皮,切块;
2、牛腩冷水下锅(怕牛肉膻味的可以放几粒花椒)大火煮开,去除杂质,用流水冲洗干净,捞出;
3、将牛腩放入锅中,大火收干水份;
4、加一小勺油,放入姜蒜洋葱,辣椒,八角,炒香;
5、放一勺白糖翻炒,放一勺料酒,然后放入西红柿,翻炒至西红柿出汁;
6、加适量生抽和一勺蚝油炒匀;
7、取没过牛腩的水量,盖上高压锅锅盖,大火煮开,上气后转中小火炖10-15分钟(时间根据自己喜欢的软烂程度调整);
8、放气揭盖后后放入土豆块,大火煮开转小火,煮至土豆熟软。(大火收汁,煮至汤汁浓稠,或者可以盖上锅盖,大火煮开,上气后煮3分钟,土豆就软烂了)
七、牛腩炖西红柿好吃还是土豆炖牛腩好吃?
牛腩炖西红柿好吃。牛腩炖西红柿食用尤其较开胃。牛腩炖西红柿加工过程处置尤其容易吃起来尤为的香牛腩炖西红柿里面含有充足的营养元素,吃了对人体健康特别有益处。
牛腩炖西红柿经由一定的工序完善解决,尤为适宜老年及儿童。牛腩炖西红柿吃到嘴里,口口香脆。牛腩炖西红柿全部来自大自然,是完全的绿色没有污染的食品。牛腩炖西红柿和佐料的混合,使里面的营养成份充分的得到释放。
八、牛腩炖豆腐做法?
主料
牛腩肉500克
老豆腐600克
辅料
花椒粉少许、卤料少许、大葱段适量、姜蒜片适量、干辣椒少许、料酒10克、老抽5克、豆瓣酱5克、生抽5克、盐2克、胡椒粉1克、味精少许、食用油适量
步骤1
牛肉切成小块,冷水下锅煮透后捞出沥干水分
步骤2
豆腐冲洗一下,切成小块
步骤3
备好干辣椒、卤料和葱姜蒜
步骤4
起锅热油,放入卤料炒香,再放入牛肉炒香
步骤5
再放入姜蒜片和辣椒炒香
步骤6
加入酱油和豆瓣酱,炒出红油
步骤7
加入多点的清水,加入花椒粉,大火煮沸后转小火炖一小时以上
步骤8
一小时后,放入盐、胡椒粉、味精、生抽和葱段,拌匀后即可
九、西红柿炖牛腩的酱料?
将西红柿