一、西红柿炒辣条做法？
材料
"青辣椒 500g","蒜头 两瓣","迷你蕃茄 400g","橄榄油 四大匙","新鲜罗勒 适量切碎(可省略)","盐 适量","辣椒适量 (可省略)",
做法
1:青辣椒去蒂后, 剔除里面的辣椒籽. 剔除辣椒籽的目的是不要影响口感和外观. 你可以稍微用手挤压青辣椒, 把里面的组织挤散, 倒着用手指轻弹几下, 大部份的籽就会自己掉出来.
2:橄榄油+蒜头放入锅中煎香后放入青辣椒用中火煎至表面开始出现水泡.
3:倒入剖半的迷你番茄, 用盐和辣椒调味后拌炒均匀, 挑除蒜头后转小火
二、西红柿鸡蛋炒面怎么炒才辣？
答案做的时候放点辣椒炒就辣了。
三、西红柿鸡蛋炒海参的做法？
主料:
海参2个、西红柿1个、鸡蛋2个、花生油1汤匙、食盐1.5克、糖适量
辅料:葱适量、香菜适量
海参西红柿鸡蛋面的做法:
1、西红柿洗净切块
2、泡发好的海参冷水浸泡
3、热锅冷油放食盐；放西红柿翻炒几下
4、加适量水,炒西红柿三四成熟时放海参翻炒
5、鸡蛋磕碗里打散
6、西红柿七成熟时放适量糖而后淋入蛋液
7、葱叶和香菜洗净切碎
8、蛋液凝固，放入葱叶和香菜
9、装碟上菜
四、西红柿炒虾仁鸡蛋的做法？
用料
主料
西红柿200克
鸡蛋2个
虾仁100克
辅料
调和油
30毫升
盐
少量
葱
50克
番茄虾仁炒鸡蛋的做法
1.
准备食材：虾仁挑出虾线，西红柿切块状
2.
热锅放油
3.
放入蛋液滑炒后盛出备用
4.
锅中放少许油，将虾仁放入锅中
5.
煎至两面变色
6.
放入大葱翻炒几下
7.
放入西红柿
8.
翻炒几下
9.
放入鸡蛋
10.
加入少许盐炒匀即可
烹饪技巧
鸡蛋凝固后盛出，不要炒时间长
五、鸡蛋炒西红柿的家常做法？
【材料】：鸡蛋4枚、西红柿2个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。
【制作步骤】：
1、鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。
2、把蛋液充分搅拌均匀，一定要快速搅拌，让蛋清与蛋黄混合均匀。
3、西红柿洗净后先切片，再切成小块儿，块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮，皮中番茄红素的含量很高，如果嫌弃西红柿皮的口感，可以在炒好后把皮挑选出来。
4、热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，暂且不要动它。
5、待蛋液逐渐凝固，还未完全凝固时，用筷子把鸡蛋划散，形状很自然的鸡蛋块儿就形成了，鸡蛋炒好后盛出来待用（不要把鸡蛋炒老了）。
6、重起油锅，这次油要少，倒入西红柿，中火翻炒。
7、把西红柿炒融，炒出红油，调入少许白糖炒匀。加白糖可以让这道菜口感更有层次，回味也更好。
六、蒜黄炒西红柿鸡蛋的做法？
准备食材
西红柿500克，鸡蛋两个，蒜黄100克。
1.西红柿洗干净切十字花刀，鸡蛋打散，葱花，蒜末姜末。
2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
3、起锅烧水，水开放入西红柿烫1分钟捞出放入凉水里去皮，切成小块放入盘里备用
4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！
七、鸡蛋炒西红柿大厨做法？
西红柿炒鸡蛋
原料：西红柿、鸡蛋、油、盐、白醋。
做法步骤：
第1步、巧用勺子去西红柿皮。用勺子把西红柿周身刮遍，使皮松动，即可轻松去皮。去皮的西红柿备用。
第2步、把西红柿切丁。
第3步、将鸡蛋打散。
第4步、炒锅八成热倒入适量油，把西红柿丁倒入锅中翻炒片刻，加入适量开水，倒入适量白醋，中火熬至出浓汤状态。
第5步、改小火，倒入鸡蛋液快速翻炒，调入适量盐，鸡蛋熟了即可出锅。
第6步、西红柿鸡蛋炒好啦！
八、西红柿炒菠萝的做法大全？
在放入菠萝翻炒菠萝去皮，处理干净备用。2. 洗净的菠萝去芯切片。3. 番茄洗净切小块。
4. 锅中加入油，大火烧热，放入番茄翻炒至软烂。
5. 下入菠萝翻炒1-2分钟116. 调入白砂糖继续翻炒。
7. 调入番茄酱翻炒均匀。l
8.11 出锅前加入几滴白醋炒匀即可
九、西红柿炒虾皮的做法大全？
番茄土豆虾皮汤
原料：土豆、番茄、虾皮、盐、味精、油。
做法步骤：
第1步、土豆去皮洗净切片，番茄洗净切块，虾皮洗净。
第2步、锅中放水，放入土豆煮
第3步、起油锅加热，放入番茄煸炒炒透取出
第4步、然后放入锅中煮熟
第5步、土豆煮熟就好了！倒虾皮，放盐味精就可以吃了！非常好吃哦！喜欢的去做来吃。
十、西红柿炒小鱼做法大全？
用料
西红柿 3个
盐 30克
糖 20克
金针茹 1小把
豆腐 半块
葱 2根
香菜 1根
巴沙鱼 1条
味精 15克
食用油 30克
姜 2片
生粉 20
胡椒粉 10克
西红柿炒小鱼的做法步骤
1.提前准备一条解冻好的巴沙鱼柳，洗干净备用
2.切成薄片，撒入胡椒粉，生粉腌制，放一旁备用
3.准备姜切沫，葱和香菜切成5毫米的小段
4.准备3个西红柿，切十字花刀，起锅烧开水，水开后放入西红柿，在水中烫1分钟，取出西红柿，去皮（注意一定要让西红柿各个地方都着到热水，同时注意自己不要被烫到）
5.将去好皮的西红柿切丁，放于一旁备用
6.起锅烧油，放入姜，葱爆香，放入西红柿
7.放入盐，味精，糖（主要是为了提味）翻炒均匀，将西红柿炒制浓稠，出汤之后浇入水.（凉水开水都可以）
8.加入水后，烧开，依次放入豆腐，金针菇（当然你有其他喜欢的配菜也可以更换的呦）烧制5-8分钟
9.依次加入鱼片，搅拌均匀
10.加入鱼片后，再煮上3分钟鱼片断生即可，最后用生粉勾芡，淋入锅中，待汤汁浓稠就好了
11.最后装盘，放上香菜点缀