辣鸡蛋西红柿刀削面(辣鸡蛋西红柿刀削面怎么做)

淘菜谱 2023-03-16 14:24 编辑:admin 139阅读

一、鸡蛋西红柿炒刀削面的做法?

用料主料番茄酱4个

鸡蛋2个

调料食盐适量

酱油适量

葱适量

蒜适量

调和油适量

西红柿鸡蛋炒刀削面的做法1.西红柿,鸡蛋备好。

2.刀削面煮七八成熟,捞出过凉水备用。

3.鸡蛋打散,加葱花,盐,搅匀,西红柿切块备用。

4.油热入蛋液。

5.鸡蛋煎好,铲成大块,靠边西红柿倒入。

6.入酱油,适量的盐。继续翻炒。

7.炒出少量汤,放入面条,平铺到菜上,加锅盖改小火闷上两分钟。

8.打开锅盖,继续炒一分钟,加蒜,加花生碎块,搅匀就可以出锅了。

二、西红柿鸡蛋炒面怎么炒才辣?

答案做的时候放点辣椒炒就辣了。

三、西红柿刀削面热量?

热量:244大卡/100克

减肥风险:

66.4

提示:由西红柿、泡豇豆、香菇、小米辣、奶白菜、泡椒、葱、熟五香黄豆、五香粉、酱油、香油、香醋、蒜、姜等食材制成。

营养成份(100克)

营养素含量(单位:毫克)

热量244大卡

维生素A20ug

蛋白质6.8克

维生素B10.21

脂肪5.19克

维生素B20.22

膳食纤维0.81克

烟酸0.52

碳水化物4.6克

维生素E0

钙81毫克

铁3.9

四、砂锅西红柿刀削面做法?

主料 西红柿250g,香菇2个,奶白菜1颗,泡豇豆适量,泡椒2个,小米辣1个,熟五香黄豆1大勺(或青豆)

辅料 葱适量,酱油5g,五香粉适量,香醋1小勺,香油8滴,姜适量,蒜适量

1.准备材料:西红柿250g去皮用料理机打成泥状,香菇两个切片,奶白菜一棵切丝。煮好的五香黄豆或青豆一把,泡豇豆适量,泡椒2个、小米辣1个切圈,葱切丁,姜蒜切片。

2.炒锅放一勺油,小火炸香炸黄葱丁,千万不要炸糊了。倒出炸黄的葱花葱油待用。

3.炒锅洗净,热锅凉油,油热后炸香几粒花椒,加入葱姜蒜、泡椒、小米辣、香菇片煸炒出香味。

4.倒入榨好的西红柿汁煮开,加盐、五香粉、少许酱油调味。

5.另一炉头的水也烧开了,快速削面,煮至七成熟,捞入茄汁中继续煮。

6.白菜丝在面汤中烫一下捞入茄汁中

7.将煮至7成熟的刀削面捞入茄汁中,倒入切好的泡豇豆一起煮两分钟,中间加入烫好的白菜丝。

8.出锅时加入一勺香醋,一勺炸香的葱花,加几滴香油。

9.鲜香味美,酸甜微辣的茄汁刀削面做好了。

五、西红柿粉丝鸡蛋汤好吃胡辣汤的做法?

主料胡辣汤粉半小袋

西红柿半个 粉丝1把

鸡蛋一个

辅料葱一小段

花生油少量

1

西红柿洗净去皮(在顶部用刀划个十字,然后用烧开的热水汤大约半分钟左右再凉水冲洗一下更易去皮)

 2

西红柿切丁

 3

葱切花

 4

平底锅中放少量花生油烧热,放葱花爆香

 5

放西红柿煸炒至西红柿变软出汁

 6

加适量水烧开加入粉丝

 7

胡辣汤粉料小包半袋倒碗里搅拌成稀糊状

 8

鸡蛋打碗里搅拌均匀

 9

水烧开后把糊状胡辣汤粉倒进锅里,用筷子或勺子搅动至再次烧开

 10

蛋液倒进锅里用筷子搅动(快速搅动形成的蛋花小,慢速则大)

 11

出锅

六、全辣刀削面做法?

刀削面是山西大同市流传出来的特色美食,是中国十大特色面条之一,其面条劲道极好,是其他面条不可相比的,接下来就来学习一下如何制作辣汤刀削面吧。

油锅中加入植物油,烧到植物油冒烟后加入花椒和干辣椒,进行翻炒。翻炒出香味出来后加入生姜、大蒜、酱油、清水和盐,搅拌均匀即可。

面条浮上来后就可以就可以捞起来了,撒上葱花或辣椒就完成了。

七、西红柿炒鸡蛋先放鸡蛋还是西红柿?

我的答案是都可以。做法1:先炒蛋。这是做法最为常见。先煎好鸡蛋,再加入番茄,断生起锅。我家的做法就是是先煎鸡蛋,然后把鸡蛋盛出,另起锅炒番茄。等番茄炒出汁后,再下入鸡蛋,加盐、糖和番茄酱翻炒几下出锅。这种做法特点是主配菜融合入味,口感好。

做法2:先炒番茄。这做法比较少见,因为在厨艺操作上多一道程序,要麻烦一些。做法是先把番茄炒锅爆翻几下,然后洗锅加油烧热煎鸡蛋,再倒入炒好的番茄,加盐颠几勺出锅。这种做法特点是食材外形基本不变,主配菜颜色红黄分明,鲜艳好看,还口味没有很好的融合,保持着各自的味道。

八、西红柿鸡蛋三个西红柿几个鸡蛋?

首先要看三个西红柿多大重量有多少?如果三个大西红柿有1000克的话,那么可以用5个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿有700克的话,可以用4个鸡蛋一起炒,如果三个西红柿500克,则可以用3个鸡蛋一起炒。如果三个小西红柿,重量在200克,那么可以用2个鸡蛋。

九、西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋分别多少g?

西红柿200克,鸡蛋100克

第一步:西红柿洗净切块 ,鸡蛋打散。

第二步:锅中倒油将葱花煸炒出香味倒入西红柿翻炒,加入热开水煮3分钟。

第三部:锅中倒入鸡蛋液并搅散,放少许盐和鸡精调味,出锅倒入汤碗撒上香菜即可。

一家三口一汤碗西红柿鸡蛋简单又快速的做好了 ,懒人版西红柿鸡蛋汤可以尝试做一下哦!

十、西红柿鸡蛋西红柿怎么切?

西红柿炒鸡蛋的切法,可以先用开水把西红柿烫一下把西红柿皮接下去,用刀再把西红柿切成两半,再切成菱形小块就可以了