一、西红柿洋葱虾皮汤的做法?
一、用料
主食材:金针菇50克、香菇50克、干木耳5克、西红柿1个。
辅食材:洋葱丝少许、干虾皮2克、食盐1克。
调料:食用油少许、胡椒粉少许。
二、制作步骤
1、首先来准备下做这碗汤所需要的食材:金针菇味道鲜美,无论如果烹饪质地依然脆嫩。香菇肉质肥厚,香味独特,烹汤入菜都能为菜色锦上添花。木耳营养价值非常高,常吃些对身体有好处。三种菌菇,同做一碗鲜汤,是秋后一道解暑佳品。
2、金针菇去除根部,撕成小朵,入水清洗干净。香菇去除根部老蒂,同样清洗干净,用刀切成薄片。先煮一锅清水,水开后,把洗好的两种蘑菇入水焯一会,时间不用太长,再次水开即可捞出控水,控干水分再入水清洗一遍,洗去焯制时留下的浮沫。
3、西红柿在顶端划十字口,放入大碗,由顶端倒入开水,水量没过西红柿为宜,稍微浸泡,取出晾凉,由划开部位撕去外皮,再切成小丁。
4、干木耳提前1小时泡发,泡到肉质肥厚、黑亮有光泽后控水。去除根部老蒂,撕成小朵,用手反复揉搓清洗,洗净后同样入开水焯制,再次水开后捞出控水,再入水清洗一遍,洗去浮沫。
5、准备一口汤锅或砂锅,倒入少许食用油,加入洋葱丝和干虾皮炒香,再加入切好的西红柿丁,炒出汤汁,加入适量清水,水开后倒入三种菌菇。稍微煮一会,将鸡蛋打散,由高处转圈淋入蛋液。最后,再加入食盐和少许胡椒粉调味,关火盛出。
二、洋葱西红柿猪肝汤的做法?
洋葱西红柿放下去煮,最后再放猪肝。
三、白萝卜西红柿火腿汤的做法?
白萝卜切片,火腿切成小片。油锅烧热,倒入火腿片,小火慢慢煸出火腿香味。
接着在锅中倒入白萝卜,简单翻炒一下,倒入清水,加入盐调味,大火煮开。出锅前撒下一把葱花,即可趁热享用。
四、西红柿白萝卜汤的做法?
食材用料
西红柿1个,白萝卜一段,香油几滴,老冰糖一小块,水适量,葱适量
做法步骤:
1,准备食材:白萝卜和西红柿洗净切块,葱切末
2,电饭锅内加入适量的水,倒入切好的白萝卜和西红柿
3,老冰糖一起放入
4,盖上盖子按至煮饭键煮至25分钟左右
5,25分钟左右后掀开锅盖,淋入几滴香油搅拌均匀继续焖煮五分钟
6,五分钟后撒入白胡椒粉
7,接着撒入鸡精搅拌均匀即可出锅
8,盛出装碗撒上葱花(香菜)开吃吧!
五、洋葱西红柿芝士汤的做法?
用料
西红柿 2个
蒜 3瓣
鸡汤 2杯
Parmesan奶酪 1汤匙
淡奶油 10毫升
Basil碎 一小撮
1. 洋葱去皮洗净切小块,西红柿洗净切小块,蒜切末备用。
2.起锅烧油,油烧热放入切好的洋葱和大蒜炒香(大概三到五分钟)。
3. 加入切好的西红柿搅拌均匀。
4. 加入鸡汤煮沸。
5. 最后加入奶酪、淡奶油和Basil碎,即可出锅。
六、牛肉土豆西红柿洋葱汤的做法?
用料:牛肉 适量土豆 1-2个洋葱 1个胡萝卜 1-2根盐 少许
方法:
步骤 1
牛肉切小块,焯水,冷水洗干净,放高压锅或炖锅先煮软烂点
步骤 2
胡萝卜去皮切块
步骤 3
洋葱切块
步骤 4
西红柿切块
步骤 5
土豆切块
步骤 6
牛肉或牛腩切小块,胡萝卜、土豆、西红柿、洋葱全部切大块或切丁,我用的牛排骨的腩肉,煮好吃起来特别嫩,牛肉焯水,冷水洗几遍,放高压锅煮20分钟左右,开盖去油,分别加入胡萝卜、土豆煮软烂再加入洋葱、西红柿,这样出来的汤色比较清淡,如果想吃浓郁点,可以将西红柿切碎或打烂,其他材料切细粒,煮出来就比较浓郁一些,调理我只加了少许盐,看个人喜好可以加鸡精、葱花、姜、香菜之类。
七、白萝卜西红柿金针菇汤做法?
热油炒西红柿再加入开水煮白萝卜最后加入焯过水的金针菇调味即可吃
八、羊肉西红柿白萝卜汤的做法?
用料:
羊腿肉或羊排 500克
西红柿 2到3个
白萝卜 半个到1个
姜片 少许
料酒 两勺
盐 适量
羊肉西红柿白萝卜汤的做法步骤:
步骤 1
西红柿切成小块,白萝卜切滚刀块备用(偷懒西红柿没去皮)
步骤 2
处理好的羊肉洗干净,锅里放冷水,把羊肉放入锅中,开火,放两勺料酒,开锅以后去掉浮沫,煮一两分钟后把羊肉捞出备用。
步骤 3
炒锅中放少许油,油六七成热放姜片翻几下,放焯好的羊肉,放一小勺白糖,翻炒一分钟关火。
步骤 4
电高压锅里放入半锅热水(我一般在炒羊肉之前就把凉水倒入高压锅,选好档位开煮,一会儿水就烧热可以直接用了),把炒好的羊肉倒入高压锅,倒入西红柿碎,盖好盖子,我选的是炖肉功能。
步骤 5
高压锅可以掀开盖子后,把白萝卜放入锅里,放适量盐调味,千万千万别盖锅盖(如果盖上锅盖,炖萝卜的味道不好)就是这样敞开盖子炖一会儿,大概十来分钟萝卜就好了。
九、洋葱西红柿红萝卜怎么做汤?
把洋葱,西红柿,红萝卜切块放到锅里面,一起和牛肉炖
十、西红柿洋葱咖喱汤的做法是什么?
普通咖喱汤做法
主料:土豆300g、洋葱100g、香菇适量、腊肠100g、胡萝卜100g
辅料:咖喱块
1.各种食材切好
2.大火沸煮土豆块,放两三大勺盐。煮好土豆后放入洋葱等系列食材继续煮炖,加入咖喱块直至粘稠