一、白菜花炒西红柿的做法?
1、食材:西红柿1个、花菜1颗、生抽6ml、盐5g、糖5g、淀粉4g、葱3g、蒜3g
2、花菜摘好洗净,放入一勺盐,倒入开水浸泡几分钟后捞出备用。
3、将西红柿洗净切块。
4、在碗中加入一勺淀粉,再加三分之一清水搅拌均匀。
5、把蒜放入调好的淀粉水里搅拌备用。
6、起锅烧油,油温热加入西红柿、葱花、白糖和酱油翻炒到西红柿变软。
7、加入花菜,翻炒到花菜上色。
8、上色后加入盐,继续炒到花菜出汤。
9、出汤后倒入调好的淀粉水,炒到淀粉浓稠后即可出锅。
二、西红柿炒白菜花的做法?
1、西红柿切块;菜花掰成块;葱花
2、炒锅烧油,放入葱花,煸炒一下放入西红柿,中小火煸炒出汁,放入菜花,翻炒一下
3.加盐及开水,翻炒均匀盖上锅盖焖至菜花八、九成熟,加蚝油,继续翻炒半分钟即可出锅。
三、韭菜花炒西红柿的做法?
用料
韭菜一把
西红柿2个
葱,盐,白胡椒粉,糖,味精,各适量
做法
1/7准备材料。
2/7清洗干净,把韭菜切约4厘米的小段,西红柿切小块。
3/7锅内烧开放油,微热后放葱头翻炒,然后先倒入西红柿炒出汁。
4/7然后倒入韭菜翻炒。
5/7微炒几下后,放适量的盐,白糖,白胡椒粉,然后翻炒5分钟。
6/7至炒熟,关火,放一点点的味精即可。
7/7最后的成品。
四、菜花炒丝瓜西红柿家常做法?
食材明细
菜花300克、丝瓜200克、西红柿100克、花生油30克、五香粉2克、味精3克、盐3克
菜花菜的家常做法
1.菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用
2.将丝瓜去蒂,去皮,清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用
3.将西红柿清洗干净,切成滚刀块,装入盘中待用
4.热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入菜花,翻炒均匀,倒入丝瓜块,西红柿块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水
5、翻炒均匀,稍微炖一会儿,烧熟,最后加入味精调味,翻炒均匀,出锅,装入盘中即可
五、菜花炒西红柿叫什么菜名?
菜花炒西红柿的菜名是茄汁菜花。
六、西红柿菜花黄瓜怎么炒
菜花焯下水,先炒西红柿,再炒黄瓜和菜花就行了
七、西红柿炒菜花,菜花用不用炒?
西红柿炒菜花时候菜花应该提前焯一下水比较好。因为菜花的伞状花头是散开生长的里面容易隐藏虫子之类的脏东西在清洗花头的时候比容易清洗干净,脏东西洗不出来,吃进肚里对身体不好,所以炒花菜之前应该把花菜焯水然后再清洗 ,这样就会比较干净了。
八、第一美食菜花炒西红柿的做法?
菜花焯水,西红柿用油炒香放入菜花加入生抽食盐一起闷煮即可。
九、有机菜花炒西红柿的最好吃做法?
有机花菜下锅炒六成熟,装盘。西红柿去皮下锅炒,加水(最好是排骨汤)熬汁倒入花菜翻炒,加调料。
十、为什么菜花炒出来是甜的?
炒的菜花会甜,那是因为在炒花菜的时候,要焯水,这样做是为了让花菜不能留有太多的水分。如果留有太多的水分,炒出来的花菜就不会很好吃。
花菜的体内本身就没有太多的水分,如果让花菜长时间的掉水的话,就会造成花菜里面的水分会越来越多,也会影响它的味道。花菜里面不能留有太多的水分,如果留有的太少的话,也会让里面的水分造成一定的影响。所以,这一点是很重要的,一定要切记,不能忘。除此之外,就是加入一些白糖,这样可以增加它的味道,让花菜变得更入味,变得跟理想中的一样美味。