一、青西红柿炒辣椒的做法?
青西红柿营养价值很高,近二年有很多拿着做菜的,我也喜欢吃,一般我都是素炒,有的拿肉炒的
可以用辣椒炒,如果能吃辣,最好用辣妹子炒,色拉油炒
别用大豆油,青柿子备用,辣椒少许,如果想吃带有汤汁的,就青柿子用开水烫一下,切块和青辣椒炒就可以了,肉炒就不用了
二、青西红柿怎么炒?
原料:青西红柿、青红辣椒、葱、姜、蒜、酱油、五香粉、盐。
做法步骤:
第1步、3个西红柿我选了一个纯青的,一个微青的,一个略微红的。因为纯青的西红柿水分比较少,炒时易干锅。
第2步、把西红柿放在炉子上烧一烧,剥去外皮,切成薄片。
第3步、青红辣椒各半个切丝。生姜两片切粗丝,蒜2瓣切片,葱切丝。
第4步、超过放入适量的油。油热后下入葱姜蒜,青红辣椒炒出香味,下入青西红柿片。
第6步、翻炒均匀,加入一小勺酱油,加入适量的五香粉,接着加入适量的盐调味,翻炒至出汤。
第7步、盖上锅盖小火焖约一分钟关火,鲜香味美,口感酸辣,开胃又下饭。
三、西红柿炒辣椒川味?
食材:
西红柿 2个
辣椒 适量
油 适量
盐 适量
酱油 少许
大蒜头 4-5小个
步骤:
1、西红柿先用清水泡一小时后清洗干净,然后把西红柿切成丁装盘备用。
2、把辣椒洗干净用刀背把辣椒拍碎开,再切成丁装盘备用。
3、锅内倒入油烧热后,关小火把西红柿倒入锅中翻炒。(免得西红柿倒入锅中爆油)。
4、再把辣椒倒入锅中开大火翻炒。加入盐,大蒜头后翻炒。
5、稍加点水煮沸。(西红柿要比辣椒容易熟,水快干时可以适当的加一点水多煮下)。
6、最后快出锅时可以加入少许酱油调味。(也可以不加,根据个人口味)。
四、西红柿炒辣椒的做法?
食材:
西红柿 2个
辣椒 适量
油 适量
盐 适量
酱油 少许
大蒜头 4-5小个
步骤:
1、西红柿先用清水泡一小时后清洗干净,然后把西红柿切成丁装盘备用。
2、把辣椒洗干净用刀背把辣椒拍碎开,再切成丁装盘备用。
3、锅内倒入油烧热后,关小火把西红柿倒入锅中翻炒。(免得西红柿倒入锅中爆油)。
4、再把辣椒倒入锅中开大火翻炒。加入盐,大蒜头后翻炒。
5、稍加点水煮沸。(西红柿要比辣椒容易熟,水快干时可以适当的加一点水多煮下)。
6、最后快出锅时可以加入少许酱油调味。(也可以不加,根据个人口味)。
五、西红柿辣椒豇豆怎么炒?
都把它们洗干净,切成小块,然后热油下锅煸炒
六、青西红柿辣椒腌制做法?
食材准备:
西红柿 4个,小川椒 4个,大蒜 1头,东北大酱 适量,冰糖 适量,柿子醋 适量,姜 2片
做法步骤:
(1)西红柿洗干净,身上划十字口,用开水烫下,去皮;
(2)去皮后,将西红柿皮撕开;
(3)川椒和蒜备好;
(4)用料理机搅碎,不要太碎;
(5)放入不锈钢的锅中小火熬,同时放入大酱,冰糖,醋。
(6)熬至粘稠即可,放置几天食用味道更佳。
七、青西红柿炒多久能吃?
青西红柿炒6至10分钟能吃,因为青西红柿炒太久营养会流失,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分一般炒6至10分钟为宜。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。
八、青辣椒拌面怎么炒?
青椒炒面简单好吃。青椒洗净切成细丝,肉洗净切丝放入碗中加入少许生抽,淀粉搅拌均匀,蒜拍碎,炒面一把装盘备用。
锅中放入菜籽油烧热放入肉丝快速划散,炒熟捞出,锅中留些底油放入蒜子炒香,放入青椒爆炒一会,再加入炒面翻炒一会,加入肉丝少许盐鸡精来点老干妈辣酱再爆炒一会就可以起锅了,一份好吃的青椒肉丝炒面就大功告成了!
九、青辣椒炒酱做法?
用料
青椒 1200克
大蒜 2-3头
青小米椒 300克
豆瓣酱 400克
白胡椒粉 1勺
食用油 若干
做法步骤
青椒洗净后剁碎备用
大蒜剥好后洗净,用压蒜器压成大蒜蓉
青色小米椒洗净备用
青小米椒切成小丁备用
锅中加入食用油,中小火油热后改小火,加入一半蒜碎,炒出香味后加入一袋豆瓣酱小火慢炒出香味
加入青椒碎,翻炒均匀,再加入1小勺白胡椒粉继续翻炒
青椒碎炒软后加入青小米椒丁,继续翻炒至青椒颜色变色,汤汁呈透明油状,整个过程要不停翻炒,加入另一半大蒜碎继续翻炒6-8分钟
炒至汤汁基本收干粘稠,油呈透明状,即可出锅
晾凉后放入密封罐中冷藏,即可。
十、先炒西红柿辣椒还是豆芽?
应该先炒辣椒和西红柿,最后放豆芽