木耳炒肉西红柿的做法(木耳炒肉西红柿的做法窍门)

淘菜谱 2023-03-16 09:05 编辑:admin 149阅读

一、西红柿木耳炒肉丝的做法?

主料

番茄300g

泡发木耳30g

里脊肉250g

辅料 2种

粟米粉适量清水适量

调料 2种

油适量白砂糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

食材:番茄、泡发木耳和里脊肉

步骤2

里脊肉择洗干净,切片,放入碗中,加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀

步骤3

腌制30分钟左右。

步骤4

番茄择洗干净,切块

步骤5

热油锅,放入腌制好的肉片,煸炒九分熟

步骤6

放入番茄和木耳

步骤7

炒熟

步骤8

熄火盛出

二、西红柿炒银耳木耳的做法?

材料用量 :银耳1朵、西红柿1个、蒜一粒、食用油 、适量、盐适量、南德调料适量、鸡精适量 1.西红柿,洗净。2.准备干银耳。3.葱姜蒜,洗净。4.银耳用温水浸泡半小时后捞出。5.西红柿,切块。6.葱姜,切丝。7.热油锅,放入葱姜,爆香。8.放入西红柿,转大火煸炒。9.随后加入银耳,翻炒。10.随后加入盐。11.加入鸡精。12.加入蒜片。13.翻炒均匀,即可。

三、木耳炒肉的做法?

新鲜黑木耳炒瘦肉做法

1.先把需要的辅料准备到位!

2.黑木耳洗干净,瘦肉我是买整块的,自己洗干净再切片!

3.来啦啦啦,铺油热蒜头咯

4.油滚,瘦肉到倒入锅翻炒5分熟

5.看直到变色,就可以下一个步骤了

6.把木耳倒下去翻抄,小辣椒也一起进去,不要炒太软了,要追求口感的人可以吃爽口的,大火翻几翻,加入盐和味精便可上桌啦!!~~

7.上菜啦!!是不是有点小清新的感觉呢。没什么胃口的人吃这道菜比较舒服哦!

四、西红柿炒肉做法?

中型西红柿2个,猪里脊100克,蛋清半只,香菜少许,青葱2根,大蒜4瓣

料酒1茶匙(15ml),干淀粉1茶匙(5克),盐1/2茶匙(3克,白糖1/2茶匙(3克) ,水淀粉3汤匙(45ml)

1)将西红柿洗净后去皮切成大块。青葱洗净后切成碎末,大蒜去皮切成碎末。

2)猪里脊切成0.3cm厚的大片,放入碗中,加入料酒和蛋清,搅匀后腌制10分钟。

3)锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,倒入里脊肉片,煸炒至肉变色后捞出。

4)锅中再倒入一点油,大火加热至7成热时,倒入青葱碎,再倒入大蒜煸炒几下,炒出香味后,倒入西红柿,随后放入炒好的肉片。

5)持续用大火加热4分钟,此时调入盐和白糖,待西红柿炒出汤汁后,用水淀粉勾芡即可出锅。

五、西红柿炒腐竹肉丝木耳的做法?

腐竹

250克

西红柿一个

木耳

100克

里脊

50克

青椒

50克

红椒

10克

10克

10克

10克

10克

味精

3克

白糖

3克

料酒

15克

香油

5克

老抽

5克

鸡粉

3克

胡椒粉

3克

淀粉

10克

做法

1/12水发腐竹斜刀切成菱形段,西红柿切块。

2/12木耳去根撕成薄片。

3/12里脊切丝。

4/12取一只干净的碗,把肉丝放入其中。用盐5克,抓均上劲,加料酒拌匀,加淀粉拌匀,腌制10分钟。

5/12青椒红椒切成三角片。

6/12葱切沫,姜切丝,蒜切片。

7/12锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入腐竹木耳,焯透倒入漏勺控水备用。

8/12锅中下油10克,大火烧至五六成热下腌好的肉片炒熟。

9/12然后放入老抽上色,加葱姜蒜。

10/12同时放入腐竹、西红柿、木耳、青红椒爆香,加盐、味精、鸡粉、胡椒粉。

11/12放少许清水,大火翻炒。

12/12然后用淀粉勾芡,大火翻炒出锅,淋香油装盘。

六、西红柿炒木耳最简单的做法?

主料:

水发木耳50克、西红柿200克、山药100克;

辅料:

植物油20毫升、精盐5克、鸡精2克、味精2克、生抽10毫升

步骤

1.准备食材有木耳,西红柿,山药。

2.山药削皮切块。

3.西红柿切块后去皮。

4.西红柿切块。

5.小䓤切节。

6.锅内入油下木耳翻炒后,倒入西红柿,山药块。

7.翻炒均匀后,放入味精,盐,鸡精,放入小䓤。

8.大火翻炒均匀后,放入生抽。

9.出锅装盘。

七、豆皮炒西红柿木耳的做法?

西红柿豆皮切好,先放油炒西红柿和木耳,最后放豆皮

八、蚕豆西红柿炒木耳鸡蛋做法?

1、西红柿洗净切成小块,木耳提前泡发洗净撕成小块备用。

2、鸡蛋炒至凝固取出备用。

3、锅里油热加入葱花炒香,加入番茄,木耳翻炒一会。

4、加入鸡蛋翻炒。

5、最后加点盐调匀即可

九、瓠子木耳炒肉的做法?

食材:

干木耳 20朵 、 猪肉 200克 、瓠子300克、 大葱 半根 、 大蒜 一瓣 、 花椒 5粒 、 淀粉 1勺 、 生抽 1勺 、 盐 适量 、 二荆条 1个

烹饪步骤:

1、把干木耳用热水发开,撕成小块。

2、少许盐,淀粉一勺抓匀静置五分钟

3、冷锅热油,四成油温后放入蒜片和花椒爆香。

4、滑入肉片炒至变色。

5、捞起备用。

6、再次开火,将就锅里剩下的油,放入木耳翻炒两分钟。

7、倒入肉片翻炒一分钟,放一勺生抽调味。

8、放入切成段的青椒和大葱段翻炒一分钟。

9、起锅前加一点味精淋上点香油

最后一步出锅装盘!

十、木耳粉皮炒肉的做法?

配方:

五花肉 200g、干木耳 适量、白菜叶 适量、粉条 适量、生抽 1勺、蚝油 1勺、食盐 半勺、辣椒油 1勺、豆瓣酱 半勺、大蒜 3瓣

做法

步骤1

干木耳泡发。

步骤2.

炒锅烧热,倒入肥肉煸炒,煸炒出油放入蒜瓣炒香,放入瘦肉,将肉炒至变色,放入一勺辣椒油,半勺豆瓣酱。,翻炒均匀后,放入白菜叶,放入红薯粉条。

步骤3

取小碗,放半勺食盐,一勺生抽,一勺蚝油,小半碗清水调匀,倒入锅中,待水被完全吸收,快速翻炒几下可关火盛盘出锅。