一、西红柿炒猪肉怎么炒?
主料 猪肉片150g
辅料 西红柿1个 青椒1根
步骤
1.肉切片,西红柿和辣椒洗净备用
2.教大家一个西红柿去皮的小方法,用一根筷子插进西红柿里,用小火转着烤三十秒
3.非常好去皮哦
4.西红柿切片,辣椒切成棱形
5.在肉里加入一勺生抽,适量盐和一勺生粉,再加适量清水拌匀,最后在加入两勺油用手抓匀
6.锅入加油,待油热后下入姜、蒜炒香
7.下入码好味的肉片,炒至六成熟
8.加入西红柿快速翻炒均匀
9.加入辣椒翻炒至辣椒断生,加入适量胡椒、盐和鸡精调味即可出锅
小贴士
1.给肉码味的时候最后加入油抓匀,炒出来的肉片会嫩滑。
2.西红柿里的茄红素要用油炒后才能充分的释放出来。
3.先放西红杭最后放辣椒
二、西红柿青椒炒木耳怎么炒?
1、食材:西红柿2个、黑木耳50g、鸡蛋2个、青椒两个、食用油适量、食用盐适量。
2、西红柿,青椒洗净切成小块。
3、黑木耳泡发,这个需要提前准备,因为木耳是干的,泡发需要一个小时以上。
4、泡发的黑木耳过一下开水,木耳属于菌类植物,要用开水过一下。
5、然后捞出木耳,沥干水分,切成小块或者切成丝。
6、鸡蛋打散,搅拌均匀。
7、炒锅加热放入适量食用油。
8、油热后先炒鸡蛋,炒成块状。
9、接着加入木耳,西红柿和青椒,翻炒均匀,熟透后加入适量食用盐,搅拌均匀出锅即可。
三、怎样炒豆角木耳西红柿?
食材
主料
西红柿
3个
豆角
100克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
老醋
适量
鸡精
适量
步骤
1.西红柿用刀把皮划破
2.放入开水里略烫,皮裂开就迅速捞出来趁热把皮剥掉
3.去皮的西红柿切大块
4.豆角洗净切小段
5.用烧开的淡盐水焯烫至断生捞出沥干
6.鸡蛋两个打散
7.黑木耳泡发洗净,撕成小片
8.油锅烧热倒入蛋液,略成型后快速滑炒,盛出备用
9.锅里倒入西红柿和黑木耳翻炒
10.西红柿出红汤时,倒入焯烫过的豆角翻炒
11.加入盐翻匀
12.加入老醋翻匀
13.入味后,加入鸡精翻匀即可出锅。
四、木耳芹菜西红柿怎么炒?
先把木耳芹菜西红柿洗干净,芹菜切成段,西红柿切块,锅里加油,先炒木耳芹菜,加上佐料,炒至十分钟后再把西红柿放在锅里翻炒,炒至五分钟出锅。
五、怎样做猪肉炒木耳?
主料
猪肉
150克
黑木耳
250克
红椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪肉150g
2.木耳250g
3.红椒1个
4.把肉洗净,切片,红椒切片。待用
5.把水烧开,把木耳过水沥出。冼净切成小块。
6.把锅烧热肥肉放入锅内,把油炸出。
六、蚕豆西红柿炒木耳鸡蛋做法?
1、西红柿洗净切成小块,木耳提前泡发洗净撕成小块备用。
2、鸡蛋炒至凝固取出备用。
3、锅里油热加入葱花炒香,加入番茄,木耳翻炒一会。
4、加入鸡蛋翻炒。
5、最后加点盐调匀即可
七、芹菜木耳西红柿怎么炒好吃?
就是清炒就行了,加蒜片爆香放芹菜木耳最后加西红柿调味
八、如何做木耳炒西红柿?
主料: 西红柿200g 木耳100g 尖椒50g 配料: 油,盐,葱,鸡精 做法 1、木耳用温水泡发。 2、西红柿洗净,切块,葱切末,备用。 3、因为买的是无根蒂木耳,泡发直接洗净撕小朵即可。 4、锅里放油,油开后,放入葱末炒香。 5、放入西红柿翻炒。 6、放人木耳翻炒。 7、加入适量的盐,鸡精,翻炒几分钟即可出锅装盘。
九、木耳能和西红柿炒吗?
木耳可以和西红柿一起炒。
食材:木耳20克,西红柿一个,蟹味菇50克,鸡蛋3个,青椒一个,大葱半根,大蒜三瓣,生姜10克,花椒5克。
做法:木耳冷水泡发半个小时后捞出洗净。西红柿开水烫一下去皮切丁。蟹味菇去根洗净,放入开水锅中汆烫十五秒捞出。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。青椒去籽切丝。大葱切段,大蒜切片,生姜切丝。
锅中加大半勺清油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻拌成块盛出。锅中继续加半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入木耳、西红柿、蟹味菇、青椒丝,加适量精盐、白糖、生抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉翻炒半分钟,放入鸡蛋块,加半勺淀粉水、鸡精翻拌两三下关火,出锅即可食用。
十、西红柿木耳炒肉丝的做法?
主料
番茄300g
泡发木耳30g
里脊肉250g
辅料 2种
粟米粉适量清水适量
调料 2种
油适量白砂糖适量
烹饪步骤 8步
步骤1
食材:番茄、泡发木耳和里脊肉
步骤2
里脊肉择洗干净,切片,放入碗中,加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀
步骤3
腌制30分钟左右。
步骤4
番茄择洗干净,切块
步骤5
热油锅,放入腌制好的肉片,煸炒九分熟
步骤6
放入番茄和木耳
步骤7
炒熟
步骤8
熄火盛出