一、西红柿炒猪肉怎么炒?
主料 猪肉片150g
辅料 西红柿1个 青椒1根
步骤
1.肉切片,西红柿和辣椒洗净备用
2.教大家一个西红柿去皮的小方法,用一根筷子插进西红柿里,用小火转着烤三十秒
3.非常好去皮哦
4.西红柿切片,辣椒切成棱形
5.在肉里加入一勺生抽,适量盐和一勺生粉,再加适量清水拌匀,最后在加入两勺油用手抓匀
6.锅入加油,待油热后下入姜、蒜炒香
7.下入码好味的肉片,炒至六成熟
8.加入西红柿快速翻炒均匀
9.加入辣椒翻炒至辣椒断生,加入适量胡椒、盐和鸡精调味即可出锅
小贴士
1.给肉码味的时候最后加入油抓匀,炒出来的肉片会嫩滑。
2.西红柿里的茄红素要用油炒后才能充分的释放出来。
3.先放西红杭最后放辣椒
二、西红柿炒西红柿能放大料吗?
炒不用放大料,个人觉得炖可以放少许
三、西红柿能炒鸭蛋吗?
主料
西红柿三个
鸭蛋两个
调料
花生油适量
盐少许
1. 鸭蛋洗一下皮。
2. 敲入碗中。
3. 加少许盐搅散。
4. 西红柿洗净,切块。
5. 锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入西红柿加盐调味,翻炒几下即可。
6. 出锅装盘。
四、西红柿可以和猪肉一起炒吗?
西红柿可以和猪肉一起炒。
营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它 所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高。
五、西红柿猪肉电磁炉怎么炒?
把西红柿洗好切块,把猪肉切片备好材料后,然后用电磁炉加热,炒熟即可。
六、丝条能炒西红柿吗?
丝条可以与西红柿一块炒,非常好吃开胃。做法如下:丝瓜两个,西红柿两个,五花肉50克。葱姜蒜适量。干辣椒2个。
丝瓜去皮切成丝条。西红柿开水烫后去皮切成块。五花肉切薄条。大葱切段,蒜姜切片。
起锅热油,放入五花肉片煸炒二十秒,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入西红柿翻炒半分钟,加入丝瓜条,加适量精盐、十三香、花椒粉、老抽、白糖、料酒,翻炒三四下关火,撒上鸡精即可。
七、木耳能和西红柿炒吗?
木耳可以和西红柿一起炒。
食材:木耳20克,西红柿一个,蟹味菇50克,鸡蛋3个,青椒一个,大葱半根,大蒜三瓣,生姜10克,花椒5克。
做法:木耳冷水泡发半个小时后捞出洗净。西红柿开水烫一下去皮切丁。蟹味菇去根洗净,放入开水锅中汆烫十五秒捞出。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。青椒去籽切丝。大葱切段,大蒜切片,生姜切丝。
锅中加大半勺清油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻拌成块盛出。锅中继续加半勺清油,放入葱姜蒜、花椒粒爆香,倒入木耳、西红柿、蟹味菇、青椒丝,加适量精盐、白糖、生抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉翻炒半分钟,放入鸡蛋块,加半勺淀粉水、鸡精翻拌两三下关火,出锅即可食用。
八、炒蒜黄能加西红柿吗?
原料
more
小西红柿 (110克)
高汤面 (100克)
木耳 (100克)
虾 (150克)
鹌鹑蛋 40克
蒜黄 10克
油 15克
清水 100克
1/原料:面、西红柿、黑木耳(提前浸泡)、鹌鹑蛋(煮熟)、蒜黄、河虾(炸熟,也可以煮熟)
2/黑木耳切丁,鹌鹑蛋切两半,蒜黄切小段,西红柿去皮切小块
3/锅内适量的水烧开后下入面,煮熟
4/锅中倒入食用油,下入西红柿,小火将西红柿炒碎,炒出红油
5/加入牛骨高汤面的秘制调味料,可以加少许的清水,煮出牛骨的香味及番茄的香味
6/加入黑木耳丁烧开
7/加入蒜黄段,将蒜黄煮熟即可关火
8/将煮好的面捞至盘中
9/河虾、鹌鹑蛋摆入盘中,西红柿蒜黄酱淋在面上即可
九、葱和西红柿能炒吗?
葱和西红柿能炒
原料
more
西红柿 (1-2个)
鸡蛋 (3-4个)
葱花 适量
花生油 两勺
食盐 少许
1/准备好西红柿,清洗干净之后, 切成小片备用。
2/葱清洗干净之后, 同样切成小段备用。
3/鸡蛋备用。
4/锅中加入适量油和少许的食盐,将鸡蛋整个倒入锅中煎。
5/煎至两面金黄之后,捞起备用。再接着将西红柿倒入锅中,小火翻炒至断生即可将炒好的鸡蛋倒入锅中。
6/最后,加入少许的花生油和葱花,搅拌均匀即可出锅。
十、肉蔻能炒猪肉吗?
肉蔻好像是用来煮肉的,不是炒肉