一、麦子西红柿辣椒酱的做法大全家常？
主料：番茄、辣椒。
辅料：老姜、蒜瓣、盐、豆瓣酱、白糖、白酒。
做法
第一步：准备适量的番茄和辣椒，用水冲洗干净去缔备用。
第二步：接着番茄顶部划十字花刀，放在大碗中，淋入开水烫一下，烫过之后皮会更好撕去，烫好的番茄把皮撕掉，然后剁成番茄酱，装碗备用。
第三步：适量老姜洗净，和辣椒一起剁成末，装在大碗里备用。
第四步：起锅，倒入剁好的番茄酱和辣椒末，用大火烧开，转小火，接着加入适量的盐、白糖和少许白酒，再加入少许的豆瓣酱增添辣椒酱的鲜香味，慢慢熬制，熬制的过程中要不停的搅动，避免糊锅，直至熬到浓稠状，关火倒入到大碗中。
第五步：接着把提前准备好的蒜瓣剁成蒜末，待番茄辣椒粉冷却后，倒入蒜末，充分搅拌均匀就ok了。
二、炸牛肉辣椒酱的做法大全家常？
主料
牛肉馅1斤
辣椒5斤
豆油半斤
辅料
姜4两
花生米6两
江城干酱2斤
盐适量
蒜4两
米酣4两
白糖4两
芝麻适量
牛肉辣椒酱的做法步骤
1.先把油烧开再放入姜蒜炒香
2.把姜蒜炒香后倒入牛肉馅
3.把牛肉馅炒熟后加入辣椒
4.把辣椒炒出香味放入花生米再炒，炒香加入
5.放入花生米再炒，炒香加干酱以及白糖，盐，米酣
6.干酱挤里炒香以及白糖，盐，米酣最后放一小碗水煮开
7.1水小碗
8.煮熟开
三、西红柿辣椒酱做法大全？
1.首先我们准备一下食材：小葱一把切成葱粒，放在盆中，生姜一块，先切成薄片，再改刀切成细丝，小米椒，青线椒，都切成辣椒圈，一起放在盆中。
2.下面，我们给西红柿快速脱一下外皮，西红柿的外皮吃起来影响口感，锅内烧水，放入西红柿，水烧开以后，捞出西红柿再用凉水快速冲洗几次，沸水煮过的西红柿，比较容易剥去西红柿的外皮。
剥去西红柿的外皮以后，把西红柿先切成薄片，再切成西红柿碎
锅内烧少许油，放入姜末翻炒，接着放入西红柿碎继续翻炒。
3.把西红柿碎炒浓，加入食盐2克，继续翻炒化开食盐，炒成西红柿酱以后，然后再倒出来。
4.锅内再烧油，油热以后，放入葱花和辣椒面一起翻炒，翻炒出香味以后，放入西红柿酱继续翻炒。
5.下面，开始调味：倒入生抽，提一下酱的颜色，放入食盐，鸡粉，胡椒粉2克翻炒化开调料以后，放入小米椒圈和青线椒圈继续翻炒。
稍凉以后，倒入酱菜坛子里面，夏天最好放在冰箱里面冷藏。
四、牛肉炖土豆西红柿的做法大全家常？
牛肉五百克，土豆切成滚刀块放入清水中备用，西红柿两个。
牛肉清洗干净后泡水三十分钟，是让牛肉里面的血水出来，以免有腥味。
把牛肉放高压锅煮熟后捞出切块。
锅里放油，油热八成时放牛肉爆炒，把牛油超出后，放花椒八角香叶若干，葱姜蒜辣鸡炒出香味。
料酒十克去腥，生抽三十克提味，老抽二十克着色。
把准备好了的土豆放入，用开水漫过牛肉土豆少许，用中火慢慢熬制三十分钟，最后把准备好了的西红柿切大块放入，用小火煮五分钟，盐少许，醋五克，白胡椒少许。
好吃的牛肉炖土豆西红柿就完成了
五、黄豆西红柿牛肉酱的做法大全家常？
主料
黄豆1把，牛肉120克，番茄2个，洋葱半个，蒜半头，番茄酱100克，胡萝卜1/3个
辅料
橄榄油适量， 料酒1小匙， 黑胡椒适量 ，盐适量， 糖适量
做法步骤
步骤1
番茄用开水烫一下，去皮切碎；黄豆提前泡软，煮熟，备用
步骤2
洋葱、蒜、胡萝卜切细末
步骤3
牛肉剁成细末
步骤4
炒锅放入橄榄油烧热，放入洋葱和蒜煸炒，炒到洋葱颜色变透明，蒜末颜色微黄
步骤5
加入牛肉炒变色
步骤6
淋点料酒炒匀
步骤7
加入胡萝卜丁炒一下
步骤8
加入黄豆、番茄和番茄酱，炒出红汁
步骤9
加小半碗热水煮开，加入黑胡椒、糖、盐调味
步骤10
小火煮到酱汁收浓即可
六、西红柿蒜辣椒酱的做法大全？
主料：
番茄1个
大蒜2把
鲜红辣酱半个
辣酱粉3克
食用油1汤匙
肉糜100克
食盐小许
生抽小许
黄豆酱100克
辅料：
小葱1棵
做法：
1. 番茄洗净切丁。
2. 小葱洗净切圈。
3. 大蒜用了这么2把，切末。
4. 红椒切末。
5. 所有食材放一起。
6. 肉糜切碎。
7. 热锅冷油，油热放食盐。
8. 取辣酱粉。
9. 辣椒粉放热油里炸香。
10. 档肉糜翻炒。
11. 炒至断生。
12. 放所有配菜。
13. 翻炒。
14. 档小许生抽。
15. 炒至番茄软烂。
16. 取黄豆酱。
17. 放酱翻炒。
18. 炒出来酱香味即可。
19. 成品。
20. 成品
七、蒜蓉西红柿辣椒酱做法大全？
准备西红柿一个，先去掉根蒂，再切成小块，放入小盆里面备用。
蒜子一小把切成块，小米椒一把切成段，生姜一小块切成片，一起放入小盆中。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作：
准备一个破壁机，倒入西红柿，蒜子和小米椒，打成料汁备用。
炒锅烧热添入一大勺食用油，油热后倒入打火好的料汁，加入番茄酱10克，搅拌化开，翻炒一分钟，加入白糖5克，食盐10克，搅匀化开调料。
再加入胡椒粉1克，开小火继续翻炒3分钟，慢慢熬出里面的水分，即可关火，自然放凉即可食用。
然后倒入一个容器里面，密封以后放入冰箱里面，可以保存一个月左右。
好了，这道简单美味的蒜蓉辣椒酱就做好了。
八、西红柿牛肉罐头的做法大全？
食材清单：牛肉罐头 一罐（400g） 、 柿 子4个 、 鱿鱼 一条 、 食用油 两汤勺 、 番茄沙司 一小碗 、 口蘑 5粒 、 香菜 一根
烹饪步骤
1，首先将牛肉罐头打开。
2，西红柿去皮，切块，锅中热油，将柿子放入炒菜锅中火翻炒。
3，可以放半咖啡勺盐，炒至半汤状。
4，将牛肉罐头倒入，用锅铲切分，继续熬炖。
5，加入番茄沙司。
6，鱿鱼切花刀，口蘑对半切。锅中先加入口蘑再加入鱿鱼。盖盖炖两分钟。
九、辣椒酱的做法大全家常做法大全？
1、把辣椒洗净晾干水分，用刀切成小块后加盐腌制10分钟后，剁碎备用。
2、把蒜剥好皮洗净晾干水分、洋葱洗净晾干水分，切好备用。
3、准备好黄豆酱，备用。
4、黄豆酱，盐，所有的材料混合在一起，搅拌均匀。
5、放入干净密封的玻璃瓶密封。可以放几天再吃。
十、西红柿辣椒酱豆瓣的家常做法
番茄豆酱的做法：
1把蒜切成末，洋葱切成丁。在锅里放适量油，把蒜末和洋葱丁煎出香味。
2瘦牛肉末倒进去炒熟，炒到完全变色后，调入水和番茄酱，搅拌均匀，熬5分钟左右，让调料入味。
3最后倒进罐头黄豆（因为豆子比较软，容易碎，所以最后放），轻轻搅拌，等豆子热了以后，根据自己的口味，加盐和黑胡椒粉。