做西红柿羊肉汤(做西红柿羊肉汤的做法)

淘菜谱 2023-03-15 07:40 编辑:admin 56阅读

一、西红柿羊肉汤怎么做?

准备材料:羊排500克、胡萝卜100克、花椒2克、胡椒2克、西红柿100克、洋葱80克、葱花儿5克、香菜5克、料酒8克、盐10克、菜籽油20克、姜5克。

步骤:

1、羊肉去味,增味的蔬菜准备好。

2、羊排淖水,清水冲洗干净。

3、少量油慢慢煎,最好是把羊排上的肥油煎掉一点。

4、加白洋葱慢慢煎出香味来,倒一点点料酒。

5、加点花椒,把西红柿切大块一块放砂锅里,大火烧开小火慢炖。

6、待羊排软烂后放入胡萝卜炖煮,等完全好后加盐和胡椒调味。

7、出锅撒香菜和葱花即可。

二、怎么用电热锅做西红柿羊肉汤?

食谱配料:

西红柿300克,羊肉180克,水1200毫升,料酒3小匙,葱姜蒜末各1小匙,糖、盐各适量,香油1/2小匙。

制作方法:

1.西红柿与羊肉洗净沥干,并将西红柿及羊肉切块备用;

2.将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干;

3.起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白;

4.将西红柿、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开;

5.改小火煮约1小时后熄火,加入香油起锅,即成。

三、羊肉汤能放紫菜西红柿吗?

不能放,羊肉是荤,紫菜西红柿是蔬菜,放在一起,羊肉就不好吃了。

四、西红柿炖羊肉汤最正宗的做法?

食材明细

羊肉 500g

番茄黄豆 250g

西红柿 2个

洋葱 半个

番茄酱 150g

盐 6g

制作过程

1.准备所有原料。

2.羊肉飞水,再用热水冲干净。

3.倒入一罐番茄黄豆;羊肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。

4.一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。

5.最后加盐调味,就可以了。

五、羊肉汤煮面能放西红柿吗?

羊肉汤煮面能放西红柿,但是不能放多,少放点羊肉汤面味道更鲜,口味更好吃。

六、羊肉汤怎样做?

主料

羊肉

羊排

羊油

辅料

香菜

羊肉汤的做法步骤

1.羊肉,羊排放清水泡去血水,多换几次水。

2.炒锅置火上,烧干后饭放羊油。

3.煸出羊大油。

4.加足量水,放羊肉,羊排,放姜片。

5.大火烧开,撇去血沫。

6.小火炖一个小时。捞出羊肉,只留羊排。喜欢吃肉,就把大块肉切碎,重新放回锅里。继续煮几分钟即可。

7.香菜和葱切碎。

8.羊汤盛碗里,加盐,香菜和葱。

七、做羊肉汤配方?

羊肉(500克)

羊大骨头(1000克)

土豆粉(300克)

烧饼(按人数)

桂皮、八角、大料、(少许)

肉桂、小茴、花椒、丁香(少许)

料酒、生抽、醋、蚝油(少许)

盐、胡椒粉、味精(少许)

姜葱、蒜(少许)

步骤1: 羊肉切片,姜葱、蒜切碎。

步骤2: 先把羊大骨头加水,加桂皮、八角、大料、肉桂、小茴、花椒、丁香,加料酒熬煮3小时以上,形成羊大骨头汤。然后另一口锅开火,放入羊肉,加入羊大骨头汤,加入盐、蚝油、料酒、生抽,小火炖2小时。

步骤3: 用羊大骨头汤炖2小时的羊肉汤,出锅前20分钟尝下味道,加入味精、胡椒粉,加入切碎的姜、葱、蒜,盐。出锅前10分钟加入粉条。

步骤4: 羊肉汤配粉条+烧饼,这就是正宗的羊汤做法,非常美味营养,冬季来一碗羊汤泡馍,简直就是人间享受!

八、怎样做西红柿?

西红柿的做法!!

1西红柿鸡蛋卤:碗中加水加鸡蛋,多放盐,西红柿洗净,切成小丁块,油热放入鸡蛋,下入西红柿丁继续翻炒即可出锅,非常美味。

2西红柿豆腐汤:豆腐切片再切成小块,西红柿切碎油热下入西红柿,鸡蛋豆腐,加清水煮沸即可,非常美味。

3西红柿炒鸡:有热下食用油,下鸡蛋炒熟捞出,有热在大入西红柿翻炒,再加入鸡蛋炒熟即可,色香味俱全。

4西红柿炖牛肉:西红柿改花刀去皮,油热下葱、姜、蒜和牛肉,再加入西红柿水和淀粉勾芡,煮熟即可,汤鲜味美。

5西红柿牛肉面:牛肉煮烧撇去血沫捞出,锅中放油,放葱姜蒜,西红柿翻炒,再放入牛肉炒熟,搭配面条,非常美味。

九、西红柿怎样做?

世界上的食物很多,每个人都有自己钟爱的食物,如果让我选一样最喜欢吃的食物,那我就会说是西红柿,西红柿那特有的酸甜口味u,那独有的西红柿清香味道,一直是我喜欢的口味,而且西红柿的红彤彤的外表让人看了也会忍不住的想吃。

从小我就喜欢吃西红柿,记得小时候,奶奶买了西红柿还没有来得及用来炒菜做饭,就已经被我生吃完了。在所有的蔬菜中,西红柿是我吃得最多的蔬菜,因为西红柿既可以当蔬菜,又可以当水果,无聊的时候还可以当零食。

西红柿的做法也可以多样,可以生吃、可以凉拌、可以炒着吃、可以做汤、也可以炖着吃,西红柿在我认为它就是一宝。我最喜欢吃的菜就是西红柿炒鸡蛋了,每当去饭店吃饭,我点的最多的就是西红柿炒鸡蛋,在家里我常炒的菜也是西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋对于我来说,总是吃不厌,当然我最拿手的菜也是西红柿炒鸡蛋。

十、西红柿面条,怎么做西红柿面条?

步骤

1.主要食材

2.将西红柿去皮切块,其他食材改刀备用。

3.炒勺里放入油。

4.油热了放入葱姜爆香。

5.加入西红柿煸炒。

6.西红柿炒熟。

7.另取一个锅,放入水。

8.水开了下入挂面。

9.再等水开了,打入鸡蛋,为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。

10.将已经炒至好的西红柿放到锅里,调味放入盐。等鸡蛋熟了,面汤就好了,出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火,再放入香菜。

11.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。