一、西红柿炝锅疙瘩汤?
准备:西红柿一个,鸡蛋2个,葱花和香菜适量。
1、番茄洗干净,切碎一点。
2、取适量的面粉放到大一点的碗里。要一点一点的加水,并不断的用筷子搅拌。一直到没有干面粉,面粉呈大大小小的颗粒状就可以了。
3、起锅烧热之后倒入适量的食用油。放入番茄。炒至番茄出汁,完全变的比较烂就可以了。
4、锅中倒入适量的水。水烧开之后把面疙瘩倒进去。用勺子搅拌一下,煮3-5分钟,面疙瘩煮熟即可。
5、两个鸡蛋打散,沿着锅边把鸡蛋倒进去,先不要用勺子搅,等表面翻起鸡蛋花,用勺子搅一下。
6、关火,疙瘩汤里加入适量食盐和鸡精,然后放入葱花和香菜,再淋一点香油出锅。很美味哈。
二、西红柿鸡蛋炝锅面的做法?
前言
这是一道不错的早餐,炝锅面,方便快捷,营养,尤其是冬天的早晨吃上一大碗热乎乎的炝锅面,那叫一个舒服啊!
材料
主料:西红柿1个、鸡蛋2个、挂面200g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、醋适量
西红柿鸡蛋炝锅面
1
西红柿一个
2
挂面适量
3
鸡蛋两个
4
西红柿切块备用
5
葱切片备用
6
锅里放油,放葱花爆香
7
把西红柿倒入再放入盐、醋煸炒,然后加水
8
水开之后下入挂面
9
临出锅前倒入鸡蛋液
10
一碗热气腾腾的面条就好了
小贴士
不要把面条煮的时间太长了
三、西红柿炝锅面的家常做法?
食材明细
西红柿一个、鸡蛋一个、挂面适量、葱适量、海天生抽适量、盐适量、味精适量
西红柿炝锅面的做法步骤
1、所需食材
2、将西红柿去皮:第一步将西红柿用水果刀插好,在火上烤,注意要全都烤到。
3、这是烤好之后的效果,然后方法水龙头下一边冲一遍去皮,非常方便。
4、这是去皮后的效果了
5、将西红柿切成小块,葱切成葱花。
6、锅烧热,油热下葱花爆锅
7、下入西红柿块炒至化开
8、加入适量清水,烧开后放入挂面,打入鸡蛋。
9、待面条和鸡蛋熟后,加入盐和味精调味。
10、一碗香喷喷的西红柿炝锅面大功告成喽。
四、西红柿炝锅鱼家常做法?
用料
西红柿3个
龙利鱼(巴沙鱼)500克
鸡蛋1个
金针菇半把
盐少许
姜2片
蒜5瓣
葱花少许
香菜2根
步骤 1
番茄洗净切块备用。番茄的数量可以根据个人喜好调整,个人比较喜欢浓稠一点的汤汁。
步骤 2
龙利鱼切片备用,不能太薄,汆水的时候容易碎。
步骤 3
用盐、白胡椒粉、蛋清进行腌制,盐可以稍微多一点,咸鱼淡肉嘛!
步骤 4
腌制半小时后,烧一锅清水,水开后划入鱼片汆半熟定型,捞出备用。
步骤 5
锅内倒入少许油烧热,将切好的姜,蒜(2瓣)爆香,蒜切大块即可。剩下的3瓣蒜切成蒜末备用。
步骤 6
加入番茄进行煸炒,煸炒过程中加盐,这样有助于炒出番茄汁。
步骤 7
加入适量的水,开大火煮。
步骤 8
待番茄皮脱离时,将番茄皮捞出,放入洗净的金针菇。
步骤 9
再煮十分钟左右,倒入汆好的鱼片关火,利用余温将鱼片烫熟。
步骤 10
放入葱花、香菜、蒜末,淋上热油。番茄汤不用很咸,鱼片本身腌过有咸味,这样的话汤也可以喝,鱼片也不淡。
五、炝锅西红柿汤面怎么做?
西红柿炝锅面
食材明细
西红柿一个、鸡蛋一个、挂面适量、葱适量、海天生抽适量、盐适量、味精适量
西红柿炝锅面的做法步骤
1、所需食材
2、将西红柿去皮:第一步将西红柿用水果刀插好,在火上烤,注意要全都烤到。
3、这是烤好之后的效果,然后方法水龙头下一边冲一遍去皮,非常方便。
4、这是去皮后的效果了
5、将西红柿切成小块,葱切成葱花。
6、锅烧热,油热下葱花爆锅
7、下入西红柿块炒至化开
8、加入适量清水,烧开后放入挂面,打入鸡蛋。
9、待面条和鸡蛋熟后,加入盐和味精调味。
10、一碗香喷喷的西红柿炝锅面大功告成喽。
六、西红柿炖牛肉要炝锅吗?
西红柿炖牛肉不需要炝锅。炖牛肉时,选择先将牛肉在冷水里浸泡半小时,泡出牛肉里的血水,锅里加入一定量的冷水,放入牛油,倒入料酒,加上姜蒜,西红柿,先大火熬开,去掉浮在表面的血沫,改用中小火慢炖细煨,炖熟后放入调味加入葱花香菜或芹菜就可以食用了。
七、西红柿炝锅面条怎么做?
步骤1
鸡蛋不用打散,在油锅里摊开煎熟,用铲子铲成几块盛出备用。
步骤 2
西红柿切丁,青菜切段,再切点葱花、香菜、青蒜末。
步骤 3
锅里放底油葱花炝锅,放入西红柿煸炒,加适量盐、糖、酱油,西红柿炒软出汤,炒锅里直接加水,烧开下入挂面,青菜,煎好的鸡蛋;面条可以煮的时间长一点,倒一些蚝油在面条上,出锅时撒些香菜、青蒜末
八、西红柿麻汁炝锅面汤怎样调?
主料西红柿60克挂面801克辅料水适量
葱适量
卤子肉适量
步骤1.准备好一个西红柿洗净
2.把洗好的西红柿切成块3.
炒勺中加入适量的油
4.待油热之后加入葱花5.把切好的西红柿倒入炒勺中6.取适量的卤子肉加入西红柿中7.西红柿翻炒几下之后加入开水8.取适量的挂面放入炒勺中9.用筷子搅拌一下以免粘锅10.盛入盆中食用
九、鸡蛋西红柿炝锅烩面的家常做法?
先把鸡蛋和番茄一起炒,炒荣之后加入汤煮,煮了之后把货和的面切成刀削的刀削面,然后把它煮进煮在汤里面,煮熟后加调料调味就可以
十、西红柿炝锅面可以放虾肉泥吗?
不可以的,西红柿和虾同时吃容易食物中毒