苦瓜鸡蛋西红柿做法大全(苦瓜鸡蛋西红柿做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-15 06:50 编辑:admin 167阅读

一、西红柿苦瓜鸡蛋饼的做法?

把西红柿切碎,苦瓜切碎,然后打入鸡蛋摊个小饼

二、苦瓜凉拌鸡蛋的做法大全?

先把鸡蛋摊成薄饼凉了切成条形,在把苦瓜就水过一下,跟鸡蛋条一拌放上盐,蒜,姜,葱,香油,鸡精拌一下就是下火有营养的凉菜。

三、苦瓜鸡蛋皮的做法大全?

苦瓜洗净,切片状,加1勺盐,抓匀腌制五分钟。

将腌好的苦瓜挤出部分苦汁,然后,放入清水洗去盐分,捞出,控干,备用。

将一个鸡蛋磕入小碗中,打散成蛋液。

热锅上油,倒入打散的蛋液,小火,摊成蛋皮。

将蛋皮逐个摊好后,盛出,切成条状。

热锅上油,放入蒜块,炒出香味。

倒入苦瓜,大火两分钟,炒软。

倒入蛋皮,大火,翻炒均匀,加盐调味,即可出锅。

四、苦瓜西红柿炒肉的做法大全?

食材和调料

苦瓜 一根,番茄 一个,肉片 少许,淀粉 适量,黄酒 适量,适量糖 ,盐 适量,色拉油 适量

做法步骤

第1步各种材料切片,肉片加酒和淀粉浆好。注意西红柿要用餐叉在火上略烤去皮。

第2步.热油锅,肉片略炒过断生,盛出备用。

第3步.追加少许油加热,先倒入西红柿,炒出汁之后加苦瓜,肉片,加糖炒匀。

第4步.出锅前加盐翻炒,OK了。

五、西红柿炒苦瓜的家常做法大全?

西红柿洗净切块,苦瓜切好,锅中烧热油下入苦瓜翻炒至断生放入西红柿,加入盐生抽鸡精炒熟即可

六、冬瓜西红柿鸡蛋汤做法大全?

食材准备:西红柿3个,冬瓜1/4个,鸡蛋2个,植物油适量,盐适量,小香葱一棵,肉沫100g。

做法:把冬瓜去掉瓤,去掉皮洗干净,然后把冬瓜和西红柿切成块儿。再准备一百克腌好的肉沫。锅里热油,先把肉沫放到锅里炒熟,接着把西红柿冬瓜块儿放到肉沫里翻炒,把西红柿炒成酱状再放入适量的盐,倒入半碗水烧开。把鸡蛋打散,将鸡蛋液倒入烧开的西红柿冬瓜汤里,烧开后就可以出锅盛碗了。

小贴士

西红柿跟冬瓜炒的时候时间长一点这样的西红柿成糊状。冬瓜就会比较入味。

七、西红柿鸡蛋汤潮州做法大全?

西红柿鸡蛋汤做法

主料

鸡蛋

130g

西红柿

70g

辅料

适量

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

芝麻油

适量

荆芥

10g

步骤

1.一个西红柿,两只鸡蛋备用。

2.荆芥一把备用。

3.准备海菜备用。

4.鸡蛋加少许水,打成蛋液,可以稍微放入点点盐。

5.西红柿切片备用。

6.荆芥取叶洗净备用。

7.海菜用冷水泡发洗净备用。

8.炒锅放油,油热倒入鸡蛋稍微翻身成型即铲出备用。

9.炒锅加少许油,放入西红柿片翻炒。

10.将西红柿炒出酱汁。

11.加入适量清水,放入炒好的鸡蛋和浸泡好的海菜,加入适量食盐、白胡椒粉煮开。

12.加入少许鸡精提味,放入芝麻油,加入荆芥,关火即可食用。

八、鸡蛋西红柿卤子做法大全?

主料:西红柿 1个、 鸡蛋 1-3个

方法/步骤:

1、找到一个碗用于打鸡蛋,先在碗里放入少许水,在水中多放些盐,因为卤子要咸点嘛,具体多少根据个人口味而定。然后将鸡蛋打破倒入碗中,用筷子反复的搅拌,直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止。

2、选择一个西红柿,清洗干净之后,将它切成小碎块,可以切的细碎些,大块的会影响口感。

3、找一个小碗盛放一些酱,一会用于做卤子。

4、将锅点火后,放入适量的油,待到油热了后放入鸡蛋,鸡蛋可以炒的碎一些,也是为了方便于做卤。

5、鸡蛋炒到8分熟后放入切碎的西红柿,一起翻炒,如果这时锅中比较干,可以放入少量的温水。

6、翻炒3分钟左右,就可以将准备好的酱放入锅中,继续翻炒。

7、放入酱后翻炒2分钟左右,西红柿鸡蛋就会变成酱色,就可以关火了。然后盛放到碗中,可以放入少量的香菜增添色彩。这样,西红柿鸡蛋卤就做好了。

九、西红柿黄瓜鸡蛋饼做法大全?

黄瓜洗净,切成细丝;鸡蛋打入碗中

2/6

黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。

3/6

平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。

4/6

黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。

5/6

一面定型后翻面在煎,两面金黄边翘起来就熟了。

6/6

做好的饼全部出锅入盘即可

十、西红柿白菜鸡蛋饼做法大全?

步骤 1

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圣女果去皮(西红柿,家里没西红柿了,圣女果代替),白菜叶稍煮一下

步骤 2

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白菜切碎,圣女果搅碎

步骤 3

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鸡蛋打散,加入牛奶,面粉拌均,加入圣女果,白菜,盐拌均

步骤 4

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平底锅加热,放少许油.,倒入面糊,中火煎,煎到两面金黄即可出锅

步骤 5

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切好的成品,味道不错