一、西红柿苦瓜鸡蛋饼的做法?
把西红柿切碎,苦瓜切碎,然后打入鸡蛋摊个小饼
二、苦瓜凉拌鸡蛋的做法大全?
先把鸡蛋摊成薄饼凉了切成条形,在把苦瓜就水过一下,跟鸡蛋条一拌放上盐,蒜,姜,葱,香油,鸡精拌一下就是下火有营养的凉菜。
三、苦瓜鸡蛋皮的做法大全?
苦瓜洗净,切片状,加1勺盐,抓匀腌制五分钟。
将腌好的苦瓜挤出部分苦汁,然后,放入清水洗去盐分,捞出,控干,备用。
将一个鸡蛋磕入小碗中,打散成蛋液。
热锅上油,倒入打散的蛋液,小火,摊成蛋皮。
将蛋皮逐个摊好后,盛出,切成条状。
热锅上油,放入蒜块,炒出香味。
倒入苦瓜,大火两分钟,炒软。
倒入蛋皮,大火,翻炒均匀,加盐调味,即可出锅。
四、苦瓜西红柿炒肉的做法大全?
食材和调料
苦瓜 一根,番茄 一个,肉片 少许,淀粉 适量,黄酒 适量,适量糖 ,盐 适量,色拉油 适量
做法步骤
第1步各种材料切片,肉片加酒和淀粉浆好。注意西红柿要用餐叉在火上略烤去皮。
第2步.热油锅,肉片略炒过断生,盛出备用。
第3步.追加少许油加热,先倒入西红柿,炒出汁之后加苦瓜,肉片,加糖炒匀。
第4步.出锅前加盐翻炒,OK了。
五、西红柿炒苦瓜的家常做法大全?
西红柿洗净切块,苦瓜切好,锅中烧热油下入苦瓜翻炒至断生放入西红柿,加入盐生抽鸡精炒熟即可
六、冬瓜西红柿鸡蛋汤做法大全?
食材准备:西红柿3个,冬瓜1/4个,鸡蛋2个,植物油适量,盐适量,小香葱一棵,肉沫100g。
做法:把冬瓜去掉瓤,去掉皮洗干净,然后把冬瓜和西红柿切成块儿。再准备一百克腌好的肉沫。锅里热油,先把肉沫放到锅里炒熟,接着把西红柿冬瓜块儿放到肉沫里翻炒,把西红柿炒成酱状再放入适量的盐,倒入半碗水烧开。把鸡蛋打散,将鸡蛋液倒入烧开的西红柿冬瓜汤里,烧开后就可以出锅盛碗了。
小贴士
西红柿跟冬瓜炒的时候时间长一点这样的西红柿成糊状。冬瓜就会比较入味。
七、西红柿鸡蛋汤潮州做法大全?
西红柿鸡蛋汤做法
主料
鸡蛋
130g
西红柿
70g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
荆芥
10g
步骤
1.一个西红柿,两只鸡蛋备用。
2.荆芥一把备用。
3.准备海菜备用。
4.鸡蛋加少许水,打成蛋液,可以稍微放入点点盐。
5.西红柿切片备用。
6.荆芥取叶洗净备用。
7.海菜用冷水泡发洗净备用。
8.炒锅放油,油热倒入鸡蛋稍微翻身成型即铲出备用。
9.炒锅加少许油,放入西红柿片翻炒。
10.将西红柿炒出酱汁。
11.加入适量清水,放入炒好的鸡蛋和浸泡好的海菜,加入适量食盐、白胡椒粉煮开。
12.加入少许鸡精提味,放入芝麻油,加入荆芥,关火即可食用。
八、鸡蛋西红柿卤子做法大全?
主料:西红柿 1个、 鸡蛋 1-3个
方法/步骤:
1、找到一个碗用于打鸡蛋,先在碗里放入少许水,在水中多放些盐,因为卤子要咸点嘛,具体多少根据个人口味而定。然后将鸡蛋打破倒入碗中,用筷子反复的搅拌,直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止。
2、选择一个西红柿,清洗干净之后,将它切成小碎块,可以切的细碎些,大块的会影响口感。
3、找一个小碗盛放一些酱,一会用于做卤子。
4、将锅点火后,放入适量的油,待到油热了后放入鸡蛋,鸡蛋可以炒的碎一些,也是为了方便于做卤。
5、鸡蛋炒到8分熟后放入切碎的西红柿,一起翻炒,如果这时锅中比较干,可以放入少量的温水。
6、翻炒3分钟左右,就可以将准备好的酱放入锅中,继续翻炒。
7、放入酱后翻炒2分钟左右,西红柿鸡蛋就会变成酱色,就可以关火了。然后盛放到碗中,可以放入少量的香菜增添色彩。这样,西红柿鸡蛋卤就做好了。
九、西红柿黄瓜鸡蛋饼做法大全?
黄瓜洗净,切成细丝;鸡蛋打入碗中
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黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
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平底锅或者炒勺热了刷一点油,倒入一大勺面糊,晃动勺使之均匀,用中小火煎。
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黄瓜加入少许水,加入面粉拌匀,然后加入打匀的鸡蛋液,在加入盐搅拌均匀。
5/6
一面定型后翻面在煎,两面金黄边翘起来就熟了。
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做好的饼全部出锅入盘即可
十、西红柿白菜鸡蛋饼做法大全?
步骤 1
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圣女果去皮(西红柿,家里没西红柿了,圣女果代替),白菜叶稍煮一下
步骤 2
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白菜切碎,圣女果搅碎
步骤 3
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鸡蛋打散,加入牛奶,面粉拌均,加入圣女果,白菜,盐拌均
步骤 4
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平底锅加热,放少许油.,倒入面糊,中火煎,煎到两面金黄即可出锅
步骤 5
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切好的成品,味道不错