牛肉卷心菜西红柿(牛肉卷心菜西红柿汤的做法)

淘菜谱 2023-03-15 06:37 编辑:admin 300阅读

一、卷心菜炒西红柿的做法?

主料:洋白菜1500g、西红柿500g;

辅料:葱适量、酱油1勺、醋0.5勺、鸡精适量、盐适量

洋白菜炒西红柿

1

准备好洋白菜和西红柿,洗好,把洋白菜的根从中间切掉,准备好所需要的调料;

2

洋白菜切成细丝,尽量细一点,这样第一好熟,很均匀,

3

把西红柿切成块状,不要太大,

4

锅中倒油,油有6.7分热就放葱花炝锅,然后等出味后放洋白菜,翻炒;

5

点上一勺酱油上下色,然后可以撒一些盐,把菜中的水分杀出来一些;

6

看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿,来回翻炒;(因为我们用的是电磁炉,所以需要翻炒的时间长一点,我们的量也大)

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在炒的过程中在加入一些适量的盐,要比自己平时口味略微咸一些;

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这是西红柿已经出汤了,味道出来了,就证明可以OK了,然后点一点醋,味道嘎嘎的;

二、蚝油牛肉卷心菜正宗做法?

主料:牛肉 200克,番茄 3个,包菜 半棵,洋葱 一棵,土豆 一个,胡萝卜 一个,葱 少许,姜 少许,番茄酱 适量

做法:

1 .牛肉切成麻将块,洗净。凉水下锅,倒入料酒,滚开后撇出浮沫,再大火煮5分钟,捞出。锅中重新加入开水,放入牛肉、葱、姜,煮开后,转小火熬制约40分钟。

2 .土豆、胡萝卜切成滚刀块,洋葱、包菜切块待用。

3 .起油锅,放入土豆、胡萝卜翻炒3分钟,再加入洋葱翻炒2分钟。将炒好的菜倒入牛肉汤中。开大火煮开后改小火炖15分钟。

4 .15分钟后,炒锅中再次加入油,放进包菜翻炒2分钟,倒入牛肉汤中。

5 .10分钟后,将番茄剥皮后切成小块。起油锅,将番茄倒入炒成沙司状。倒入牛肉汤中。

6 .再次在油锅中倒入油,开小火,倒入番茄酱(这里我倒了两袋),略微翻炒后倒入牛肉汤中。

7 .搅拌均匀后,加入盐调味,煮5分钟后起锅,可以开吃啦。

三、卷心菜炒西红柿豆腐皮做法?

 食材准备

卷心菜(包菜) 西红柿  豆腐皮

生姜 小葱 盐适量

接下来做法:

1.卷心菜用洗净的手撕成小片,西红柿用滚刀切小块,豆腐皮洗净,去皮生姜用刀尾拍扁切末,小葱切葱花.

2.卷心菜下开水锅中稍烫一下,开水中加8滴白醋,捞起冷开水冲一下,然后沥干水。下白醋是为了让卷心菜和西红柿同炒时保持鲜脆。

3.锅烧热后下油,下姜末爆香,下西红柿.炒至西红柿熟。

4.紧接着下入沥干水份的卷心菜,豆腐皮,快速翻炒,加适量盐调味道,起锅装盘,撒入切好的葱花即可.

四、红萝卜,卷心菜,土豆,西红柿,英文怎么读?

胡萝卜的英文Carrot

卷心菜,cabbage

土豆 potato

西红柿,tomato

五、卷心菜西红柿汤的做法是怎样的?

1、将大头菜切开,取其菜心,洗净,并切成丝状;

2、将西红柿洗净,切成小块。

3、把水倒入锅中,依次放入西红柿和菜丝,大火炖5分钟,即可食用其汁。

六、西红柿牛肉火候?

买西红柿倒下锅炒一下 再把牛肉倒上去炒一下 加点水就好了

七、牛肉炒西红柿?

1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿洗净去皮后切成块状;葱洗净切末;姜、蒜洗净切末。2.往炒锅里放油,烧至八成热时,把牛肉倒进去,炸至七成熟时捞起沥油。

3.锅内留底油,放入葱、姜、蒜、西红柿,翻炒约2分钟,再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精。

4.西红柿煮烂后加入牛肉略炒,用水淀粉勾芡,炒匀后即可装盘。

八、牛肉卷心菜是如何制作的呢?

番茄卷心菜牛肉 卷心菜含有多种人体必需氨基酸、维生素C、维生素U、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、脂肪、粗纤维、丙醇二酸、钾、钙等,具有利五脏、调六腑填脑髓等功效。

番茄富含维生素,尤其是维生素C。具有清热解毒、溶血、平肝、健胃消食、生津止渴的作用。

此菜具有健脾开胃、活血化淤、调理气血、生津止泻的作用,适于产妇食用。 原料:牛肉250克,番茄、卷心菜各150克,料酒3克,精盐4克,味精1克,猪油10克。

制作:

1、番茄洗净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片;牛肉洗净,切成薄片。

2、锅置火上,放入牛肉,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至菜熟,加入精盐、味精,再略炖片刻,即可食用。 特点:清淡,味鲜美可口。

九、卷心菜土豆牛肉汤的做法?

主料

牛肉400克

西红柿25克

胡萝卜50克

土豆150克

洋葱100克

芹菜50克

卷心菜150克

辅料

牛奶1小盒面粉适量黄油适量番茄酱100克食盐2勺白糖1勺胡椒粉1/2勺味精少许

步骤1

牛肉买来后洗净切块,切成块,加水炖煮同时去除牛肉的浮沫

步骤2

煸炒洋葱,炒出香味,然后放入卷心菜、胡萝卜和土豆等蔬菜继续煸炒,使其脱水。煸炒之后,一起放入牛肉汤中以小火炖煮

步骤3

煸炒番茄酱,放入锅中搅匀,以小火炖煮。这时,再加入牛奶,一小盒即可,浓汤香味立刻四溢

步骤4

舀几勺油放入锅中,开小火,放入面粉炒匀,等到面粉和油完全融合,就可以了。面酱不宜大多,否则浓汤就成面糊了。面酱放入汤内后,将其搅拌均匀,汤水立刻就会变得浓稠起来

步骤5

加入盐、糖、味精和胡椒粉调味提鲜即成

十、西红柿牛肉炖山药怎么做好吃,西红柿牛肉炖?

步骤 西红柿牛肉炖山药的做法步骤11.准备好牛肉 西红柿牛肉炖山药的做法步骤22.把牛肉切成块 西红柿牛肉炖山药的做法步骤33.炒勺中加入油,待油热倒入牛肉 西红柿牛肉炖山药的做法步骤44.加入少许的酱油 西红柿牛肉炖山药的做法步骤55.待牛肉炒的差不多的时候加入开水,再把葱、姜倒入锅中 西红柿牛肉炖山药的做法步骤66.加入切好的西红柿 西红柿牛肉炖山药的做法步骤77.把山药洗好去皮切成块 西红柿牛肉炖山药的做法步骤88.把切好的山药倒入牛肉里面 西红柿牛肉炖山药的做法步骤99.炖半个小时盛出即可