丸子豆腐西红柿汤(丸子豆腐西红柿汤怎么做)

一、西红柿丸子汤？

要食材

西红柿2个，姜2片，肉馅若干，葱花

1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。

2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。

3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！

4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。

5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了。

6、出锅后最好撒些翠绿的小葱花，会更好看

二、西红柿豆腐皮丸子汤的做法？

主料2人份

番茄100克

豆腐50克

猪肉200克

辅料

油8克盐2克葱5克姜3克蒜5克料酒8克生抽6克玉米淀粉8克鸡精1克

步骤1番茄豆腐丸子汤的做法大全

准备好所需要的材料

步骤2番茄豆腐丸子汤的做法图解

把切成块的猪肉和葱姜蒜放进料理机内，打成肉泥

步骤3番茄豆腐丸子汤的家常做法

肉馅里倒入料酒、生抽，加适量盐搅匀

步骤4番茄豆腐丸子汤的简单做法

再加入适量玉米淀粉搅拌均匀

步骤5番茄豆腐丸子汤怎么吃

用手把肉馅捏成个圆形的丸子

步骤6番茄豆腐丸子汤怎么做

水开后，把丸子放入，煮到飘起来

步骤7番茄豆腐丸子汤怎么炒

这时候加入切成块的豆腐

步骤8番茄豆腐丸子汤怎么煮

再加入切成块的番茄，大火煮五分钟

步骤9番茄豆腐丸子汤怎么炖

煮到番茄的汤汁都出来，关火加入适量盐

步骤10番茄豆腐丸子汤怎么煸

加入适量鸡精

成品图

三、西红柿冬瓜豆腐丸子汤的做法？

五花肉或者猪上肉洗净去皮切大块，用绞肉机绞碎，别绞的太碎

步骤 2

绞好的肉馅用刀跺一下，加入葱姜末，两勺玉米淀粉，少许生抽，耗油，白胡椒粉，少许盐调味，拌匀，摔打上劲儿

步骤 3

西红柿一个去皮剁碎，一个切大块备用

步骤 4

冬瓜洗净，去皮切块，备用

步骤 5

鸡蛋两个划熟备用

步骤 6

锅里倒油烧热，下番茄姜片翻炒

步骤 7

炒出红油加入热水煮开后下冬瓜，皮也一起下，中火10分钟

步骤 8

开盖，挤入丸子，大火煮开后改中火15分钟，加入少许盐和白胡椒粉调味

步骤 9

加入鸡蛋煮上片刻即可

四、西红柿芋头丸子汤？

在铸铁锅内先倒入番茄，再倒入芋艿，不用加油，开中火。

五、西红柿玉米丸子汤？

锅中倒入少量油，倒入切好的西红柿翻炒出汤汁，加入适量清水，加入玉米粒和丸子，放入自己喜欢的调料，煮两分钟就可。

六、素丸子汤的家常做法西红柿丸子汤？

1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。

2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。

3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！

4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。

5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了

七、西红柿丸子汤用炒西红柿吗？

西红柿丸子汤要先把西红柿炒出汤汁来以后再炝汤，这样汤汁的颜色才漂亮。烧开后再下入丸子稍煮一会儿即可。

八、月子西红柿丸子汤做法？

食材:

西红柿2个，瘦肉1块(也可以用肌肉或者虾肉)鸡蛋1个，青菜1到2颗

月子西红柿丸子汤的做法:

①瘦肉剁成肉末，西红柿切片或者切下

②肉末中打入1个鸡蛋，适量食盐花椒粉调味

③加入适量淀粉和酱油搅拌均匀，沿着一个方向搅拌一到两分钟，搅拌上劲(这样吃起来更滑嫩Q弹)

④锅中加饮用水，烧开下西红柿。不需要加入油了

⑤煮至软烂，下入大小均匀的肉丸，适量调味⑥肉丸煮熟后下入青菜，撒上葱花，开吃

九、西红柿丸子汤王刚？

· 提前将干木耳泡发备用。

2· 西红柿切成块。

3· 将肉和葱一起剁成肉馅。

4· 剁好的肉馅加一个鸡蛋。

5· 将鸡蛋和肉馅拌好,再加入料酒生抽,花椒粉和少许食用油一起拌好,拌好的肉馅放在一边静置一会。

6· 锅内倒油后放入葱花和西红柿翻炒。

7· 将西红柿炒到出汁变的软烂。

8· 加入泡发好的木耳。

9· 加入清水一起煮。

10· 将肉馅放入适量大小的一块在手掌心。

11· 将手握住成拳头状,不要太紧。

12· 将肉馅从虎口里挤出。

13· 挤好的肉丸直接放入煮开的番茄汤汁里，所有的肉丸挤好煮熟,出锅前加少许番茄沙司和食盐调味即可。· 提前将干木耳泡发备用。