一、西红柿虾仁水饺做法?
配料:
番茄100克、鸡蛋2个、杏仁
60克、食用油1勺、蚝油半勺、盐少许、小葱半根、澄粉100克、土豆淀粉35克、开水135克
做法如下:
海虾去皮去虾线后洗净切碎,小葱叶切碎,葱白不用,番茄洗净后,用刀切碎纳干水分备用,锅中倒入花生油烧热后,放入打散的鸡蛋液,用锅铲打散炒熟备用。
把炒熟的鸡蛋放入一个大一点的容器里,加入切碎的番茄和虾仁,再放入切碎的小葱,加入蚝油和盐调味调色,把所有食材搅拌均匀即可。
把澄粉和土豆淀粉加入开水和成面团,静置20分钟,静置好的面团揉匀,搓成长条,用刀切成大小一致的剂子,用擀面杖擀成圆形薄面皮。
擀好的面皮上,放入适量的馅料,收口包紧实就可以了,
把包好的蒸饺放到锅中,盖上锅盖大火蒸6分钟即可关火
二、西红柿炖虾仁做法?
材料主料:西红柿100g、虾100g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋适量西红柿炖虾1西红柿切块2锅中放油,加入西红柿块,炒出汁。
3加入虾,炒至变色4加入适量水烧开。
5加入鸡蛋液,加入盐鸡精调味6开吃小贴士虾提前去除虾线。
三、西红柿韭菜虾仁的做法?
用料
西红柿 2个
韭菜 一小把
虾仁 50克
鸡蛋 2个
挂面 160g
葱姜 适量
西红柿鲜虾韭菜鸡蛋面的做法步骤
步骤 1
锅热,倒入菜籽油。 这次下厨房试用活动,给我寄来两瓶多力葵花菜籽油,味道很好,而且用菜籽油加持,炒西红柿能炒出更多红油。
步骤 2
下入葱段姜片炝锅。
步骤 3
加入切块的西红柿,翻炒,让它变软,出沙。
步骤 4
炒了一会,西红柿变软出沙了
步骤 5
出沙了就可以添水了,根据喜欢喝汤的多少来酌情添水。
步骤 6
煮汤期间,把虾仁腌制一下。加盐,白胡椒粉,料酒,淀粉,拌匀,腌制入味。
步骤 7
另一只锅煮面,水开下面,煮五分钟就熟了,捞出来。 我们全家最喜欢吃“陈克明”牌子的细圆款。
步骤 8
面捞出,加少许香油和生抽,拌匀。
步骤 9
汤煮沸后,下入虾仁。
步骤 10
加了虾仁,汤里面提鲜好几级,不需要加味精了,加盐给汤调味。
步骤 11
汤再次沸腾后,打入蛋液,稍等鸡蛋液定型后,用勺子背推散。
步骤 12
最后下入韭菜段,韭菜一变色马上关火。 韭菜不能久煮,容易软烂。
步骤 13
出锅前淋点香油。
步骤 14
汤碗里加入适量的面条,舀上卤汤,一碗鲜美无比的汤面就做好了,全程只需要30分钟。 这一碗热乎乎鲜咸适口的面下肚,浑身都舒坦,尤其在寒冬,更是御寒好帮手。
四、西红柿炒虾仁大厨做法?
一、材料
大虾、番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉。
二、做法
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油。
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎。
8、翻面两面煎,煎出红油。
9、放入番茄酱煸炒。
10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
11、放入少许开水略微烧一会。
12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
五、虾仁土豆西红柿的做法?
步骤1 准备食材
步骤2 切丁
步骤 3 所有食材切丁,土豆尽可能切的均匀,番茄切的有大有小,这样,最后番茄不会都溶掉了
步骤 4 热油爆香花椒,蒜片
步骤 5 下番茄,炒至番茄出汁,可以盖盖子闷一下,番茄就可以出汁快点
步骤6下土豆,翻炒一下,加小半碗水,开中小火让它煮一下
步骤 7 等土豆有点软的时候,加虾,火腿肠,我这有上次没有吃完的鱿鱼,一样切丁放进去了,调味,我只加了盐,少许鸡精
步骤 8 最后放小葱,出锅,番茄的汁特别下饭,好吃,酸酸的,特别好吃
六、西红柿黄瓜虾仁鸡蛋做法?
1、准备食材,西红柿,黄瓜,虾仁,鸡蛋,姜片,调味品等等,然后把食材处理下,虾挑去虾线,剥除虾壳成虾仁,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块;黄瓜洗干净,切成菱形的块状。
2、
锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用;
3、
锅中留底油,倒入虾仁炒至变色,再放入西红柿块,再放入黄瓜,加入生抽,老抽,盐,,再倒入鸡蛋块;一起炒3-5分钟即可。
七、西红柿炒虾仁的做法?
准备用料:虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许
1、将虾仁解冻
2、加入料酒,胡椒粉腌一会。
3、加入鸡蛋液,淀粉,盐拌匀。
4、起锅将油烧至七成热下入虾仁。
5、捞出,将油烧热。
6、油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。
7、将番茄沙司,糖,醋,少许盐,水调成汁。
8、起锅留底油,倒入番茄汁小火炒几秒钟。
9、倒入虾仁挂匀出锅。
八、西红柿炒虾仁王刚?
一、材料
大虾、番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉。
二、做法
1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。
2、大虾背部开一刀,用牙签挑出虾线。
3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
4、葱姜蒜切末备用。
5、锅烧热放入小许油。
6、放入葱姜蒜煸出香味。
7、放入大虾煎。
8、翻面两面煎,煎出红油。
9、放入番茄酱煸炒。
10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。
11、放入少许开水略微烧一会。
12、待大虾入味,白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。
九、西红柿虾仁汤的做法?
制作材料
原料:番茄1个、胡萝卜半根、洋葱碎1杯、虾仁若干
辅料:黄油1汤匙、黑胡椒1/2茶匙、盐巴适量
制作过程
1、将番茄、胡萝卜放入搅拌机中打成浆;
2、虾仁清洗干净后放入锅中加入洋葱碎用黄油爆香;
3、加入番茄、胡萝卜浆炒至出香味后倒入适量清水;
4、汤中加入盐巴及黑胡椒调好味道,汤沸即可!
十、西红柿虾仁疙瘩汤做法大全?
主料
虾仁20个,番茄1个,面粉50g
辅料
植物油1勺,鸡蛋1个,盐1匙,鸡粉1匙,小葱2根
1. 虾仁挑出虾线。
2. 番茄顶部切十字,淋入热水浸泡一会儿。
3. 去皮后切成小块。
4. 面粉中一点点加入适量清水,搅拌成面疙瘩。
5. 锅中加入植物油,放入番茄块翻炒。
6. 番茄出沙后加入适量清水。
7. 鸡蛋打散备用。
8. 番茄汤烧开后加入面疙瘩,迅速滑散免得粘连。
9. 煮至面疙瘩变透明,加入虾仁,盐和鸡粉煮30秒。
10. 转圈淋入蛋液,用筷子轻轻滑散。
11. 能看到蛋花时关火,撒葱花即可。