一、木须鸡蛋家常做法?
木须鸡蛋家常做法如下
用料:木耳一把,鸡蛋两个,黄瓜一根,胡萝卜半根,大蒜两粒,小葱两根,盐少许,水淀粉一勺
步骤:
1, 木耳提前用清水泡发,然后放入开水锅中,焯烫至熟,然后捞出来备用。
2, 黄瓜一根,削去外皮,先用刀切成斜斜的小段,然后把每个小段竖起来,用刀直直切下去,黄瓜就能切成漂亮的菱形片了,炒菜时特别好看。
3, 用同样的方法,咱们把胡萝卜也切成菱形的小片,多试几次,你会发现这个刀法居然这么简单。
4, 大蒜拍碎切小,小葱洗干净切碎。
5, 锅中加入适量的油烧热,然后下入打散的鸡蛋,翻炒凝固以后先铲出来备用。
6, 炒鸡蛋的油可以直接用来炒木耳,大蒜和木耳一起入锅炒。
7, 然后加入黄瓜片,胡萝卜片,炒熟的鸡蛋,都是些很容易熟的菜,快速翻炒均匀就可以了。
8, 最后加入小葱末,提提香味。
9, 淋上一勺水淀粉,让菜色看起来更诱人,调味料只需要一点盐就很鲜美了。
二、西红柿鸡蛋面须正宗做法?
鸡蛋放到锅里炒好盛出,鸡蛋面放到水里煮至半熟捞出过凉水沥干水分,锅内放油蒜米炒香放入西红柿翻炒,放盐炒一分钟,加水烧开,放入面条酱油煮五分钟,最后加入鸡蛋捞匀,撒上葱花即可出锅。
三、木须鸡蛋饼的做法?
1木耳泡发,黄瓜、木耳、胡萝卜切片,鸡蛋打散
2炒锅烧热,放林加林非转基因冷榨大豆油油,倒入鸡蛋液,翻炒几下,鸡蛋液凝固即可盛出备用;
3炒锅里再放入适量的林加林大豆油油,下胡萝卜片翻炒几下,再放进泡发洗净的黑木耳,翻炒。注意一下,黑木耳在炒锅里遇热会发出“噼啪”的响声,等到黑木耳翻炒至熟后再放进黄瓜片和鸡蛋块,加盐调味后翻炒几下,就可以出锅了;
4一盘色香味俱全的家常小炒就可以上桌开吃了。
四、黄瓜木须炒鸡蛋做法?
步骤/方式1
用料如图所示
步骤/方式2
把木耳洗净,黄瓜切斜片,鸡蛋中滴入少许料酒和适量食盐打散备用。
步骤/方式3
切葱花和姜丝。
步骤/方式4
锅中放适量油烧热后,倒入打散的鸡蛋,炒熟后盛出备用。
步骤/方式5
起锅放适量油烧至五成热,爆香葱和姜。然后把木耳放入锅中改中火快速翻炒2分钟,再放入黄瓜一起翻炒均匀。
步骤/方式6
放入适量盐和鸡精翻炒均匀,把炒好的鸡蛋倒入锅中。
步骤/方式7
炒匀盛出装盘。
五、豆腐香菇木西红柿鸡蛋做法?
1.香菇去根洗干净,切长条
2.豆腐切成块儿,葱切断
3.木耳用温热水泡开。洗干净切成条。
4.锅洗干净放入适量食用油,油热后放入葱爆香,然后放入香菇翻炒均匀。
5.放入木耳,酱油、蚝油翻炒均匀,加入一大汤碗水,大火煮。
6.煮开后放入豆腐继续煮,再次煮开后将鸡蛋液慢慢的撒入锅里,鸡蛋飘起来加入盐,味精、香油搅拌均匀,最后放入淀粉液。
六、木须菜炒鸡蛋正宗做法?
步骤/方式1
苜蓿菜清净,开水里焯烫1分钟
步骤/方式2
捞出控水,准备鸡蛋
步骤/方式4
挤干水份切成岁末
步骤/方式5
放入鸡蛋里
步骤/方式6
加入盐搅拌均匀
步骤/方式7
用筷子头蘸一丁点鸡粉提鲜,搅拌均匀。
步骤/方式8
起锅烧油,倒入鸡蛋液
步骤/方式9
翻炒至鸡蛋凝固定型即可
七、木须鸡蛋炒木耳的做法?
步骤1
食材:木耳 1把 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺
将所需食材准备好
步骤2
木耳用温水泡发,去除根部后,焯水备用。
步骤3
鸡蛋打散备用
步骤4
锅中加入适量食物油,倒入蛋液滑散。
步骤5
将鸡蛋炒好后盛出备用
步骤6
另起锅,锅中加入葱花爆香,加入木耳翻炒均匀。
步骤7
加入1勺生抽。
步骤8
再加入1勺蚝油
步骤9
适量盐调味
步骤10
最后加入鸡蛋块翻炒均匀即可。
步骤11
出锅,开吃吧。
八、木须虾仁鸡蛋的家常做法?
步骤1
把虾仁放入碗中,放入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,抓拌均匀放置一边,腌制30分钟
步骤 2
木耳泡发。黄瓜胡萝卜切片装盘放置一边备用
步骤 3
碗中打入一只鸡蛋,搅拌均匀后,热锅凉油倒入锅中炒熟盛出备用
步骤 4
热锅凉油,放入葱姜末呛锅爆香
步骤 5
放入虾仁翻炒均匀,炒至变色
步骤 6
待虾仁变色后放入胡萝卜和木耳,翻炒均匀,大概15秒后放入黄瓜片,继续翻炒均匀
步骤 7
待胡萝卜和黄瓜熟的差不多后放入鸡蛋,翻炒均匀后放入一勺一品鲜酱油,适量盐,1/3勺白糖提鲜,翻炒均匀后就可以出锅了
步骤 8
好吃又下饭的木须虾仁完成啦!
九、木须鸡蛋饺子的家常做法?
1、主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。
2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。
3、黄花去芯切丁。
4、木耳鸡蛋切丁。
5、将鸡蛋黄瓜木耳肉馅搅拌均匀后放入香油略拌。
6、包好后就可以煮了。
十、醋溜鸡蛋木须的正宗做法?
用料:木耳一把,鸡蛋两个,黄瓜一根,胡萝卜半根,大蒜两粒,小葱两根,盐少许,水淀粉一勺
步骤:
1, 木耳提前用清水泡发,然后放入开水锅中,焯烫至熟,然后捞出来备用。
2, 黄瓜一根,削去外皮,先用刀切成斜斜的小段,然后把每个小段竖起来,用刀直直切下去,黄瓜就能切成漂亮的菱形片了,炒菜时特别好看。
3, 用同样的方法,咱们把胡萝卜也切成菱形的小片,多试几次,你会发现这个刀法居然这么简单。
4, 大蒜拍碎切小,小葱洗干净切碎。
5, 锅中加入适量的油烧热,然后下入打散的鸡蛋,翻炒凝固以后先铲出来备用。
6, 炒鸡蛋的油可以直接用来炒木耳,大蒜和木耳一起入锅炒。
7, 然后加入黄瓜片,胡萝卜片,炒熟的鸡蛋,都是些很容易熟的菜,快速翻炒均匀就可以了。
8, 最后加入小葱末,提提香味。
9, 淋上一勺水淀粉,让菜色看起来更诱人,调味料只需要一点盐就很鲜美了