一、丝瓜青菜西红柿汤的做法？
食材
西红柿 一颗
青菜一把
丝瓜 一条
生蒜 3瓣
盐 1-2勺
白糖 1勺可省略
酱油 少许可省略
方法/步骤
就是沸水烫一下番茄 去皮
丝瓜削皮切段再切块儿～
丝瓜切好要泡在水里才不会氧化发黑哦～
锅里放少许油 我习惯放橄榄油啦 蒜粒爆香
番茄去皮切块
番茄块过油炒到变软 番茄过油才更好吸收 美白成分才生效哦～ 而且后面也好出汤 可以加一勺糖 会帮助番茄发挥开胃的酸味
然后把泡着水的丝瓜连水一起倒进锅里 之前没泡就临时加水啦～ 生水就行 然后大火烧开后转小火
小火个十几分钟就好啦放入青菜 中间加盐就好了
二、素丸子汤的家常做法西红柿丸子汤？
1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。
2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！
4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了
三、月子西红柿丸子汤做法？
食材:
西红柿2个，瘦肉1块(也可以用肌肉或者虾肉)鸡蛋1个，青菜1到2颗
月子西红柿丸子汤的做法:
①瘦肉剁成肉末，西红柿切片或者切下
②肉末中打入1个鸡蛋，适量食盐花椒粉调味
③加入适量淀粉和酱油搅拌均匀，沿着一个方向搅拌一到两分钟，搅拌上劲(这样吃起来更滑嫩Q弹)
④锅中加饮用水，烧开下西红柿。 不需要加入油了
⑤煮至软烂，下入大小均匀的肉丸，适量调味⑥肉丸煮熟后下入青菜，撒上葱花，开吃
四、酸菜西红柿丸子汤的做法？
酸辣丸子汤怎么做材料7分瘦3分肥的猪肉400g，酸菜200g，西红柿300g，泡椒少量，淀粉，食用盐，大蒜，生姜，料酒，酱油，生抽，小葱，鸡精做法1、将猪肉洗净去皮，剁成肉末，放入碗里。
2、将酸菜泡椒小葱切碎。
3、大蒜生姜适量绞碎。
4、向碗里适当加入淀粉、食用盐、料酒、老抽、鸡精搅拌均匀，呈粘稠状即可，制作成肉丸。
5、向锅里加入适量水，放入大蒜、生姜熬汤，至水沸腾后加入西红柿，沸腾3分钟，至中火倒入肉丸。
6、直至肉丸浮出水面，加入少许猪油、食用盐、鸡精调味即可
五、月子餐青菜丸子汤的做法？
原料：萝卜丸子、青菜、葱、姜、蚝油、油、盐。
做法步骤：
第1步、准备材料
第2步、葱切末，姜切丝，青菜洗净备用
第3步、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香
第4步、根据人口添加适量水烧开
第5步、放入丸子
第6步、放入适量盐
第7步、放入蚝油搅拌均匀
第8步、放入青菜
第9步、烧开立刻关火即可出锅。
六、青菜丸子汤最正宗的做法？
最正宗的青菜丸子汤的做法如下：
1.准备食材：青菜300克，大米100克，洋葱、蒜、姜、芹菜各适量；
2.将青菜洗净，切碎，加入洋葱、蒜、姜、芹菜等一起搅拌；
3.将大米洗净，用清水浸泡15分钟，然后沥干；
4.将搅拌好的青菜碎加入大米中，搅拌均匀；
5.取适量搅拌好的青菜饭团，擀成薄饼；
6.将饼放入滚水中煮至饼变软，捞出沥干；
7.将煮熟的饼放入汤锅，加入适量的清水，煮开；
8.加入盐、味精等调味料， 煮至青菜丸子熟透，即可装盘上桌。
七、西红柿萝卜丸子汤的做法大全？
萝卜丝加面粉加盐花椒粉，稠一点，炸丸子。煮汤，加西红柿，萝卜丸子汤，调味，加一点酱油，味精。
八、肉丸子西红柿汤的做法？
主料：猪肉(肥瘦)250克,番茄250克
辅料：鸡蛋50克,白菜100克,淀粉(玉米)50克
调料：大葱15克,姜5克,盐4克,味精1克,胡椒粉1克,猪油（炼制）50克
做法：
1. 先将猪肉剁碎，然后放入鸡蛋、精盐2克、淀粉40克、清水50克，拌匀成馅，并且逐一捏成肉丸子放入沸水锅内氽熟取出
2. 番茄去皮，切成约4克重的块
3. 炒锅置于旺火上，加入猪油，烧至四成热时，放入姜、葱炒出香味，然后加入肉丸汤250毫升，烧沸出味，挑去葱、姜，再放入肉丸、味精、胡椒面、精盐2克、菜心，烧沸后，用水淀粉10克勾薄芡，最后放入番茄块推匀出锅即成
九、西红柿丸子汤做法不放肉？
用料
肉馅
西红柿 2-3个
鸡蛋 1个
姜
小葱
盐
鸡精
豆瓣水
淀粉
蕃茄丸子汤。的做法步骤
步骤 1
肉馅中放入姜末、一小勺豆瓣水（几滴就够了，去腥）、盐、鸡精、鸡蛋、淀粉、水，用手挤捏抓匀。（盐的分量一定要把握好哦，不然后面盐就加不进去了，不管你的汤有多咸）
步骤 2
西红柿切小块，小葱分葱白、葱绿，葱白切段，葱绿切末备用，姜切末。
步骤 3
锅烧热倒入油，待油7成热时，放入姜末、葱白爆香后，放入切块的西红柿，加少许盐（番茄出汁更快），煸炒出汤，加入清水，大火烧开后煮几分钟后，将火调小。
步骤 4
准备一个小调羹，左手抓一把肉馅，从虎口处挤出丸子，用小调羹刮下来，放入锅中。 丸子全部下锅后，将火调到最大，煮几分钟（此处自己把握，如果掌握不好，可以用筷子夹开一个看一下好没有），然后调入盐和鸡精（自己尝合不合适），起锅，撒上葱末。
十、西红柿丸子汤？
要食材
西红柿2个，姜2片，肉馅若干，葱花
1、西红柿洗净，去皮（可免），切大块。
2、肉馅加葱花，盐，蛋清（或全蛋）,淀粉，顺一个方向搅打。如果喜欢丸子口感软些就多打一会儿，如果喜欢丸子有些嚼头可以不打，随自己喜好哈。
3、开大火，锅中放几滴油，烧热后放入西红柿和姜，翻炒一两分钟；这一步是能否熬出浓汤的关键哦！
4、加水，小火慢慢炖15－20分钟左右，这个时候，已经出来浓浓的西红柿汤了。
5、将肉馅挤成丸子，挨个放入汤中，等水开后，丸子都浮起来，就OK了。
6、出锅后最好撒些翠绿的小葱花，会更好看