一、熬西红柿酱的做法步骤图，熬西红柿酱怎么做？
1、将红透的西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层西红柿一层盐，盖好存放7天；（在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了）。
2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤； 3、另一种腌法是将西红柿放20%浓度的盐水中腌存。这样腌制的西红柿鲜脆可口。
二、不熬的西红柿酱怎么做？
准备食材：
1番茄500g（约3个）、冰糖30g、玉米淀粉3g、柠檬少许。
2玉米淀粉5g，放入清水10g，搅拌均匀，制成水淀粉，备用。
3取柠檬汁5克，备用。（PS：使用柠檬汁，是为了做出来的番茄酱可以保存的久一点哦。）
4番茄洗净，在顶部切“+”字。
5倒入沸水，水量没过番茄。
6剥去番茄皮，沸水烫番茄是为了更容易去皮哈。
7将番茄切成小块儿。（PS：如果给小宝宝吃，可以将番茄中的籽去掉哈，这样就不会很酸了。）
8切好的番茄放入搅拌机。（PS：不需要加水哈，因为番茄中的水分非常多。）
9将番茄搅拌均匀，打成细腻的番茄泥。
10番茄泥放入锅中，加入冰糖。
11大火煮沸，搅拌均匀，至冰糖全部融化，全程不停搅拌哦。
12大火煮沸后转小火，加入水淀粉（水淀粉会沉淀，搅拌均匀，再放入锅中），柠檬汁，全程翻炒，不停搅拌哦。（PS：一定要全程不停翻炒哈，防止糊锅。加入柠檬汁，是为了让番茄酱能够保存的时间长一点哦。）
13差不多炒到这个状态即可，成为厚厚的糊状
三、熬西红柿酱的文案？
食材：西红柿3个、食用油适量、糖一勺、蒜蓉一勺、食盐半勺。
2、西红柿洗净，放在水里煮一会，便于剥皮。
3、西红柿剥皮，把西红柿蒂切掉，然后砌成碎块。
4、把蒜切碎，西红柿榨汁，备用。
5、锅内放半勺油加热，放入蒜蓉炒出香味，接着放入西红柿汁。
6、放入一勺糖，半勺盐。
7、搅拌均匀，盛出，即成。
四、西红柿酱怎么熬？
准备材料：西红柿若干，细砂糖 150g，柠檬汁半个，空瓶3个。
1、挑选成熟的西红柿，然后把西红柿清洗干净，在放通风处晾干水分。
2、把家里不用的空瓶子洗干净备用，可以用高浓度白酒进行清洗。
3、把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口，这样好脱皮。
4、把西红柿在开水中泡会，把表皮剥掉，用菜刀把西红柿切成块，下锅熬制，成糊状即可出锅，阴凉处保存。
5、把西红柿放入玻璃瓶中，放入锅中蒸煮，大火把水烧开，再焖半小时。
6、把玻璃瓶放置阴凉处保存，西红柿酱完成。
五、西红柿酱的熬制方法？
1.准备食材：
西红柿 2000g
白砂糖 400g
白醋 150ml
食盐 50克
五香粉 15克
洋葱末 适量
大蒜末 适量
胡椒粉 少许
2.挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。
3.白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
4.再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。
六、冻西红柿怎么熬酱？
可以把冻的西红柿放温水里泡一会儿，然后再锅里烧油放西红柿煸炒一会儿，差不多三分钟的时候可以加一点水熬酱
七、如何熬制西红柿酱？
1/8 准备材料：西红柿、柠檬、冰糖。
2/8 西红柿洗净，放在锅中，开水烫几分钟，去皮。
3/8 把去皮的西红柿切块。
4/8 切块的西红柿倒入豆浆机中，开启果汁键。
5/8 将打好的西红柿汁倒入锅中，开小火。
6/8 加入冰糖，继续小火煮。（时不时的搅拌一下，以防粘锅）
7/8 煮至粘稠，挤入柠檬汁，继续煮3－4分钟关火。
8/8 待冷却后，装干净无油的瓶子中，放冰箱冷藏保存。
八、怎样熬制西红柿酱？
步骤 1
准备食材：番茄200克、冰糖20克、柠檬汁1茶匙。
步骤 2
番茄洗净。
步骤 3
锅中烧热水，放入西红柿烫2分钟。
步骤 4
然后捞出去皮切小块。
步骤 5
接着放入破壁机打成泥状倒入锅中。
步骤 6
锅中加入冰糖、倒入柠檬汁小火慢熬，熬成糊状，装入玻璃容器中。
步骤 7
最后密封放入冰箱冷藏12小时即可。
九、做西红柿酱是蒸好还是熬好？
做西红柿酱，当然是需要熬才会更好，因为您的这个西红柿如果是蒸的话，那么他西红柿的一个汁水都会流失掉了，如果您是用熬的话，才能把这个西红柿的汁，还有西红柿的果肉融合在一起，那么您做出来的这个酱料，他才会有一个更好的口感，酱料会更加的浓稠，会比蒸出来的会更好吃。
十、家做西红柿酱熬多长时间？
熬制番茄酱大概2—3小时
因为番茄汁是比较难煮的，要把里面的番茄素煮出来，需要一个多小时，这要加入大量的白砂糖以及一些醋来进行搅拌入味汁用，否则光是有番茄它的味道会是很难吃。
熬好的西红柿酱装到准备好的玻璃瓶中，装好后密封放在冰箱中冷藏即可。