青的西红柿的做法大全家常做法大全(青西红柿怎么做菜)

淘菜谱 2023-02-11 00:15 编辑:admin 130阅读

一、青西红柿怎么做菜

西红柿熬成汁,当西红柿汤喝

二、青西红柿柿子的做法

需要提前准备好的材料包括:西红柿 1个、茄子 适量、食盐 适量、醋 适量、蒜泥 适量、橄榄油 适量。

1、第一步把准备好的茄子切好,加入盐腌制5分钟。

2、然后把茄子放入锅里蒸10分钟。

3、10分钟后把准备好的西红柿丁放茄子上,盖上盖子蒸5分钟。

4、接着放入准备好的蒜泥,盖上盖子,蒸2分钟。

5、时间到后取出,撒上准备好的橄榄油,撒均匀一些。

6、最后放绿叶点缀,这样就已经做好了。

三、青菜西红柿的做法

西红柿不属于青菜

我们通常说的青菜,是绿色蔬菜,因为青菜中有叶绿体,而叶绿体中的叶绿素致使叶子呈现绿色。放久了的青菜因为脱离土壤和水分,就渐渐死亡,叶绿体也停止光合作用,慢慢被破坏。而青菜中有两种自然色素,一种是叶绿素,另一种是花青素,平时应为叶绿素比较有活性,就掩盖了花青素的颜色。叶绿素被破坏后,花青素的颜色就渐渐暴露。因为花青素一般是黄色的,所以放久了的青菜一般就会变黄。

西红柿属于浆果,扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。

四、青西红柿做法

青西红柿两个,去蒂后洗净,再从中间对半切开,然后切成薄片,准备一点大葱片、姜片、红菜椒块。

热锅倒入少许植物油,油热下入葱姜片炒香,然后下入青西红柿片,大火翻炒至变软后,再加入准备的红菜椒块,炒至菜椒断生,然后加入一勺盐、少许蚝油,翻炒均匀即可出锅。

五、青西红柿炒菜

主料:西红柿2个、 菜花适量

辅料:洋葱适量、 色拉油适量、 食盐适量、 白糖适量

 生抽适量、 鸡精少许

做法:

步骤1西红柿去皮切小丁

步骤2菜花冲洗,掰成小块,洗净

步骤3锅子烧开水,将洗净的菜花放入,焯水2分钟左右即投入凉水中。

步骤4洋葱切碎(大葱也可),锅子放油,放入洋葱煸炒,加入西红柿丁,煸炒至西红柿软烂,成泥,加入焯水的菜花,煸炒。加入生抽煸炒片刻,加入少许白糖,鸡精,出锅装盘即可

六、青西红柿怎么做菜好吃

先将青萝卜洗净去皮,然后咱们再将青萝卜斜刀切成片,片要稍微薄一点,再切成细丝,切好的细丝放到盘中备用即可。青萝卜已经清洗完成了,下面咱们来切一下番茄,番茄在切之前也要充分清洗干净,洗完之后先去掉它的根部。然后将番茄切成小块,番茄小块放到盘中备用。

3、把小葱清洗干净切碎,切完后放到盘中备用,再把金针菇取出来清洗干净,洗完之后挤掉金针菇里面吸收的水分,然后再把金针菇的根部去掉,接着掰成小朵,小朵要稍微小一点。切完之后放到一个小盘中备用。

4、接下来起锅烧油,锅中的油可以多放一点,然后放入葱花和番茄丁开始翻炒一下。翻炒半分钟之后咱们向锅中加上一勺食用盐调味,然后继续翻炒,炒出番茄汁中的汁水。接着向锅中加入适量的清水将其煮开。

5、水开之后咱们将金针菇放进去,然后放上一些生抽,胡椒粉和麻辣鲜。将各种调味料和汤汁充分搅拌均匀,将萝卜丝放进去煮熟,然后加入水淀粉勾芡一下。加入水淀粉之后,先稍微搅动一下,将汤汁煮得稍微浓稠一点。

6、准备好的两个鸡蛋要先打成鸡蛋液,等到汤汁变得稍微浓稠了之后,将鸡蛋液也淋进去煮熟。蛋液煮熟之后就可以出锅装盘了,一道特别美味的萝卜番茄蛋汤就这样简简单单地完成了,

七、青西红柿怎么做菜吃

:西红柿是可以生吃的,生吃西红柿,维生素c、钾和膳食纤维的摄取与做熟了吃是一样的。不过西红柿中的番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,但生吃吸收率低。要注意的是不宜空腹大量食用西红柿,因为空腹时胃酸分泌量增多,造成胃不适、胃胀痛。

八、青西红柿怎么做菜才好吃

【食材】粉条1扎、菠菜1把、蒜瓣4个、胡萝卜半根、盐适量、食用油1汤匙、鸡粉2克、生抽1汤匙,香油2克、香醋1汤匙、辣椒油少许

做法:

备好食材,粉条尽量挑选水晶粉丝或是土豆粉条来做这道菜,因为口感比较爽滑,软硬适中,放久了也不容易黏在一起;

粉条提前用开水浸泡半小时,然后用剪刀煎成3段;

菠菜去头洗净沥干水,对半切断;

蒜瓣去皮剁碎,胡萝卜去皮切细丝;

取一个碗调入盐、鸡粉、香油、倒入生抽,香醋、搅拌成酱汁备用;锅里烧开适量水,水里放点盐,将粉条焯熟后捞起;

接着倒入菠菜焯至断生,捞起用凉水冲洗一下,保持翠绿的颜色;

最后将胡萝卜丝焯软,捞起倒入大盆中;

将调好的酱汁淋在食材上面,顶部再放入蒜蓉;

烧热适量食用油,用不锈钢勺子就可以了,节省时间又简单;

将滚烫的食用油淋在蒜蓉上面,此时一阵香气弥漫整个厨房,用筷子拌匀后即可装盘。

九、青西红柿怎样做

青西红柿必须炒熟才能吃,要不然有毒!

十、青的西红柿怎么做好吃

要用凉水泡再洗净,如果有淘米水就更好了。