一、苦菜西红柿稀饭怎么做
食材用料
大米500克,冬寒菜310克,盐5克,清水3700克
做法步骤:
1,备好原材料:大米。
2,大米淘洗干净。
3,煮锅里加入适量清水。
4,放入大米大火煮开。
5,冬寒菜掐断根部,洗净,沥干水分。
6,米粥烧开后,要时时搅拌,以免粘锅。米粥煮至八分熟,放入冬寒菜。
7,调入适量盐。
8,搅拌均匀,关火。
9,煮好的冬寒菜稀饭盛出即可。
烹饪技巧
1、米粥煮至八分熟,再放入冬寒菜。
二、西红柿拌苦瓜的做法
材料
虾酱 2匙儿,苦瓜 半根 ,鸡蛋 3个 ,葱,姜,味精,花椒,油。
做法步骤:
01,苦瓜去瓜瓤,用水清洗干净,控干水分,切成片。放入水中浸泡一下,去除苦味,然后再用水投几遍,控干水分。
02,鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。
03,切好葱,姜,备用。
04,用锅先把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用。
05,锅里放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,爆锅。放入两匙儿虾酱炒香。
06,随即放入苦瓜翻炒,炒至苦瓜断生,放入炒好的鸡蛋。
07,鸡蛋略翻炒一下,放入少许味精(不用放盐),关火出勺。
三、苦菜西红柿稀饭怎么做的
500g苦螺1个西红柿1包金针菇
折叠配料
适量油适量盐适量鸡精适量蚝油适量香菜适量淀粉
折叠编辑本段制作步骤
1 苦螺洗干净先放锅里煮下。
2 把煮好的苦螺用牙签挑出螺肉,另准备好西红柿、金针菇、豆芽、香菜。
3 锅里加油煸炒西红柿。
4 加入温水。
5 待水开后下苦螺。
6 再接着把金针菇和豆芽一起放进去。
四、西红柿炒苦菜
不加西红柿的炒菜有很多种,比如爆炒青菜,香辣土豆丝,拍黄瓜等等,不加西红柿的红烧茄子,做法如下,去皮切块备用,用清水浸泡一下,加入面粉,裹一层薄粉,下油锅炸制,捞出,另起锅烧油下入蒜末葱丝爆香,放入调料汁,等汤汁变浓稠,出锅,装盘啦,不用西红柿的一道菜!
五、苦菜饭做法
做法:1.咸肉一块(泡开),上海青适量。
2.,咸肉切小丁,上海青切段(梗切小点,叶子切大点)。
3.生姜用擦成末,用少许水浸泡。(咸肉有一股咸肉的腥味,所以要去掉)。
4.(最关键的一步)锅里不放油,中火煸炒咸肉,直到干松,泼上点生姜水,两汤匙油,继续炒,炒到咸肉全身都沾上油以后开大火,把青菜放进去,翻炒几下(千万别久了,不能出水。青菜上沾了油即可。
5.长粒糯米和普通米一比一混合,淘洗干净。把炒好的咸肉和米,剩下的生姜水搅拌均匀。
6.水的比例一定要掌握好,因为青菜还要出水,所以水刚好淹没米即可,不要怕会硬放入电饭煲,按下煮饭键,等跳开后焖十分钟即可。
六、西红柿稀饭的做法
首先把米洗干净,然后起锅把水烧开,放入淘好的大米,大火烧开转小火烧25分钟,喜欢的话可以加入大枣和枸杞子
七、苦菜西红柿稀饭怎么做才好吃
锅中烧水,放入5克盐,水开后,将苦菜在锅里烫5秒钟,迅速丢入准备好的冷水中,漂凉,这在我菜包里有详细的介绍的。
步骤 3
将苦种菜都剁碎了,挤干,这里要注意的是,菜包子是要挤的很干很干,但馄饨就没必要了,因为馄饨不用加油的,拌在肉里的菜太干不好吃啊。
步骤 4
挤干后将苦菜放在一边,待用。
步骤 5
将调料加入肉馅中,慢慢的加入水,搅打到上劲,水一点点分批的加。
步骤 6
将加好水的肉加入菜里,搅拌均匀,陷心就弄好了。
步骤7
开始包馄饨,把包好的馄饨开水下锅煮熟捞出太好吃了
八、苦菜西红柿稀饭怎么做好吃
食材 主料 苦菜 200g 水 600g 步骤
1.苦菜叶子去老留嫩,去梗,用清水清洗干净
2.锅内放水,烧开后把洗净的苦菜叶放进去煮
3.煮开后把苦菜捞出过冷水,冷却
4.泡冷水,冷却后捞出控干水分,晾晒
5.这是晒干后的
九、苦菜稀饭的做法大全
食材用料:苦菜1把,木耳20克,小葱4根,盐适量,鲜酱油适量,醋适量,味精适量
做法步骤:
1.首先将木耳泡发好
2.锅里加入适量清水,水烧开后,下入木耳焯2分钟
3.将焯好水的木耳放盘里
4.苦菜,小葱洗净切段
5.和木耳放一起,加盐,鲜酱油,醋,味精,搅拌均匀
6.装盘
十、如何煮苦菜稀饭
首先将米洗好,放进电饭煲里面,盖上盖子,通电后按下煮饭按钮,差不多20分钟左右看一次,以免内部水溢出来,在看到沸腾之后,再煮一会就可以拔掉插头了,接下来盖上盖子,焖10分钟就可以吃了。
1、首先将米倒进电饭煲的内胆里面,淘洗两次之后按分量加水,注意水不能加的太多,否则后期在加热的时候可能会溢出。
2、然后直接将内胆放进电饭煲里面,盖上盖子,插上电源,按下煮饭的开关,就会开始煮粥了。在煮的过程中,差不多在20分钟左右要看一次,以免内部的水沸腾出来,造成原件损坏。
3、基本上在粥沸腾之后,再煮一会就可以拔掉插头了,这个时候米已经开花了,水也成为了米浆,接下来只需要盖上盖子,焖10分钟左右,稀饭就可以
十一、西红柿和苦瓜怎么做好吃
我觉得都好吃。
米苦瓜表面有很多小疙瘩,纹路又小又细,米苦瓜含水量高,味道比较苦,口感清脆。米苦瓜适合凉拌或清炒。
油苦瓜纹路又长又直又粗,小疙瘩很少或者不明显,捏起来有点软,这种苦瓜味道淡,肉厚,含水量少,口感不脆。这类苦瓜适合做苦瓜汤,苦瓜煎蛋等。