1. 青椒土豆片的家常做法大全家常
做法用料：土豆 250克 青椒 250克
调料：植物油20克，酱油 5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克， 大葱5克，姜5克，大蒜 5克，
烹饪步骤：
1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2.土豆去皮洗净切成片；
青椒土豆片
3.葱姜切片；
4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
2. 尖椒土豆片的做法家常
主料：尖辣椒。 调料：芝麻、盐
1把尖辣椒洗净，去蒂、去籽
2放入微波炉，高火3分钟，翻面再高火2分钟，取出
3剪掉辣筋
4.然后将其切成条，放入盘中，点缀后备用
5将芝麻擀碎
6将擀碎的芝麻和盐拌匀，即成芝麻盐。二者比例根据自己口味调整即可
7.将芝麻盐放入尖椒的盘中，蘸之即可食用
3. 菜椒土豆片家常做法
主料
姜适量
酱油适量
醋适量
葱适量
五花肉100克
做法步骤
步骤1
将菜椒洗净，切成丝备用
步骤2
将肉切成丝，用适量酱油腌制2分钟，以便更好的入味
步骤3
锅内加入适量花生油，用中火起锅，加入葱姜爆香
步骤4
将腌好的肉放入锅内，不停翻炒，直至肉基本熟透，然后加入菜椒丝继续翻炒
步骤5
将菜椒丝炒至变软，根据个人口味加入适量盐，然后加入少量开水勾芡
步骤6
加入适量醋，出锅盛盘即可
4. 青椒土豆片的家常做法大全家常视频
1、小青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。
2、将小青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。
3、将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。
4、再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油，搅拌均匀。
5、入坛密封30天后即成。
5. 青椒土豆片儿的做法窍门
土豆两个，茄子两个，尖椒两个。葱姜蒜适量，植物油三两。酱油蚝油盐各一勺。
土豆洗净去皮切成块。用水泡一会儿去除淀粉。茄子洗净掰成块。尖椒洗净切成块。尖椒最好是过下油。做出来是绿色的，开火锅中倒油，油开下入葱姜蒜酱油爆锅。下入土豆翻炒上色。在放茄子。茄子吸油，煸炒边放水。炒至茄子柔软，贴少许汤，小火大火在小火慢炖。炖到土豆熟了，放尖椒盐蚝油翻炒均匀即可。
6. 正宗青椒土豆片的做法
主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量步骤素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可
7. 青椒土豆片怎么做好吃又简单
主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量 步骤 素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟 素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香 素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片 素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒 素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀 素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟 素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可
8. 青椒土豆片的做法家常窍门
步骤1/3倒入适量色拉油，加入小蒜，炒香
步骤2/3放入土豆，翻炒，加盐一勺，继续翻炒一会，加入青椒，加水，盖上盖闷一会
最后一步加入鸡精，出锅
9. 青椒土豆片儿的做法
原料：土豆、辣椒、盐、味精、葱、酱油。
做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、土豆洗净去皮，切片。
第3步、辣椒洗净切片备用。
第4步、土豆片泡水里去除部分淀粉，这样炒出来土豆比较清爽。不黏糊。
第5步、辣椒过油备用。
第6步、葱花炝锅。
第7步、放入酱油，盐，少许水，放土豆片炒制。
第8步、将土豆片炒熟，放入辣椒，味精，
第9步、翻炒均匀即可。
10. 青椒炒土豆片的家常做法大全
食材明细
土豆、青椒、水、油、生抽、盐。
1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。
2、一煮锅内倒入适量水和盐，煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份，备用。
3、炒锅内热油，倒入青椒丝翻炒。
4、因为青椒不容易炒熟，建议倒入一汤勺水，锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发，继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白
5、倒入半生的土豆丝，和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的，以免弄碎土豆丝。
6、土豆丝软绵即可出锅。个人喜好焦香口味，所以多炒了一会儿，少许土豆丝有微焦，带着浓浓焦香味