1. 西红柿炒鸡蛋汤的做法大全家常做法简单
西红柿烧豆腐,超级简单!
材料:番茄一个,豆腐一块,毛豆一小把,盐,番茄酱。
做法:
1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。
2、将豆腐切块,番茄切滚刀块。
4、毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。
5、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。
6、放入豆腐炒熟后,放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
2. 西红柿鸡蛋汤做法大全家常做法窍门
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字,然后装在一个大碗里,浇上开水烫2分钟皮就裂开了,撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内,加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内,并倒入清水、白胡椒粉和盐一起,盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟,感觉让番茄都煮到出油。
4、调入少许味精,然后在保持沸腾的状态下,倒入蛋液和鸡血,用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火,最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦!
3. 鸡蛋西红柿汤的家常做法大全家常
西红柿切成小方块,三个鸡蛋打在碗里搅散,首先,把西红柿炒成浓汤形式,加水煮开半碗面粉加水,一点一点搅拌成小颗粒状,水开下入锅中,一边下一边搅,鸡蛋液在打进锅中一边倒一边搅拌,最后,加入调料调味即可,开锅加点葱花,味道更香
4. 西红柿鸡蛋汤百度经验
所需食材:西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。
制做方法:
1.将西红柿(用开水烫一下)去皮切薄片,青菜切段,姜切丝,葱切葱花;用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散,至蛋液起小泡沫为止。
2.热锅注油,下入西红柿翻炒出汁,加入适量的清水,再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
3.水烧开后,先下入青菜,煮1-2分钟;加入适量的土豆淀粉搅匀;接着把炒勺倒过来(就是凸面朝上),用勺背稍微挡一下,慢慢将蛋液滑入。
4.等蛋花成型后,淋入几滴香油,稍煮片刻,撒上葱花,即可出锅享用了。
5. 西红柿炒鸡蛋汤的做法大全家常窍门
食材:西红柿2个,鸡蛋2个,青椒1个,盐适量。
做法:
1,将西红柿切片、青椒切段、姜切小块,一起放入碗中,以备待用。
2,把鸡蛋打入碗中,加少量盐,进行搅拌,致使蛋清蛋黄盐均匀融合。
3,锅中放油,油烧热时放入花椒,当爆香花椒后开小火,把花椒全部捞出扔掉
4,将蛋倒入油中,使其膨胀
5,用锅铲将鸡蛋翻面并切成小块
6,将西红柿、青椒、姜片倒入锅中,和鸡蛋一起进行翻炒。
7,当西红柿炒出西红柿汁、青椒炒出辣香时,加入适量的开水,盖上锅盖进行焖煮。
8,当西红柿煮软时,加入适量的盐,搅拌后,即可盛入碗中。
6. 西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单
鸡大了怎么做好吃又简单,当然是盐水鸡,先蒋鸡腌制一下。起锅,先烧一锅水,水开后,把腌制好的鸡肉放入蒸锅里面,盖上盖子。
开大火,继续蒸半个小时,时间到了,看看鸡肉蒸熟透没有,用筷子插一下,如果没有血水出来就表示熟透了,如果没有熟透,继续盖上盖子多蒸一会就好了。
等鸡出锅浇上调制的料汁,就可以开吃了!
7. 家常西红柿鸡蛋汤的做法大全家常
1. 西红柿一个,洗净去蒂,先切成薄片,再改刀切成小丁,切好放入盘中备用
2. 小葱择洗干净,葱白部分切成葱段,葱叶部分切成葱花
3. 在碗中打入3个鸡蛋,用筷子搅匀备用
4. 起锅加入植物油,下入葱段爆香,倒入西红柿丁炒出汁水
5. 炒出西红柿中的汁水,加入清水,
6. 大火烧开,加入胡椒粉,食盐和鸡精,煮2分钟
7. 然后用勺子勾芡,淀粉不用太多,多分几次
8. 中小火,缓缓倒入鸡蛋液,不要动
9. 10秒过后用勺子推动,蛋花形成,大火煮开
10. 再汤盆中加入葱花,加入芝麻香油,将西红柿鸡蛋汤倒入盆内
11. 用勺子搅匀即可享用
8. 西红柿炒鸡蛋汤的做法大全家常做法简单视频
食材明细:西红柿、腐竹、麻油、盐、水各适量
做法步骤:
1、首先将西红柿清洗干净切成块备用。
2、腐竹泡发清洗干净,切长段。
3、锅内烧油,油热将西红柿倒入锅中翻炒几下,再加入适量水。
4、大火烧开转小火煮至汤汁变色。
5、加入腐竹。
6、最后加入适量盐调味,再大火煮5分钟左右即可。
7、装盘出锅。
9. 西红柿炒鸡蛋汤的做法大全家常做法简单又好吃
准备2个猪蹄、1碗黄豆、大葱一根、生姜一块、大蒜一个、八角一个、食盐适量、冰糖5颗、料酒适量、蚝油2勺、老抽1勺、香菜一根。
制作过程
1、干黄豆用清水冲洗干净,再用清水浸泡2小时。猪蹄放在火上烧一下,用钢丝球刷干净,剁成小块,用清水浸泡半小时。
2、猪蹄冷水下锅,加入葱、姜、料酒,大火煮开,用勺子撇掉煮出的血沫,这都是脏东西,撇干净后捞出猪蹄,用热水冲洗一下,沥干水分。
3、锅里加入一勺油,放入一把冰糖,开小火炒成糖色,倒入焯水的猪蹄,快速翻炒,把猪蹄裹上棕红色,加入葱姜蒜、八角炒香,淋入一勺料酒去腥。
4、把猪蹄倒入高压锅中,加入适量的开水,加一勺黄豆酱后盖上盖子,开始冒气后压20分钟。然后放气并打开盖子,加入泡过的黄豆再压20分钟,猪蹄、黄豆都烂乎了。
5、把压好的黄豆猪蹄倒进炒锅里,加入一勺甜面酱、辣椒酱,翻炒均匀后大火收汁,汤汁浓郁后即可出锅。