1. 番茄炒方便面的做法
炒方便面的做法
1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用;
2.将肉丝加入少许料酒、食盐、淀粉搅拌均匀腌制待用;
3.将青椒或红椒切丝待用;
4.将锅中加入少许食用油,待油温八成热时,将腌制好的肉丝,搅拌倒入锅中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;
5.在锅中加入少许食用油,待油热时,加入切好的青椒或红椒、豆芽菜翻炒,在将方便面一同加入,倒入肉丝,加孜然、食盐继续翻炒,最后放入鸡精,翻匀即可出锅。
2. 茄子炒方便面的做法
— 食材清单 —
主料:
方便面
一包
辅料:
火腿
一根
韭菜
一小把
鸡蛋
一个
酱油
半勺
海鲜酱
半勺
方便面调料粉
半包
蒜瓣
3瓣
— 烹饪步骤 —
1· 1️⃣锅里热水,小泡面煮1分钟沥水 2️⃣韭菜切断段,蒜瓣切成蒜蓉,火腿切片
2· 3️⃣锅里下多一点油,火腿煎至两面微焦,表面撒少许方便面调料粉,铲起~
3· 4️⃣留油下鸡蛋,根据个人洗好(我会煎碎),铲起~ 5️⃣留油爆香蒜末
4· 6️⃣加入韭菜,翻炒几下,再加入方便面
5· 8️⃣调味:半勺酱油,半勺海鲜酱,三分之一包方便面调料粉(如果没有调料粉改成盐和少许胡椒粉)~
6· 9️⃣翻炒拌匀起锅!
3. 番茄炒蛋方便面做法
番茄洗干净切成小块,鸡蛋打散,锅里放油烧热把鸡蛋倒倒进去炒碎,放入番茄块儿 放盐炒熟即可
4. 番茄炒方便面的做法视频
方便面、料包、小葱、小青菜、小米辣、鸡蛋、老抽、蚝油、生抽、食盐、鸡精、白糖、紫菜、虾皮4、先把两包面饼放在盘中备用,再把一包方便面料包剪好放在碗中。洗干净的小青菜一个一个掰下来,小葱切末,小米辣去蒂以后切辣椒圈,碗中打入两个鸡蛋打散备用5、方便面放入锅中煮三分钟,然后捞出放在凉水中过凉,这样炒的时候更劲道。
热锅倒油,放入葱末爆香,再放入蛋液炒成蛋块,炒散以后放入方便面6、再放入小米辣、生抽、老抽、蚝油、小半勺食盐、半勺味精、一勺白糖,大火翻炒均匀,再把青菜放进去翻炒断生就可以出锅装盘了,全程不用放水,炒干吃起来才香
5. 番茄煮方便面的做法
1、煮面
在锅中,倒入两碗水,接着点火烧水,等水烧开后,将面饼放进锅里面煮2分钟左右,期间水会吸收一些方便面上的油脂。
2、冷却
煮的过程中,滴加几滴食用油,一边煮一边用筷子不停的搅拌,待面饼煮散之后,把面条捞出,放入凉水中冷却,可让面条变得更有劲道,更有嚼劲。
3、放入调料包
重新起锅烧水,片刻之后倒入方便面里全部的调料包,提前准备好其他食材和配料,根据个人喜好,加入鸡蛋、火腿肠、青菜以及午餐肉等其他食材配料。
4、再煮面
水开了之后,把冷却好的面条倒进去搅拌搅拌,1分钟左右即可关火。
6. 番茄炒方便面的做法窍门
制作法一1、准备好食材。
2、黄瓜切片,葱切末。
3、取碗放入酱油,花生酱。
4、加入少量的开水放入碗内稀释花生酱。
5、锅内水烧开放入面条下去煮3分钟即可。
6、面条煮熟放入碗内加入葱花拌匀。
7、拌匀好的面放入盘子里,旁边放入黄瓜片。
8、撒柴鱼片在面上。
9、拌匀即可。制作法二1、面条煮熟后,过凉沥干水备用;
2、香葱、大蒜切末、黄瓜切丝备用;
3、将花生酱放入一大碗中,大蒜也放入花生酱中;
4、花生酱依次加入泰式鱼露20克、韩式酱油50克、香油10克;
5、将混合酱料充分搅拌均匀;
6、将煮好的面条、黄瓜丝、香葱末置入一容器中,将调味好的花生酱倒入其中,拌匀即可食用。
7. 炒方便面怎么做简单又好吃番茄
炒方便面很简单,首先我们先需要准备好食材,方便面一块,和自己喜欢吃的蔬菜丁。
锅中放入水,水开后放入方便面煮5成熟即可,锅中放入适量的油烧热,放入准备好的蔬菜丁煸炒,随后放入煮好的方便面,提前把方便面里的料包用适量的水调匀备用,倒入锅中搅拌均匀即可出锅。
8. 番茄炒方便面的做法视频最简单
主料:面粉30斤、牛肉10公斤
配料:牛肝3斤、白萝卜10斤
调料:花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤,灰水7两、辣子油酌量。
做法:
1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
4、面粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水溶则少加,灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。