1. 西红柿炒蛋焖饭
答:西红柿炒蛋首先准备好鸡蛋和西红柿,把西红柿洗干净切成小块备用。用上四个鸡蛋打到碗里搅散,起锅烧油油温五六成热倒入鸡蛋液翻炒,熟了炒出。
另起锅烧油再炒西红柿边炒边加酱油和少许盐炒出汤汁,倒进炒好的鸡蛋搅匀出锅。
2. 西红柿蛋煮饭
准备食材:米饭1碗,鸡蛋3个,酱油少许,胡萝卜1根,小葱少许,食用油。
操作步骤:
1.首先准备一碗硬一点的米饭,然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明哦。
2.三个正儿八经的母鸡蛋打入碗,然后用筷子快速的将其搅散。搅拌至起小泡就可以了。胡萝卜一根将其切成小丁放入碗中备用,葱花少许切成小丁放入碗中备用。
3.取三分之一的鸡蛋液倒入米饭里面,然后用筷子将其搅匀。让每一个米粒都沾上鸡蛋液。这样做出来的蛋炒饭更加好吃一些。
4.炒锅烧热,然后在里面加入两勺的宽油。将油温烧至微微冒烟的时候,我们晃动一下锅底。这一步在厨师行业里叫做润锅。
5.将所有的锅底都润完之后,我们将多余的食用油倒出。然后将剩余的三分之二鸡蛋液倒入锅中。等待鸡蛋液定型之后,然后再用勺子快速的搅散。
6.鸡蛋液炒熟之后,将处理好的米饭放在里面。用勺子
的柄部使劲地按压一下米饭。让所有的米饭都均匀粘在锅底。然后快速地晃动一下锅底。
7.等待米饭的底面煎至定型之后,然后在用勺子不停的翻动一下。大火快炒一分钟,这时候的米饭基本上已经炒制八分熟了。将准备好的胡萝卜大火快炒1分钟。然后在里面浇入1勺的酱油,用勺子快速的翻炒一分钟。
8.翻炒一分钟之后,在表面淋入少许的葱花就可以出锅装盘儿啦
3. 西红柿炒蛋焖饭怎么做
主料 西红柿250g 腐竹50g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 糖适量 腐竹西红柿炒蛋的做法步骤
1.腐竹泡温水里,泡好后撕成小条
2.西红柿切大块
3.鸡蛋打散
4.锅烧热,将鸡蛋炒成蛋花
5.起油锅,下腐竹翻炒
6.然后加入西红柿,加入盐,翻炒,直到西红柿炒出水分
7.然后将前面炒好的蛋花加入锅中,继续翻炒,加入适量的糖
8.等锅中收汁,即可出锅 小贴士 腐竹要提前泡水,放温水泡可缩短时间
4. 西红柿鸡蛋炒饭
1 鸡蛋打散在碗里,青椒洗净后切丝,葱切末
热锅下油,油八成热时,下鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固
2热锅下油,油八成热时,下鸡蛋翻炒至鸡蛋凝固
鸡蛋凝固后,加青椒丝翻炒两分钟
3 鸡蛋凝固后,加青椒丝翻炒两分钟
加入酱油,盐,胡椒粉翻炒均匀
4 加入酱油,盐,胡椒粉翻炒均匀
加米饭,(米饭最好是剩饭,不要太软,否则影响口感)炒匀,使米粒尽量散开,翻炒均匀即可出锅
5 加米饭,(米饭最好是剩饭,不要太软,否则影响口感)炒匀,使米粒尽量散开,翻炒均匀即可出锅
5. 西红柿炒蛋烩饭
1、简单的一盘西红柿炒鸡蛋,却是美味营养兼备,其味酸甜可口,酥滑兼贻。
2、虽然简单,却也处处透着不烦,那鲜艳的红色与黄色似在盘间跳舞,可以想
象那缓慢流动的汤汁在你舌尖泛滥时是多么的可口。
3、当西红柿的酸味让你打了个机灵,鸡蛋的香味就马上填补上那份空缺,在这
炎热的夏天,为你送上心灵的安谧。
4、洁白的瓷盘里,红红的西红柿色泽鲜美,淡淡卷起的红色果皮像是大
5、番茄炒蛋红黄相间,味道酸甜开胃,蛋香味浓郁
6. 西红柿茄子焖饭
食材
大米100g青豆100g西红柿2个虾米50g油适量盐适量
方法
1大米洗净后倒入锅中,像平时煮饭一样调适量水分。洗净青豆、西红柿、虾米后,倒入锅中搅拌均匀,西红柿放在最上面。
2倒入适量的花生油和盐调味,然后盖上盖子,利用电饭煲的煮饭功能,开始煮饭。
3煮好饭后,打开盖子,盛饭出来后,将西红柿弄碎,把米饭搅拌均匀,香喷喷的西红柿焖饭就做好了。
7. 鸡蛋西红柿焖饭
材料
牛肉若干,鸡蛋 1或2个,葱3根,胡萝卜半根,包菜或者青菜若干,油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
做法
1、首先先将大米洗干净加水,放入电饭褒,按下煮饭(和平常煮饭一样);
2、然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝,把鸡蛋打开搅匀,放在一旁待用;
3、打开电饭褒看看,看饭差不多水快收干了,把上面待用的东东一股脑儿的放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。
4、现在打开盖子,把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续;(这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋)
5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5——10分钟。
8. 西红柿 蛋炒饭
西红柿汤面里主食是面条或面片,而蛋炒饭的主食是米饭。对于喜欢面食的朋友,他们认为西红柿汤面好吃。对喜欢吃米饭的朋友他们对蛋炒饭更倾心。这两种主食不是同一类食品,所以没有可比性。
这个问题,因为人们的囗味不同,所以选项就会不同,意见也就不同。中华饮食博大精深,每种饮食都有忠实的粉丝。不能肯定这个就否定那个。这两种美食各有千秋!
9. 西红柿焖饭的做法
把大豆清洗干净,放入锅里,加入两碗水盖上盖,按上煲豆件,煮好豆,放入大米,搅拌均匀,盖上盖,按煮饭键。
10. 西红柿炒鸡蛋焖饭
有天西红柿和鸡蛋打起来了,西红柿把顺手拿了个锅铲把鸡蛋抄起来扔了很远,以后人们都知道西红柿炒(抄)鸡蛋了!
11. 西红柿鸡蛋焖饭的懒人做法
所需食材:
香肠一根、蒜薹几根、生抽一勺、米一小碗、土豆一个、胡萝卜半根、蚝油半勺、盐适量。
做法步骤:
1、温水清洗干净,切成均匀的薄片备用。
2、米提前稍微泡一下。
3、土豆去皮切成小丁儿备用,胡萝卜切成小丁儿,蒜薹切小段备用。
4、葱白切小段备用。
5、炒锅里上入少许油,放入葱白段爆香,再放入香肠片用小火继续炒香。
6、再放入土豆蒜薹和胡萝卜小粒儿炒一会儿,加入一勺生抽,和少许蚝油。
7、煸炒两分钟左右再加入适量水,注意水不要太多哦,不然太稀了就影响口感了。
8、再放入淘好的大米,小火慢煮片刻,加入少许盐,不用太多,生抽和蚝油都很咸了。
9、再把所有的材料倒入电压力锅里,启动焖饭(也就是煮饭键模式,没有的直接按煮饭键一样)。