西红柿韭菜炒鸡蛋(西红柿韭菜炒鸡蛋可以吃吗)

1. 西红柿韭菜炒鸡蛋可以吃吗

建议如果说是一周岁以上的宝宝就可以吃韭菜炒鸡蛋，一周岁以内的宝宝尽量不要吃韭菜炒鸡蛋，可以给他吃水蒸蛋，同时对于小孩子韭菜不太好消化，而且韭菜是有助于阳气提升的,尽量还是少给宝宝吃。一岁之前宝宝是不能吃蛋白质的，易引起过敏。

2. 西红柿炒鸡蛋能放韭菜吗?

一、西红柿炒鸡蛋最佳的放葱时间是，把菜炒完后出锅的时候放葱，既可保持菜的原味，还可以使葱发绿透亮，不变色。

3. 西红柿能炒韭菜鸡蛋吗?

不能。

主料

西红柿

2个

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

洋葱

适量

糖

适量

鸡精

适量

小麻油

适量

步骤

1.锅烧热，入油，也就是热锅冷油

2.入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油

这是这道菜最后是否鲜香的关键步骤之一哦，要耐心

3.鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可

西红柿炒鸡蛋其中一个关键就是但是否软嫩有弹性，所以打发鸡蛋的时候要多费些力气哦~~

4.蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用

5.锅内葱油烧热，倒入蛋液

炒蛋的火要大，不好判断的时候可以用筷子沾一点蛋液探进油里，马上起泡膨胀开油温就可以了

如果油温过高，可以先离火或者倒一点冷油稍稍降温

如果用的锅是铁锅等非不粘锅，那么油要记得稍微多放些，火候到了，其实不必担心会太过吸油

6.蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固

这样煎出蛋既保证了弹性，成型也更好看

7.将鸡蛋炒散，盛出备用

此时，鸡蛋已经完全吸收了葱油的鲜香

8.准备一些蒜末、姜末

9.西红柿洗净，切片

10.锅内放少许油，煸香姜、蒜末

11.倒入西红柿翻炒

12.调入一些料酒

13.调一点糖

这里放少量的糖更能激发番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味为宜

14.当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味

这道菜基本有两大做法，一种是鸡蛋事先不放盐，起锅再一起放盐，还有一种就是我这种分开放盐。

如果你采用第二种，放盐的时机也要掌握好，盐放的早，番茄会大量析出果汁，菜的汤汁会多，不过番茄会不太成型；放的晚一些，也能帮助出汁，不过番茄的形状会保持的更好，但盐的用量要比前者少一点

15.倒入鸡蛋

16.光火，调入一勺小麻油提香，即可出锅

17.撒上一些小葱花，好看又提香

小贴士

如果你和我一样偏好番茄形状保持完整不会太过软塌塌的，那么放盐这个步骤后的操作动作要快一些

因为鸡蛋已经事先放过盐了，所以番茄再放盐的时候要控制量，不要过多，番茄本身起的作用的是增加一股酸甜味，更开胃下饭

4. 韭菜番茄炒蛋可以吃吗

坐月子期间是可以吃番茄炒蛋的，番茄炒蛋含有大量的维生素以及铁，蛋白质，脂肪，微量元素等，有利于促进身体的恢复，补血，增加身体的抵抗力，月子期间的饮食种类要多样化，不要吃生冷和寒凉的食物就可以了，多吃一些高蛋白和高维生素的食物。

5. 西红柿韭菜炒蛋好吃吗

西红柿炒鸡蛋的时候，西红柿一定要炒熟，炒熟后的西红柿更有利于人体的吸收

6. 西红柿炒鸡蛋加韭菜能吃吗

是可以少量吃的，吃鸡蛋可以补充蛋白质，其次是鸡蛋属于弱碱性，具有消弱胃酸的作用，从而可以对胃黏膜形成保护，平时注意饮食，尽量避免暴饮暴食，不要吃生冷，油腻食品，平时可以少食多餐，多吃一些容易消化的，多吃一些如小米饭，八宝粥之类的，慢慢养胃，

7. 西红柿炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋可以一起吃吗

发烧是可以吃西红柿鸡蛋的，因为发烧是比较虚弱的，多补充一些蛋白质是很有必要的，而且，西红柿鸡蛋也是比较清淡的，对于过咸，过辣的食物来说，西红柿鸡蛋是最好的选择。建议发烧的人每天多加体育运动，增强自身的体质，多喝一些温水。

8. 韭菜炒鸡蛋放西红柿好吃么

在这里我负责的告诉你，西红柿炒蛋不适合加辣！

首先我们来看这道菜，吃这道菜的，都是冲着他的番茄味和蛋混合在一起的酸甜味道！

放了辣椒，就和酸甜冲突了！所以我们做这道菜，一般不会放辣椒，否则并会破坏这道菜的甜品。

西红柿炒鸡蛋特点：色泽红黄相间看起来很舒服，营养丰富，口感酸甜，香嫩软滑。

然后我教你做法！

1.先把西红柿洗净后去蒂，形状自己喜好切，葱切丝改刀切末 ，然后备用！

2.鸡蛋打入碗中加少许糖，加盐后搅匀！

3.锅中放油加热，倒入蛋液推匀定型，炒熟后盛出备用。

4.锅中加油，倒入西红柿翻炒出汤汁。加鸡精后倒入鸡蛋，翻炒均匀成碎块，大小由自己喜好决定即可。

码这么多字，哈哈

9. 韭黄能和西红柿炒鸡蛋一吃吗

不重复的这完全就是两道不一样的菜，凉拌西红柿就属于凉菜了