一、干甜笋香菇炖鸡一起炖是否可行，如可以怎么做才好吃？
可以，能做笋尖香菇鸡汤。 主料：鸡500g，香菇10朵，菌菇100g，笋类50g。 辅料：生姜5g，料酒50ml。 步骤： 1.把鸡洗干净后，切成稍大一点的块，放进沙锅里。 2.加入生姜和料酒，用大火烧至沸腾，然后转为小火煲一个小时。 3.把笋干洗干净。 4.把笋干放进沙锅里。 5.再放入浸泡过的香菇，与鸡一起再煲十分钟。 6.把茵菇洗干净。 7.放进沙锅里，烧五分钟即可。
二、竹笋炖鸡怎么炖最好吃？
辅料 4种
枸杞 适量 专 适量
蒜 适量 花椒 适量
调料 3种
中 适量 盐 适量
胡椒粉 适量
步骤1
鸡洗净
步骤2
把鸡油取出,剁成块
步骤
把笋子在锅里煮10分钟左右捞出
步骤4
在用手丝成丝， 香菇洗净
步骤
锅里放少许油，在放鸡油煎出油
步骤6
放鸡块，加盐，花椒，姜蒜，
步骤7
炒制鸡肉入味
步骤
在用一个砂锅,里面一次性水加好,加炒好的鸡块,在加胡椒粉【因为炖的期间不能加水,不然影响汤的味道】
步骤9
等水开了,把上面的泡泡用勺子撇掉
步襲10
盖好盖子炖30分钟左右
步骤11
看汤有点颜色和香味，可以根据自己的口味加入盐
步骤12
加笋子
步骤13
在加香菇步骤14
在盖好盖,慢炖30分钟左右
步骤15
鸡肉和笋子都熟了,在放枸杞
步骤16
最后一锅好吃的笋子炖鸡就完成了
三、春笋炖干鸡最正宗的做法？
用料
春笋 1根
鸡 1只
香菇 6朵
小葱 一把
料酒 2勺
盐 少许
姜 5片
八角 4个
花椒 适量
做法步骤
步骤 1春笋剥皮，切成小块儿，清水洗净后放锅里加少许盐。大火煮开去涩。捞出过凉水备用。
步骤 2鸡肉斩成块。淘洗干净血水。凉水入锅加盐，姜块，八角，花椒大火煮，煮的过程中将血沫撇去，浮出来的杂质撇干净后，过凉水清洗。
步骤 3香菇洗净，将块根去掉，香菇盖切十字花刀。小葱洗净，将准备好的鸡肉和春笋依次放入高压锅内，少许盐，加入姜片，桂叶，花椒，小葱。加开水没过鸡肉即可。设置炖煮。时间到了即可开锅享受。
四、竹笋鸡肉劲爆菇可以一起炖吗？
答案：香菇笋子能一起炖鸡，味道鲜美。香菇笋子炖鸡做法解析材料土鸡1/2只，干香菇30公克，竹笋500公克，盐 1大匙做法1.土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。2.干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。3.锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可。
五、香菇炖鸡的做法？
1.先将鸡肉洗干净，剁成大小均匀的块，青红杭椒切成小块、香菇洗干净提前泡发，备用。再把鸡肉凉水下锅，加上料酒、炒出血沫捞出冲洗干净、备用。
2.然后起锅烧油，油热放上一把冰糖，小火炒至焦糖色。倒入鸡肉，翻炒至微黄。再加上葱姜蒜、八角、桂皮、翻炒均匀。
3.再加上两勺生抽提鲜、2勺老抽上色，继续翻炒均匀。
4.再放入泡发的香菇，倒入剩下的香菇水，不够的话加一点清水。
5.再加上半勺十三香，盖上盖子炖40分钟。
6.鸡肉炖软以后，加上食盐进行调味，放入青红辣椒，焖一小会儿。
7.最后大火收干汤汁即可。香菇炖鸡肉就做好啦。