一、香菇猪肉盖浇面的家常做法？
工具/原料
猪肉 (50g)
挂面 (适量)
香菇 (几朵)
胡萝卜 (1/4根)
葱头 2根
生抽 适量
食用油 适量
方法/步骤
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准备好食材，胡萝卜，葱头，猪肉，香菇，挂面。
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锅里烧水，水开后，放入面条。高火煮2分钟左右，中途可以按需求适当加冷水。
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面条捞起放在大海碗里备用。可以加少许食用油，避免黏成一团。
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把所有蔬菜和肉洗净切小块。
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锅里放适量食用油烧热，把所有蔬菜和肉放进去翻炒，可以少量多次添水避免烧焦。
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快熟了以后加入适量生抽，继续翻炒。
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继续翻炒至蔬菜和肉都熟透关火，可以留少量汤汁。
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把菜肉码在面条上，一碗盖浇面就做好啦。
二、香菇炒肉捞面条的做法？
食材明细；面条3个；瘦肉200克；香菇5个；姜适量；蒜适量；香菜适量；蚝油适量；盐适量；淀粉适量；原味口味；煮工艺；廿分钟耗时；简单难度；香菇肉丝面条的做法步骤；
1；准备好食材。；
2；瘦肉洗干净后，切条。；
3；瘦肉用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油进行腌制2小时。；
4；香菇切小块。；
5；下油锅，把肉炒香。；
6；再把香菇倒进，炒至熟即可。；
7；再开锅，锅里放进适量的清水加进少许油，烧沸。；
8；烧沸后，放进面条，把面条煮熟。加少许盐调味即可。；
9；把煮熟的面条捞起，放进炒好肉。；
10；再加上清汤即可。
三、葱香菇瘦肉面的做法？
用料
猪肉 200g
香菇 3朵
葱 适量
细面 适量
蒜 适量
香菇肉丝面的做法步骤
步骤 1
此面属于快手面，先将肉丝炒好。 锅里倒适量油，加入蒜末炒香，再加入肉丝翻炒至变白，加入酱油、盐适量，翻炒入味后盛出备用
步骤 2
先将香菇撕成小朵，锅里倒热水，适量油，香菇加进去，煮沸，加入细面煮至柔软，大概就熟了。可加点醋调下味。
步骤 3
将煮好的面、汤、香菇等倒入刚才准备好的肉丝中。加入适量葱花点缀，怕不够饱可以再加个白煮蛋，切两半放入汤中。 美味就做好啦
四、香菇肉末拌面步骤？
主料:1人份 面饼1块 肉末50克 香菇15克 玉米30克
辅料:食用油适量 盐适量 生抽适量 葱适量 蚝油适量
步骤1
准备好食材：香菇干，面，玉米粒，肉末，葱。
步骤2
香菇用温水充分泡发，洗干净后切碎备用。
步骤3
锅里烧开水，加入适量的盐，放入面饼继续煮，把面条煮熟后，捞起放入凉开水中浸泡，煮好的面条容易粘在一起，建议泡凉开水中，更有嚼劲。
步骤4
热锅下油，放入香菇末，小火翻炒出香味。
步骤5
放入肉末和玉米粒，改大火翻炒，不停的翻炒，所有的食材散发出香味。如果喜欢甜口的玉米，可以提前把玉米煮熟，再加入锅里拌匀。
步骤6
放入适量的水，加入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀。
步骤7
放入面条，还可以加点葱花，拌匀后就可以关火起锅了。
烹饪技巧
把面条煮熟后，捞起放入凉开水中浸泡，煮好的面条容易粘在一起，建议泡凉开水中，更有嚼劲。
五、宝宝面条辅食的做法？
做宝宝的辅食面条，要选择细的龙须面或者挂面。可以做肉末香菇面，方法是把香菇洗干净用热水泡发，切成丁，再把瘦肉洗干净，切成肉末。
炒锅放油，油热后把肉末香菇炒熟，加盐加水，水开后放面条即可。做宝宝辅食注意要熟透，材料要易消化。
六、香菇肉末臊子面是怎么做的？
材料
主料：香菇10个、猪肉适量、面条适量；
辅料：葱半根、姜适量、蒜三瓣、白芝麻一小撮、黄豆酱两小勺
香菇肉末臊子面
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干香菇提前洗净、泡发
2
香菇、猪肉切小丁，葱姜蒜切末
3
烧热油，葱姜末下锅炒香，倒入猪肉丁翻炒至稍微发白，倒入蒜末炒香
4
肉丁发白且散发香味时，倒入香菇丁翻炒均匀
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香菇也炒出香味后，加入准备好的黄豆酱快速翻炒均匀（避免黄豆酱粘锅糊了哦）。我用的葱伴侣黄豆酱，带点甜味，为了把味道纠正成过来，我稍微放了点盐，一点点就好，我还加了点生抽，颜色看起来更好看。加一小撮芝麻，继续翻炒
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当当当～之前泡香菇的水派上用场了哦，倒进锅里（泡香菇水沉淀后底部还是会有点渣，不要一股脑倒进去了哦），开小火慢慢熬。这个步骤开了闪光灯哦所以颜色亮黄的很好看
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趁着那边熬着，这边支锅煮清水面，可以在水开后少放点盐，听说这样面条不会黏一块
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面条捞进碗里，浇上臊子，撒点葱花。颜色美美哒，吃起来香喷喷～
小贴士
干香菇先洗干净了再泡发，泡香菇的水不要倒哦，熬臊子的时候倒进去，香的流口水！
七、香菇肉丝面做法？
主料面条（生）200g调料猪肉100g、香菇200g、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、酱油适量、料酒适量、鸡蛋（煮）一个、蚝油适量香菇肉丝面步骤1肉切细条，放碗内，加适量料酒酱油腌制步骤2香菇洗净，切条步骤3姜切丝，葱切片步骤4锅内放适量油，放入姜丝，肉丝步骤5加一勺豆瓣酱，放入葱花，炒香，将肉盛出步骤6锅内放适量油，放入香菇，翻炒步骤7放适量蚝油，放入炒好的肉丝，沥适量清水，翻炒均匀即可步骤8将面条煮熟，盛入碗中，放上香菇肉丝，放上一个鸡蛋，开吃