香菇玉米顿排骨的做法大全家常做法大全集(香菇玉米炖排骨的做法大全)

淘菜谱 2023-03-13 03:01 编辑:admin 271阅读

一、排骨香菇玉米黄豆汤的做法?

原料

玉米适量, 排骨 适量,香菇 适量,葱花适量,油适量,姜适量,料酒适量

1/首先把排骨剁成小块,胡萝卜去皮切成滚刀状,玉米切小块,香菇去蒂表面切花刀。

2/排骨冷水下锅,加入葱姜料酒,大火煮开撇去浮沫捞出,清洗干净。

3/锅中烧油,下入排骨煎至焦黄后盛出,一次把排骨胡萝卜,玉米,香菇放在砂锅中,再加入没过食材的水,加入姜片。

4/加上盖子大火煮开转小火焖煮半个小时,最后加盐调味,加葱花即可。

5.美味又好吃的排骨香菇玉米黄豆汤的做法完成开吃了。

二、排骨可以和玉米香菇一起炖吗?

可以的,可以做成香菇玉米排骨汤进行食用,具体做法如下:;需要提前准备好的材料包括:排骨 300克、玉米 1根、干香菇 7个、红萝卜 半个、食盐 1茶匙、水 适量。;

1、第一步把干香菇放水里泡发。

2、然后把玉米和萝卜洗干净,切块,放一旁备用。

3、锅里放水烧开,放入排骨焯水。

4、把排骨、香菇、玉米、萝卜和水放进汤里煮。

5、炖1小时,加盐拌匀。

6、拌匀后盛出,这样香菇玉米排骨汤就完成了。

三、香菇炖排骨怎么做?

香菇炖排骨的做法

1.准备好排骨,剁小块洗净备用。

2.香菇、蒜苗、洋葱、生姜分别切好。

3.排骨入开水焯一下,捞起沥干水分,用生抽拌匀备用。

4.锅中油热,爆香姜片。

5.倒入排骨,炒匀。

6.加入香菇,淋入适量冷水。

7.加盖炖煮30分钟。

8.加入孜然粉,炒匀。

9.加入老抽,炒匀。

10.淋入生抽,炒匀。

11.加入蒜苗、洋葱,炒至断生。

12.炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。