一、盐水肉汤的做法？
食材
番茄适量、香菇适量、葱白适量、姜适量、蒜切片，猪瘦肉适量
1/将番茄、香菇、葱白、姜、蒜切片，猪瘦肉切片。
2/向瘦肉中加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、水淀粉，腌制起来备用。
3/将锅加热，倒入少许调和油，待油热以后放入姜、蒜、葱白煸炒出香味。
4/放入香菇、番茄翻炒一下，加入适量盐、鸡精和水熬汤。
5/待汤熬好后依次加入豆芽、肉片，大火煮一分钟。
6/最后放入少许香油即可出锅。
7.美味又好吃的盐水肉汤的做法完成开吃了。
二、怎样做番茄香菇排骨汤？
要怎样做番茄香菇排骨汤
1排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用；将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
2锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
3将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐，开大火将汤烧开，然后转小火，待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉，撒上香菜即可。
三、西红柿捶肉汤的做法？
用料
前腿肉 300g，西红柿 2个，鸡蛋 1个，淀粉 适量，盐 2勺，小葱 2根，胡椒粉 1勺，姜 2片，香菇 随意
做法步骤
步骤 1
前腿肉去皮，切成3毫米左右的肉片。
步骤 2
加入1勺胡椒、1勺盐、一个鸡蛋拌匀。
步骤 3
分次加入淀粉搅匀。
步骤 4
加到淀粉能黏在肉上为止。
步骤 5
番茄用开水烫后去皮、去蒂、切块。
步骤 6
锅内加一小勺油，烧热后，加入姜片、猪皮、过肥的肉片炼油。
步骤 7
出油后，拿出姜片，加入番茄，1勺盐。
步骤 8
番茄炒出汁后加热水，放入香菇。
步骤 9
将肉片一片一片放入锅中，煮3分钟就好啦，注意煮的时候捞去浮沫。
步骤 10
撒上葱花就可以出锅了。
四、番茄香菇汤怎么做？
用料
西红柿 2小个 香菇 5个
蒜 3瓣 玉米淀粉（可不加） 少量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
香菇西红柿汤的做法步骤
步骤 1
准备食材，蒜瓣切末。
步骤 2
香菇洗净，切片。
步骤 3
在香菇中放入玉米淀粉、少量盐和黑胡椒碎，抓匀，让香菇均匀挂上淀粉。嫌麻烦的此步骤可以省略。
步骤 4
西红柿洗净去皮，切薄块。
步骤 5
热锅凉油，蒜末炒香。
步骤 6
放入西红柿翻炒至西红柿变软，但还要保持形状，不要熬成西红柿酱，那样的话做浓汤比较合适。这款汤比较清淡，所以最好保持西红柿的原貌。
步骤 7
加冷水没过西红柿，盖盖子，大火烧开。
步骤 8
水开后下香菇，香菇片均匀放入水中，避免粘连。一开始先不要搅动，煮一两分钟左右后再搅动。香菇煮熟后就可以加佐料出锅了，也可以再盖盖子转小火焖煮5-10分钟。出锅前加盐、小葱即可。
五、闽南香菇瘦肉汤的做法？
食材清单
鲜香菇 250g 、 精瘦肉 100g 、 生抽、盐、料酒 适量 、 淀粉、味精、糖 适量 、 葱、姜 适量
烹饪步骤
步骤1/5
鲜香菇，洗净后，切成薄片。瘦肉切成肉丝，用生抽、盐、料酒、淀粉，抓匀后腌制。
步骤2/5
葱姜炝锅，放入香菇，翻炒两分钟左右，把水分炒出一些即可。
步骤3/5
加入清水，没过香菇即可。
步骤4/5
水开后，倒入提前腌制的肉丝，用筷子剥散肉丝。中火炖十五分钟左右。
最后一步
出锅前撒入适量的盐、糖、味精即可。美味的香菇肉丝汤就做好了。
六、四川滑肉汤的做法王刚？
用料:
猪肉 瘦肉200克
葱 8到9只
蒜 5瓣（切成末）
姜 7片（切成末15克的样子）
盐 10克，肉和汤里分别放5克（可以根据自己的口味来）
鸡精 1克
花椒面 1克
香油 5克（放肉里）
花椒油 0.5克
麻辣油 2克
豆瓣酱 15克
生抽 3克
老抽 2克
蚝油 2克
红薯淀粉 65克
水 这30水克是放淀粉一起和肉里的
西红柿