一、香菇瘦肉粥胡萝卜粥是怎么做的？
主料
大米
30克
辅料
猪瘦肉
30克
香菇
15克
胡萝卜
30克
玉米淀粉
少许
盐
少许
小香葱
少许
步骤
1.准备好食材
2.洗净的胡萝卜、香葱、香菇都切碎 瘦肉切小丁放少许淀粉抓一下
3.大米洗净加水煮开 期间勤加搅拌
4.煮至米粒开花、汤汁变浓
5.放入瘦肉丁、胡萝卜粒香菇粒
6.放入少许盐搅匀
7.煮至瘦肉胡萝卜熟透即可
小贴士
猪瘦肉也可以换成鸡胸肉这款粥适合2-3岁的宝宝食用，如果把做好的粥用料理机打一下，1岁的宝宝也是可以吃的。
二、做法，香菇瘦肉粥怎么做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法？
材料
主料：香菇3朵、虾皮5g、瘦肉50g、大米100g、薏仁30g、燕麦50g；辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、水淀粉适量、白胡椒适量
香菇虾皮瘦肉粥
1
将大米薏仁泡水，我是前一天晚上泡的，第二天早上煮粥
2
把瘦肉加盐，味极鲜、白胡椒，腌制
3
香菇切丁，备用
4
把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入锅中加水，大火煮开，改小火
5
等粥粘稠时，加入虾皮
6
放入燕麦
7
最后放入肉煮至肉变色，出锅
小贴士
1.依据各个口味，放入胡椒，有些人不喜欢，可以不放。2.肉一定要用水淀粉腌一下，这样可以保持肉的鲜嫩
三、瘦肉粥的做法是怎样的？
做法步骤
处理辅料
将香菇切成碎，再将胡萝卜切成碎，将生菜叶切成丝。
下入瘦肉和辅料
将腌制好的瘦肉倒入粥中，再倒入香菇碎和胡萝卜碎。
为瘦肉粥调味
搅匀后煮一分钟，撒上食盐，放入青菜叶，搅拌均匀后即可盛出食用。
四、香菇瘦肉粥可以不放姜吗？
可以不放姜
1/3 先将白米洗净加水用电锅煮成熟饭备用，再把所有要洗要削要切的材料处理好备用 ( 香菇.瘦肉片切片 、 虾米.青葱.红葱头切细末 、 红萝卜切丝)。
2/3 放油热油锅，将红葱头、虾米、香菇和红萝卜丝爆香，放入瘦肉片炒至八分熟，再加入所有 [ 调味料 ] 一起炒香入味。
3/3 完成 1 和 2 的步骤，就可将熟饭和炒香的材料一起加水熬煮呈粥状， 起锅前再洒上葱花和油葱酥稍加搅拌