一、香菇肉咸汤可以放虾仁么？
当然可以放虾仁了，香菇中富含丰富的微量元素以及大量蛋白质，适量食用可以降低胆固醇、稳定血糖、补充营养等。而虾仁富含蛋白质及微量元素，清淡爽口易消化，适量食用可以保护心血管系统、扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。香菇虾仁不仅可以一起吃，而且一起吃可以促进肠胃消化、降低胆固醇、加强营养、提高免疫力的作用。
二、香菇炖虾仁的做法？
食材：
鲜虾三百克、香菇一百克、番茄二百克、白玉菇一百克、生姜八克、料酒五克、生抽五克、胡椒粉三克、盐一勺、葱花少许、开水两碗
香菇炖虾仁的做法步骤：
1、去掉西红柿的皮将西红柿切成丁，将香菇和白玉菇洗干净，香菇切成片，白玉菇切成段，准备好葱花；
2、将虾头、虾尾、虾壳和虾线都处理干净，用料酒、胡椒粉、姜片腌制一段时间；
3、腌制虾仁的时候烧一锅开水，将香菇和白玉菇倒进开水中焯熟，菌菇捞出来过一遍凉水备用；
4、切点姜丝，炒锅加入两勺油，油热之后将西红柿和姜丝下锅，翻炒到炒出西红柿的汁液；
5、将白玉菇和香菇倒进炒锅翻炒半分钟；
6、向炒锅中倒入两碗开水；
7、随后将腌制好的虾仁倒进锅里，开中火煮三分钟左右；
8、加入一勺生抽、半勺盐搅拌均匀；
9、锅中的汤汁和食材全熟了之后撒一勺葱花，这道营养还能补钙的番茄虾仁菌菇汤就完成啦！
【烹饪小贴士】：
1、虾仁不能直接下锅炖汤，容易让锅中的汤和其他食材粘上腥味，所以要先用料酒、胡椒粉和姜片腌制一下去去腥味；
2、为了吃的时候方便我在最开始处理虾的时候就把虾头去掉了，大家在制作的时候可以不去虾头，这样做出来的番茄虾仁菌菇汤会更加美观；
3、在炖汤的时候由于锅中有虾仁所以可能会出现一些浮沫，所以为了成品足够美观大家记得观察一下锅的情况，出现浮沫的话要把浮沫撇出去；
4、我比较喜欢虾仁的味道，所以偶尔会不加生抽只加一点盐，加生抽可以提鲜哦！
三、虾仁跟香菇一起炒颜色变吗？
虾仁跟香菇一起炒不会变颜色，虾仁还是熟后的红色，虾仁只要是熟了就会变成红色的，虾仁可以炒菜吃也可以包饺子吃，虾仁鸡蛋韭菜馅包饺子就是三鲜馅饺子，这个三鲜馅饺子特别的好吃，虾仁本身鲜，虾仁可以配着许多菜的做法，虾仁香菇一起炒味道一般。
四、虾和香菇能一起吃吗？
不可以。香菇和虾一起加热会产生一种不易在体内分解的铵。经常这样吃会导致结石疾病。香菇和螃蟹一起吃就会容易引起结石症状，香菇和鹌鹑蛋一起吃的话脸上容易长黑点，香菇和西红柿一起吃就会破坏性类胡萝卜素。这些都是不能和香菇一起搭配的食物。
五、虾仁能配香菇吗？
能一起吃，
适量吃一般不会影响身体健康，而且还可以为身体补充营养，有益于健康。
香菇和虾仁都是营养价值比较高的食物，香菇里面含有膳食纤维、蛋白质、矿物质以及多种维生素，也含有多种人体需要的氨基酸和酶，还含有多糖；虾仁含有丰富的蛋白质、钙质以及磷、锌等营养成分。两者搭配一般不会影响身体健康，所以不用过于担心。
不过将香菇和虾仁一起吃一定要控制好量，不能一次吃得过多，以免增加消化负担。如果对虾仁过敏也要避免吃，以免出现过敏反应。
六、怎么做香菇炒虾仁才好吃啊？
主料：
河虾1000g
干香菇30g
辅料：
盐适量
糖适量
鸡蛋清1个
柠檬汁适量
白胡椒粉适量
淀粉适量
高汤适量
做法步骤：
1.干香菇提前2小时泡发。
2.把河虾剥去外壳挤出虾仁，然后用清水清洗数遍，直至虾仁变白，然后滤干水分。
3.虾仁内挤几滴柠檬汁，再放适量盐，放几滴色拉油，再放一个鸡蛋清，抓捏至虾仁吸收。
4.再放入适量淀粉，抓捏上浆，腌制15分钟。
5.香菇切丝。
6.锅烧热放稍多点油，把虾仁倒进去快速滑炒至虾仁变色盛出。
7.锅里剩点油，把香菇丝倒进去煸炒。
8.放少许糖、盐，再放入适量高汤或水，加盖中小火焖煮5分钟。
9.香菇汤汁快干时倒入虾仁快速炒匀。
10.最后撒上适量胡椒粉，出锅装盘。