香菇鸡腿的简单做法(香菇鸡腿的简单做法视频)

淘菜谱 2023-03-09 20:42 编辑:admin 283阅读

一、鸡腿炖白萝卜香菇做法?

鸡腿炖白萝卜,鸡腿味大打折扣,鸡腿可以和香菇一起炖,味道非常鲜美

二、鸡腿炖香菇最简单的做法?

食材明细

鸡腿、香菇、土豆、葱、姜、蒜、八角、生抽、料酒、糖、醋、盐。

1、将鸡腿肉和骨头分离,切成块。鸡肉颜色很正啊,一看就是健身过的鸡

2、香菇摘洗干净切片,土豆去皮洗净切块,葱切葱花,姜切丝,蒜切片。

3、将蘑菇放入开水中焯下

4、热锅凉油放入鸡腿肉,翻炒,这时候就闻起来很香

5、鸡肉变色之后放入葱姜蒜和土豆,翻炒。

6、放入香菇翻炒。

7、加入适当的开水,放入一个八角,两勺生抽,一勺料酒,一勺糖,半勺醋适量盐,大火烧开小火慢炖。

8、30分钟之后,关火。满屋子飘香啊

9、撒上香菜和枸杞,真是鲜美啊!

三、香菇冻鸡腿的做法?

步骤1

干香菇洗净后,用水浸泡一小时,至体积变大

步骤2

鸡腿冷水下锅,放入两片姜,烧至水开

步骤3

锅里倒入油,放入冰糖、干辣椒、花椒、蒜片炒香

步骤4

小火炒至冰糖融化,放入鸡腿翻炒

步骤5

将炒好的鸡腿放入铸铁锅中,将泡发的香菇连水一起倒入

步骤6

加入葱段与姜片、蒜瓣,炖至汤汁剩下一半时加盐。 最后再炖至汤汁变稠即可出锅

四、香菇板栗鸡腿煲做法?

1、主料:鸡腿2个、香菇4个、板栗12个、八角2个、花椒12个、葱3棵。

2、板栗去外壳。放进沸水中汆一下。剥去里面的薄膜。

3、鸡腿去骨切小块。

4、香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出p切小块。

5、鸡块沥干水分放进大碗内,加一勺料酒,加一勺生抽,加少量的盐,加入姜丝和葱白一起拌匀腌制一会。

6、锅内加入适量的油,油热加入少量的白砂糖。

7、开小火使糖融化变黄即可关火。

8、倒入腌制好的鸡块翻炒至断生,放入八角,花椒粒一起翻炒。

9、先加入板栗烧至一会,再加入香菇,加入适量的开水,两勺左右的老抽,再加适量的糖,盐,用量按个人口味增减,待水烧开,改小火进行焖煮至熟透。

10、移入砂锅内再烧至一会,最后撒上葱段即可。

五、真功夫香菇鸡腿做法?

香菇鸡腿肉的步骤:

  1.木耳和香菇提前泡发;笋和鸡腿用水焯一下(鸡腿在焯过之后用刀将骨肉分离);青辣椒和红辣椒切丝;土豆切片;玉米切成段。

  2.热锅加入油,加入一大勺糖。

  3.加入两粒八角。

  4.待糖化了,八角炒出香味之后倒入鸡腿。加入葱和姜。

  5.加入开水,倒入料酒。放入三个小红枣,四五个枸杞。

  6.带水再次烧开之后放入玉米,香菇和笋。盖上锅盖小火炖20分钟。

  7.加入木耳和土豆炖10分钟。

  8.最后加入红辣椒丝和青辣椒丝,炖5分钟。换大火收汤即可。

六、鸡腿鸡翅香菇锅炖的做法?

1、先把鸡腿洗净,煮一下,看见鸡腿表皮变白,油沫出来即可;

2、热水倒掉,用凉水洗干净鸡腿;

3、香菇掰成小块,洗干净;红枣去核洗净,枸杞洗净;

4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内;

5、大火煮沸,小火慢炖40分钟,加适量盐,再炖10分钟即可。

七、鸡腿炖香菇家常做法?

用料:鸡腿4个、新鲜花菇十朵。

调料:生抽一小勺,老抽一小勺,蚝油、料酒适量,姜一小段,大葱1根,白糖、胡椒粉少许,

1、鸡腿洗净后,剁成小块,放在一个大碗里,放姜丝,料酒拌匀后,放一勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,半勺白糖,拌匀腌制一个小时左右;

2、大葱和姜切片,锅子小火烧热,倒入少量色拉油,转中火烧热,入大葱和姜片爆香;

3、入腌制好的鸡腿,中火煸炒至鸡肉变色,表面收紧,水分收干;

4、倒入洗净切好的新鲜花菇,煸炒半分钟左右;

5、加水至材料三分之二处,煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右;

6、开盖,转中火收下汁,撒上胡椒粉即可。

八、鸡腿能和牛肺一起炖吗?

没听说,只听说能和牛肉一起炖。

做法如下:

原材料

鸡腿肉100g,咸牛羊肉150g,枸杞子5g,姜片3片,纯粮酒8ml,盐3g,鲜面条100g。

作法

1、将鸡脯肉切一小块后入压力锅,添加咸牛羊肉、几个枸杞子、三两块姜片、一勺纯粮酒一起炖。

2、起锅前面少量盐。

3、面是此外一锅煮熟,倒进炖好的老母鸡汤里就可以。老母鸡汤里没丢蔬菜水果稍有点儿腻,加了鲜面条恰好解了,很鲜很香。

九、蒸功夫香菇鸡腿饭做法?

用料

干香菇 10朵

翅根 10只

白酒 2勺

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

蜂蜜 1勺

香油 很多

小葱 1根

香菇鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有买到去骨鸡腿肉 所以买了翅根代替 洗了洗 用厨房纸吸水 然后一根一根的往下剃肉 累岔了气儿了

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

弄好的翅根肉

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个容器 加两勺白酒 - 没有找到料酒就拿白酒代替啦 去腥

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后加两勺生抽 -家里找不到老抽了 所以除了两勺生抽应该再加一勺老抽提色

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺咸咸的蚝油

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻翻柜子选一款你喜欢的蜂蜜 我还是喜欢儿童蜂蜜的味道

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅和搅和 让他们静静的泡一泡腌一腌 腌的时间大概是一个半小时

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在等待的过程中准备蒸一锅米饭 首先泡泡干香菇 -先洗一洗香菇 然后用冷水泡 一般着急的时候我就用热水 软的快 用泡香菇的水蒸米饭哦!!用香菇水!!!

步骤 9

香菇泡好了切小条哦!

步骤 10

等米饭蒸好了 把腌好的鸡肉 香菇一起倒进米饭里面 搅一搅 继续蒸饭15-20分钟

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15-20分钟之后开锅 倒很多很多很多很多香油!!!好吃的香油!!!顺便把小葱洗洗 切沫倒在锅里拌匀 - 用剪子剪小葱超方便的! 大功告成啦 吃饭吧!!