一、鸡腿炖白萝卜香菇做法?
鸡腿炖白萝卜,鸡腿味大打折扣,鸡腿可以和香菇一起炖,味道非常鲜美
二、鸡腿炖香菇最简单的做法?
食材明细
鸡腿、香菇、土豆、葱、姜、蒜、八角、生抽、料酒、糖、醋、盐。
1、将鸡腿肉和骨头分离,切成块。鸡肉颜色很正啊,一看就是健身过的鸡
2、香菇摘洗干净切片,土豆去皮洗净切块,葱切葱花,姜切丝,蒜切片。
3、将蘑菇放入开水中焯下
4、热锅凉油放入鸡腿肉,翻炒,这时候就闻起来很香
5、鸡肉变色之后放入葱姜蒜和土豆,翻炒。
6、放入香菇翻炒。
7、加入适当的开水,放入一个八角,两勺生抽,一勺料酒,一勺糖,半勺醋适量盐,大火烧开小火慢炖。
8、30分钟之后,关火。满屋子飘香啊
9、撒上香菜和枸杞,真是鲜美啊!
三、香菇冻鸡腿的做法?
步骤1
干香菇洗净后,用水浸泡一小时,至体积变大
步骤2
鸡腿冷水下锅,放入两片姜,烧至水开
步骤3
锅里倒入油,放入冰糖、干辣椒、花椒、蒜片炒香
步骤4
小火炒至冰糖融化,放入鸡腿翻炒
步骤5
将炒好的鸡腿放入铸铁锅中,将泡发的香菇连水一起倒入
步骤6
加入葱段与姜片、蒜瓣,炖至汤汁剩下一半时加盐。 最后再炖至汤汁变稠即可出锅
四、香菇板栗鸡腿煲做法?
1、主料:鸡腿2个、香菇4个、板栗12个、八角2个、花椒12个、葱3棵。
2、板栗去外壳。放进沸水中汆一下。剥去里面的薄膜。
3、鸡腿去骨切小块。
4、香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出p切小块。
5、鸡块沥干水分放进大碗内,加一勺料酒,加一勺生抽,加少量的盐,加入姜丝和葱白一起拌匀腌制一会。
6、锅内加入适量的油,油热加入少量的白砂糖。
7、开小火使糖融化变黄即可关火。
8、倒入腌制好的鸡块翻炒至断生,放入八角,花椒粒一起翻炒。
9、先加入板栗烧至一会,再加入香菇,加入适量的开水,两勺左右的老抽,再加适量的糖,盐,用量按个人口味增减,待水烧开,改小火进行焖煮至熟透。
10、移入砂锅内再烧至一会,最后撒上葱段即可。
五、真功夫香菇鸡腿做法?
香菇鸡腿肉的步骤:
1.木耳和香菇提前泡发;笋和鸡腿用水焯一下(鸡腿在焯过之后用刀将骨肉分离);青辣椒和红辣椒切丝;土豆切片;玉米切成段。
2.热锅加入油,加入一大勺糖。
3.加入两粒八角。
4.待糖化了,八角炒出香味之后倒入鸡腿。加入葱和姜。
5.加入开水,倒入料酒。放入三个小红枣,四五个枸杞。
6.带水再次烧开之后放入玉米,香菇和笋。盖上锅盖小火炖20分钟。
7.加入木耳和土豆炖10分钟。
8.最后加入红辣椒丝和青辣椒丝,炖5分钟。换大火收汤即可。
六、鸡腿鸡翅香菇锅炖的做法?
1、先把鸡腿洗净,煮一下,看见鸡腿表皮变白,油沫出来即可;
2、热水倒掉,用凉水洗干净鸡腿;
3、香菇掰成小块,洗干净;红枣去核洗净,枸杞洗净;
4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内;
5、大火煮沸,小火慢炖40分钟,加适量盐,再炖10分钟即可。
七、鸡腿炖香菇家常做法?
用料:鸡腿4个、新鲜花菇十朵。
调料:生抽一小勺,老抽一小勺,蚝油、料酒适量,姜一小段,大葱1根,白糖、胡椒粉少许,
1、鸡腿洗净后,剁成小块,放在一个大碗里,放姜丝,料酒拌匀后,放一勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,半勺白糖,拌匀腌制一个小时左右;
2、大葱和姜切片,锅子小火烧热,倒入少量色拉油,转中火烧热,入大葱和姜片爆香;
3、入腌制好的鸡腿,中火煸炒至鸡肉变色,表面收紧,水分收干;
4、倒入洗净切好的新鲜花菇,煸炒半分钟左右;
5、加水至材料三分之二处,煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右;
6、开盖,转中火收下汁,撒上胡椒粉即可。
八、鸡腿能和牛肺一起炖吗?
没听说,只听说能和牛肉一起炖。
做法如下:
原材料
鸡腿肉100g,咸牛羊肉150g,枸杞子5g,姜片3片,纯粮酒8ml,盐3g,鲜面条100g。
作法
1、将鸡脯肉切一小块后入压力锅,添加咸牛羊肉、几个枸杞子、三两块姜片、一勺纯粮酒一起炖。
2、起锅前面少量盐。
3、面是此外一锅煮熟,倒进炖好的老母鸡汤里就可以。老母鸡汤里没丢蔬菜水果稍有点儿腻,加了鲜面条恰好解了,很鲜很香。
九、蒸功夫香菇鸡腿饭做法?
用料
干香菇 10朵
翅根 10只
白酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
香油 很多
小葱 1根
香菇鸡腿饭的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
没有买到去骨鸡腿肉 所以买了翅根代替 洗了洗 用厨房纸吸水 然后一根一根的往下剃肉 累岔了气儿了
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
弄好的翅根肉
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
找一个容器 加两勺白酒 - 没有找到料酒就拿白酒代替啦 去腥
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
之后加两勺生抽 -家里找不到老抽了 所以除了两勺生抽应该再加一勺老抽提色
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一勺咸咸的蚝油
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
翻翻柜子选一款你喜欢的蜂蜜 我还是喜欢儿童蜂蜜的味道
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
搅和搅和 让他们静静的泡一泡腌一腌 腌的时间大概是一个半小时
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在等待的过程中准备蒸一锅米饭 首先泡泡干香菇 -先洗一洗香菇 然后用冷水泡 一般着急的时候我就用热水 软的快 用泡香菇的水蒸米饭哦!!用香菇水!!!
步骤 9
香菇泡好了切小条哦!
步骤 10
等米饭蒸好了 把腌好的鸡肉 香菇一起倒进米饭里面 搅一搅 继续蒸饭15-20分钟
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
15-20分钟之后开锅 倒很多很多很多很多香油!!!好吃的香油!!!顺便把小葱洗洗 切沫倒在锅里拌匀 - 用剪子剪小葱超方便的! 大功告成啦 吃饭吧!!