一、怎样做10分钟家常菜——香菇火腿热汤面？
－准备食材－
豆腐6块
香菇5朵
火腿肠2根
香菜适量
葱适量
酱油适量
－步骤－
1.买回来的豆腐冲洗干净，放入碟子里用刀轻轻的划开……
2.把佐料的材料提前洗净，香菇泡开
3.把葱切成葱碎……
4.装入碗里备用……
5.陆续把香菇，指天椒，香菜切丁备用……
6.把火腿肠也提前切丁块备用……
7.除了葱花，其它材料陆续洒在豆腐面上，一起放入锅里待水烧开把豆腐放入蒸笼里蒸10分钟……
8.出锅前均匀洒入酱油，葱花既可……
二、怎样做香菇柿子火腿鸡蛋打卤面？
前言今天又吃面条了，每次都直接做汤面，那样比较省事适合我这样的懒人，呵呵，这次就做道打卤面吧。家里的食材有限，就把这些食材都搀和在一起做卤子了，结果还真得挺好吃。材料主料：香菇100g、鸡蛋2个、西红柿1个、面条200g、火腿肠1个；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、葱适量、鸡精适量、酱油适量、淀粉适量香菇柿子火腿鸡蛋打卤面1西红柿洗净切块2火腿肠切丁3香菇洗净切丁4鸡蛋加少许盐搅匀，葱切末5热油锅，放入葱末炒香6放入香菇炒香7放入火腿肠翻炒8放入西红柿翻炒9放入适量花椒粉炒匀10放入适量盐炒匀11大火翻炒将西红柿炒软12倒入适量清水，大火烧开13锅开后，转圈淋入蛋液14待蛋液凝固时再用铲子轻轻推动15放入鸡精调味16淋入水淀粉17在盛入碗里备用，卤就做好了18锅中倒入清水烧开，下入面条煮熟19将面条捞出盛入碗内20浇上做好的卤就可以吃了小贴士依个人喜好添加食材淋蛋液时要等蛋液凝固再搅动
三、香菇瑶柱面的做法？
用料
生香菇 大朵两朵
瑶柱 4粒
火腿肠 一个
蒜末 适量。爆香用
红萝卜 半根
鸡蛋 一个
做法步骤
步骤 1
将锅子洗好，用火烤干后加入一点食用油。等到油已经沸腾了，加入蒜末爆香
步骤 2
备好香菇切丝，红萝卜切丝，瑶柱4个已泡水，火腿肠切片，加入到爆香的蒜末油锅内，小火爆香
步骤 3
等到材料有缩水时，加水到汤的容量
步骤 4
加入一大匙的生抽，小火煮开
步骤 5
喜欢加蛋的人可以这时加上一颗溏心蛋及生菜。
步骤 6
将煮好的面条，倒入这锅汤后，来几滴香油，生葱。即可
四、陕北素炒面家常做法？
材料：面条200克，鸡蛋1个，西红柿1个，火腿1段，生抽1勺，老抽半勺。
做法：
1.火腿肠切粒，西红柿切小块，鸡蛋加盐打散备用。
2.锅中放入适量清水煮开，将面条煮至7成熟，煮好后放入凉水中冷却，沥干。
3.炒锅放油，油热后将鸡蛋炒熟盛出备用。
4.锅中留底油，倒入西红柿、火腿肠，再加入鸡蛋、面条，倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒均匀，鸡精半勺，盐半勺，调味即可。
五、扬州三鲜面做法？
准备食材：面条，木耳，姜片，鸡蛋，瘦肉，猪肝，青菜，葱花。
1、木耳用水泡发洗净，掰切小块；新鲜的瘦肉、猪肝切薄片；鸡蛋煎好备用。
2、锅中放油，先放姜片煸香，下入木耳，加适量盐、鸡精、生抽炒出香味。
3、倒入山泉水煮开，放入瘦肉、猪肝大火焖三分钟，加青菜叶烫一分钟。
4、将开水烫熟的面条装入碗中，加个煎蛋，倒入三鲜汤料，撒点葱花，即可。
六、味千拉面家常做法？
步.猪骨洗净过水 放进砂锅里熬3个小时（大火滚开，转小火3个小时）
第2步.肉末和香菇加香葱炒一下 倒酱肉料酒调味 放盐味精
第3步.骨汤另外放进小锅里滚开放拉面煮 快熟的时候放青菜 脆皮肠
第4步.鸡蛋煮好 切开
第5步.把做好的香菇肉末卤放在上面
七、做法，香菇柿子火腿鸡蛋打卤面怎么做好吃？
准备好材料：手工面或者挂面适量，鸡蛋2-3个，香菇适量，木耳适量，火腿肠适量，青菜适量，生粉适量，葱花，蒜末适量，酱油，盐，调料，辣椒粉适量
鲜香菇鸡蛋打卤面的做法
各种配菜涤除，香菇、木耳、火腿肠切丁，一有些青菜切小碎块，大小和配菜丁不大离。计划好葱花和蒜末。因为要做卤，因此不要太大矩。鸡蛋加少量盐打散。鲜香菇鸡
锅烧热，入鸡蛋炒散划小块。充分碎一点。乘出。
用刚炒了鸡蛋的锅不用洗，热油，入葱花和蒜末爆香，然后！入香菇和木耳丁翻炒，并进入适量盐和辣椒粉等调味。
香菇和木耳丁炒至五成熟进入鸡蛋碎，火腿丁和青菜，并进入适量酱油，翻炒并加水。
用生粉勾芡，并煮一会儿，就博得粘稠美味的打卤汁了。鲜香菇鸡蛋打卤面的做法 步子煮过烧水，水开之后煮面，面快熟时辰放入剩下的青菜。
把煮好的面捞到冷水里凉一下，然后乘到碗里，浇上卤汁就可以消受美味啦～