一、瘦肉香菇黄花菜汤是怎么做的？
主料
香菇
5朵
瘦肉
适量
黄花菜
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
步骤
1.干黄花菜，干香菇泡开切条，瘦肉切条腌制
2.锅里下水烧开
3.先下黄花菜和香菇煮开两分钟
4.再下瘦肉煮开调味即可。
二、猪蹄黄花菜和萝卜能一起煲汤吗？
可以一起炖，但是不建议。由于香菇味道浓郁，黄花菜略有酸味，在一起味道可能不会太好。猪蹄炖汤比较经典的搭配材料可以放黄豆，花生，黑豆，莲藕等食材。一、猪蹄：
三、黄花菜薏米排骨汤的做法？
主料
黄花菜一把，薏米1把，猪排骨1000g，香菇数朵，当归一小段，生姜一块，枸杞一小把，腐竹一把，盐适量，鸡精适量
做法
1.食材准备好，香菇，黄花菜，薏米，腐竹全部泡发。猪排骨焯水，备用。
2.除腐竹全部下锅，大火炒开后，转中火煲一个半小时到两个小时，中间下适量盐。放的水量就是把一锅汤煲成半锅，一次放够中间最好不加水。
3.煲好加盐鸡精调味，泡好的腐竹放下去开两下就关火。
四、黄花菜干煲汤做法？
配料：鸡腿1只、鸡爪1只 、 黑木耳适量、干黄花菜适量、香菇适量 、 料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、胡椒粉适量、水适量、食盐适量
烹饪步骤：
1.一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了，姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了，所以洗两遍就很干净了
2.焯过水后扔进砂锅里，放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上盖开煮
3.一个多小时后，放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇，再煮一个小时后，加盐调味即可
五、红烧肉炖黄花菜能配香菇吗？
能配香菇。
做法如下：
步骤 1
香菇和黄花菜提前用水泡发（我用热水泡了4个小时左右），泡发后切段切块，生姜切片，五花肉切块。 注意猪肉切完之后，用热水泡一会，换两次水，洗去生猪肉有点难闻的腥味。 猪肉洗好最好擦干一点，省的下锅会爆
步骤 2
下点油烧热，再下肥肉煸炒出油，火不要太大
步骤 3
加姜片继续炒香
步骤 4
加瘦肉进去炒，炒到瘦肉表面变色
步骤 5
加生抽，老抽，料酒，和冰糖进去炒，炒香炒均匀
步骤 6
加香菇炒一下
步骤 7
把泡香菇和黄花菜的水倒进来（清水也行，差别不是很大），没过食材，开大火烧开。
步骤 8
烧开后把黄花菜扔进去
步骤 9
盖上锅盖开个小火，炖它一小时左右（45分钟也够了）。
步骤 10
开大火，收汁，这一步自由选择吧，有人喜欢干一点有人喜欢水哒哒的，无所谓，收完，上桌。
六、牛肉黄花菜汤的正确做法？
食材：牛肉、黄花菜、桃园建民西瓜酱、豆角、木耳、大葱、生姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、酱油、盐
做法：1、我们需要先把牛肉反复地冲洗干净，沥干水之后，再用刀把牛肉切成小块，放入盆里面，备用；
2、接下来，把新鲜的黄花菜择洗干净之后，放入热水里面，焯烫一会儿，再捞出来，放入凉水里面，浸泡一段时间；
3、接着，把豆角择洗干净，沥干水之后，用刀切成小段；把木耳放入凉水里面，浸泡一段时间，泡好之后，冲洗干净，撕成小朵，沥干水，备用；
4、再把大葱冲洗干净之后，再用刀把葱切成葱花；把姜冲洗干净之后，切成姜片；备用；
5、往锅里面倒入适量的水，放入牛肉、葱花、姜片和花椒，大火煮炖，等到煮开后，关火，把牛肉捞出来；
6、重新往锅里面加入适量的水，放入葱花、姜片、花椒和大料，加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，搅拌均匀；
7、等到把水烧开后放入煮过的牛肉，小火煮炖一段时间，放入黄花菜、豆角和木耳，加入适量的胡椒粉、料酒、酱油和盐，煮炖成熟入味，即可