一、自制香菇粉要不要焯水？
自制香菇粉不用焯水的，直接吃
二、宝宝辅食蘑菇粉怎么做？
用料
香菇 若干
宝宝辅食——香菇粉的做法
我用的干香菇，比新鲜的香菇更有香味
清洗一下灰尘
放入烤盘，不要一次放太多，要有一些间隙。没有烤盘就用锅炒也可以
100℃左右，热循环风档，烤20分钟。期间要看看别烤过头了
刚出炉的香菇，干干硬硬的就是烤好了，要充分烘干水分
分两次烤了香菇，满屋子的香味
香菇晾凉了就开始打磨
第一遍过筛后的香菇粉还是挺粗糙的
过筛出来的大颗粒，平铺到烤盘中，继续烤箱烘干，期间翻动几次，让颗粒受热均匀，再进行第二次打磨
全部打磨完毕，香菇粉非常细，打磨出来很多
三、打香菇粉要洗吗？
1.新鲜香菇先泡去农残，多淘洗几偏！
2.去掉把把，不然打出来的粉会很粗糙。
3.放入烘干机70℃ 9--10个小时，没有烘干机的烤箱上下火130℃烤一个小时左右。建议用烘干机，烤箱很容易烤糊。
4.烘干用手轻轻一瓣就断就可以了。
5.开始打粉，切记打完粉后一定要过筛。
6.过筛后的粗颗粒可以再放入打一次，直到磨细就好。
7.打磨完粉后稍微凉下装瓶保存。
四、香菇粉什么时候添加？
六个月大的宝宝，可以在辅食中添加一些香菇粉。
五、做香菇干粉，用生香菇好还是干香菇？
蘑菇粉用香菇粉做最好。
香菇粉是一种用香菇制作而成的食物，由于是一种纯天然的食物，所以对于人体也是没有什么危害的，且还有着很多方面的功效和作用，美容养颜，多吃对于人体有益。
香菇粉的主要成分呈粉末状，其提取部位：香菇的干燥子实体。
香菇在我国是一种久负盛名的食用菌，深受大众的喜爱，香菇味道鲜美， 香气浓郁，而且营养丰富，有显著的药用和滋补作用。香菇中的氨基酸种类异 常丰富，能够构成蛋白质的有18种。
六、干蘑菇粉吃法？
1，150克干蘑茹用热水泡软，加少许白醋和食盐泡的会快软
2，红薯粉条150克用温水泡一下
3，一斤猪五花肉，切成一厘米的厚片，放入冷水锅中，锅开后，撇去浮未，肉发白后关火捞出过一下凉水
4，锅中加30克花生油，放入20克冰糖，待冰糖化开起泡了把肉放进去翻炒，使每片肉都沾上糖色，加入一勺生抽，一个八角，一片香叶，两片去皮生姜，加热水掩住肉，中火燉至肉熟，这时再加入2小勺食盐，同时把泡好的干香茹切片放入，粉条也放入。中火再燉15分钟左右，香茹、粉条入味就好了。