一、上海豆泡家常做法？
11、娃娃菜1小棵，油豆腐70克，葱片5克，食盐3克，生抽10克，淀粉15克，姜片5克，食用油10克，枸杞3粒。
22、准备原料。
33、将豆泡改刀对半切开（如果选用豆泡较小的，就不用切了）
44、将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段。
55、炒锅内倒入食用油，放入葱姜炒香，再放入豆泡后倒入温水。
66、再将切好的娃娃菜放入锅里，加入生抽提色，娃娃菜和豆泡烧至熟透。
77、将烧熟的娃娃菜和豆泡码入盘中，锅内剩下的汤汁放入食盐、鸡粉调味，再淋水淀粉勾薄芡。
88、将芡汁淋在盘中的娃娃菜上即可，放上枸杞子装饰。
二、香菇油菜烧豆泡？
制作方法 ：
1、油菜浸泡洗净，切小段焯水备用。
2、香菇浸泡洗净，焯水剁碎备用。
3、豆泡改刀切块备用。
4、锅里下油，爆香姜葱，放香菇煸炒、再放入油菜煸炒，最后放入豆腐煸炒，调入适量盐，淋上少许香油即可出锅。
希望对你有帮助哦！
三、香菇，豆腐泡，的，做法，步骤，图。香菇，豆腐泡，怎么做？
用料 豆腐泡 380g干香菇 5朵胡萝卜 1根青椒 2根香葱 1条蒜 2瓣香菇豆腐泡的做法 胡萝卜切细丝香菇豆腐泡的做法 步骤1香葱切段，青椒切细丝，蒜切片香菇豆腐泡的做法 步骤2干香菇热水泡发，切片，泡香菇的水留着香菇豆腐泡的做法 步骤3泡香菇的水香菇豆腐泡的做法 步骤4锅内热油，爆香香菇香菇豆腐泡的做法 步骤5放青椒胡萝卜翻炒香菇豆腐泡的做法 步骤6放油豆腐泡香菇豆腐泡的做法 步骤7加入泡香菇的水，少许酱油，加入高汤或者热水，加盐，翻炒收汁香菇豆腐泡的做法 步骤8加葱段起锅香菇豆腐泡的做法 步骤9
四、酿豆泡的做法有哪些？
前言
之前做过一次，味道不错，就连续做了两次！喜欢的朋友可以试试哦，
材料
主料：蒜苗2根；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、香菇适量、蚝油适量、肉适量、豆泡适量
酿豆泡
1
肉一块
2
加入泡发好的香菇
加入少许的盐，糖 耗油
搅拌均匀
3
豆泡对半切开
酿入肉
4
准备点蒜
5
入锅煎炒
加入适量的水焖煮
加入酸苗
煮熟即可
小贴士
不喜欢酸的也可以不放的
五、素炒豆腐泡的家常做法？
主料
豆泡
200克
香菇
6朵
青尖椒
1根
胡萝卜
1/2根
辅料
油
适量
盐
适量
香菜
1棵
淀粉
适量
烧烤料
适量
味精
适量
步骤
1.所有的菜切片。
2.豆腐泡一盘。
3.味精调好的水淀粉，香菜切碎。
4.锅烧热加所有蔬菜翻炒。
5.加盐，倒入豆腐泡烧烤料翻炒。加少许水炒。
6.将水淀粉倒入收汁。
7.加香菜出锅。
六、豆泡怎么炒这简单的？
豆泡要怎么炒这简单的
一、叉烧豆腐泡
材料：老豆腐、叉烧酱、生抽、老醋、盐和鸡精、葱花
做法：
1、老豆腐，控干水分，切成方块。
2、起油锅，中火炸豆腐块到两面金黄，有一层硬壳的时大火逼出油分。捞出控油。
3、小碗里面先放入叉烧酱，然后倒入生抽，老醋。
4、放入盐和鸡精，半碗矿泉水，用筷子拌匀。
5、兑好的汁儿倒入锅里。
6、倒入豆腐泡，快速翻炒，均匀的粘上汁，撒葱花即可。
七、豆泡怎么做好吃？
主料牛肉100克豆泡300克辅料腐乳2块葱丝适量姜丝适量葱花适量料酒适量淀粉适量
步骤
腐乳豆泡的做法步骤11.把牛肉切薄片；切的时候刀要和肉的纹理呈垂直状，这样切出的肉片口感不会老；切好的牛肉片中倒一点料酒和干淀粉，拌均后腌15分钟。
腐乳豆泡的做法步骤22.豆泡一分为二，这样更容易入味；如果是买的三角形的豆泡，那么就从中间劈开；
腐乳豆泡的做法步骤33.加一点点水，泻开腐乳块；
腐乳豆泡的做法步骤44.葱姜切丝；
坐锅待油稍热后，放入葱姜丝，煸炒出香味；放入肉片，煸炒肉片至开始变色。
腐乳豆泡的做法步骤55.然后放入豆泡，继续翻炒；调入腐乳汁，翻炒均匀，让所有材料都裹上料汁；加一点点水，小火将所有材料煮二至三分钟入味。
八、豆泡家常做法王刚？
食材用料
豆泡100g
芹菜50g
红辣椒若干
干香菇2~3朵
方法/步骤
1豆泡用温水稍泡一会再洗净，对半切，待用：
2芹菜择好洗净、切小段待用：
3新鲜红辣椒洗净切丝或细片，再准备点姜片：
4干香菇泡软，切丝（或细片）待用：
5热锅凉油，先放入姜片，再放入切好的辣椒和香菇丝，爆炒出味后豆泡快速翻炒；
6接着再放入香芹，加鸡精和盐继续翻炒一会即可出锅了：
九、小豆泡家常做法？
食材：
糯米、胡萝卜、瘦肉、干香菇、黑木耳、豆泡。
做法：
1.将糯米提前泡发两小时左右后晾干备用 ，豆泡用剪刀或者小刀割开
2.将干香菇和黑木耳用水浸泡， 猪肉清洗干净，剁成肉末放入盆中，倒上一勺料酒和少量淀粉腌制20分钟左右
3.将胡萝卜切成细丁， 泡发好的黑木耳和香菇都切成丁备用
4.热锅入油，将肉末放入锅中炒香， 放入萝卜丁、香菇丁、木耳丁翻炒。最后放入晾干的糯米，放盐调味
5.等糯米炒至透明状时盛入盆中， 用小勺子把焯好的馅料装入豆泡中就可以啦
6.锅里烧开水后 将豆泡放入上蒸架蒸30分钟左右
熟了就直接可以吃喽~