一、虾仁胡萝卜黄瓜怎么炒好吃又简单？
答，将黄瓜、胡萝卜、洗净，切片。虾仁裹上蛋清淀粉糊。锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。放入葱、姜、蒜煸炒。放入胡萝卜翻炒。添加少许水煮片刻。放入黄瓜翻炒。添加盐和酱油， 放入虾仁翻炒，炒匀即可。
二、港式什锦炒饭做法？
原料：
米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐
做法：
1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁;
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出;
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出;
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会;
5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒;
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁;
7、随后倒入米饭翻炒;
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀;
9、撒入盐炒匀出锅。
三、贵州包饭的做法，以前在六盘水吃过的包饭，饭团很好吃，想知道怎么做？
包饭的做法 主料 米饭 适量 黄瓜 40g 鸡蛋 2个 胡萝卜 40g 水发香菇 20g 虾仁 20g 玉米粒 适量 辅料 酱油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 番茄酱 适量 步骤 1.首先将虾仁切粒、胡萝卜去皮切粒、黄瓜去芯切粒、水发香菇去蒂切粒。
2.将鸡蛋磕入碗中，搅打散。
3.锅中放入油，倒入虾仁、香菇、玉米粒、胡萝卜、黄瓜粒，翻炒变熟后，倒入米饭适量，炒散，加一勺盐，淋入适量酱油，撒上胡椒粉，翻炒调味后，盛出。
4.锅过油，倒入鸡蛋液，煎成蛋皮，再将炒饭平铺在蛋皮之上，从一端卷起来，稍微煎一小会，待香味溢出时，盛出，切段，浇上番茄酱，即可品尝
四、胡萝卜虾仁黄瓜怎么做？
用料
虾仁 20个
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
木耳 10克
大葱 半根
干辣椒 3个
花椒 16粒
大蒜 3瓣
香菇 5朵
生抽 1勺
鸡精 1勺
做法步骤
1、将黄瓜两头切掉，中间划开，切段
2、泡水后，将香菇切开，过水。
3、将虾仁线用牙签抽掉，放入清水中清洗，放入料酒，大蒜，生抽，蚝油提鲜
4、将三种配料放入水中一分钟
5、将所有材料放入炒锅中清炒，放入佐料，翻滚三十秒出锅即可
6、出锅么，出锅，享用美味。
五、干虾仁炒三鲜详细做法？
用料
鲜虾半斤
胡萝卜小半段
黄瓜小半段
葱少许
姜少许
蒜少许
红辣椒少许
盐少许
白糖少许
黑胡椒粉少许
蚝油少许
料酒少许
鸡精少许
食用油适量
做法
1/7需要用的食材。虾先去头，外壳，挑出虾线。
2/7胡萝卜和黄瓜切成丁，配料切好备用。
3/7油热后放入葱，姜，蒜，红辣椒煸香。
4/7放入胡萝卜丁煸炒八成熟。
5/7放入虾仁，黄瓜，料酒，盐，白糖，黑胡椒粉，蚝油煸炒。
6/7煸炒熟后放入鸡精即可。
7/7味道鲜美的虾仁三鲜开吃啦！
六、蘑菇时蔬炒饭如何做？
食材：米饭150g，香菇50g ，胡萝卜30g，青菜30g，油、食盐适量。
做法：
1 准备好食材。
2 将青菜切碎。
3 胡萝卜先切丝再切小粒。
4 香菇也切粒。
5 炒锅放油加热后几种菜都放进去煸炒一会加少许食盐，取出一些备用。
6 米饭倒入炒锅和菜一起炒，稍微撒一丁点食盐炒匀出锅。
七、阿九炒饭的做法？
材料
白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙
做法
1、蒜瓣剁成碎末。
2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。
3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。
4、把火开大，倒入白饭。
5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
八、胡萝卜黄瓜羹怎么做？
食材清单：
黄瓜丁 50g 、香菇 2只 、胡萝卜50g 、 菜花 150g 、玉米粒 20g 、 青豆 20g 、火腿 半根 、海带 20g、虾 2只
烹饪步骤
步骤1.各种蔬菜切小丁
步骤2.水坐开后将蔬菜丁 火腿 虾仁一起放入 煮熟之后 放入面糊使得汤汁变得粘稠。
步骤3.再加入盐 少量白胡椒 香油就完工啦