一、虾仁香菇素馅饺子馅的做法?
手选新鲜虾仁香菇木耳,水洗干净,分别剁馅,加入鸡蛋,精盐鸡精,料油半夏,一起搅拌均匀,擀面皮包饺子,放开水锅里煮三分钟捞出食用。
二、虾和黑木耳和香菇能一起包饺子吃吗?
虾、黑木耳和香菇可以一起包饺子吃,下面介绍做法:准备材料:香菇2朵、鲜虾5只、黑木耳5朵、盐1勺、姜末1/2勺、葱末1/2勺制作步骤:
1、把香菇切碎2、将准备好的黑木耳切碎3、把鲜虾去掉头,再把虾线去掉,最后剥去虾壳4、将处理完的虾剁成泥5、把香菇和盐混合均匀,放置两分钟的样子6、把处理好的香菇用布裹住,挤出水分7、把木耳末、剁好的鲜虾泥、香菇末、葱末、姜末、一小勺盐一起倒入一个大碗中,搅拌均匀,饺子馅就搞定了8、将和好的馅包成饺子9、可以往蒸锅里面放饺子了10、大火蒸五分钟11、出锅装盘
三、虾仁香菇木耳饺子馅的做法?
虾仁香菇饺子的做法1.虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用2.温水泡发秋木耳后洗净3.温水泡发小香菇后洗净,喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水,上层清水可以用在调馅中4.青椒洗净切碎5.木耳香菇青椒剁碎后混匀6.取出腌好的肉馅,加入香菇木耳青椒碎,再加入葱姜末,加入香油,花生油和盐调味,因为怀孕不吃花椒,如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品7.混匀调味8.温水和面 和好后醒一会9.包饺子咯10.下锅煮11.蘸醋吃 味道真心好^_^
四、干虾仁炒三鲜详细做法?
1 干木耳用水泡发洗净后,撕成小块,备用
2 干虾仁加水泡软即可。
3 香菇洗净后,直接用手撕小。
4 青椒洗净,切成菱角。
5 茶油下锅烧热(因料酒用完了,故用茶油减轻虾的腥味),下虾仁翻炒几下,依次加入香菇,酸红剁椒,辣椒,最后是木耳进行翻炒。
6 出锅前加入适量的盐和鸡粉调匀,即可。
五、饺满天下素三鲜做法?
食材明细:
韭菜250g 虾仁180g 香菇7朵 木耳100g 鸡蛋3个
面粉 600g 葱姜 适量 料酒适量 生抽适量 糖 适量
香油适量 胡椒 适量 味极鲜酱油 适量 醋适量
鸡精适量 盐适量
咸鲜口味
韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤
1、取适量的面粉。
2、加凉水,和成面团,放置稍饧。
3、木耳摘洗好泡发。
4、香菇提前泡发。
5、鸡蛋准备好。
6、韭菜摘好,虾仁取出化冻。
7、香菇和木耳分别剁成碎末。
8、虾仁洗好,剁成泥状。
9、鸡蛋打入碗中,搅散,入锅中炒碎备用。
10、韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。
11、加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精,充分搅拌均匀备用。
12、稍揉面团,搓成长条,分割成大小均匀的剂子。
13、按扁,擀成饺子皮。
14、包入馅料捏好。
15、全部包好后,锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子。
16、水再次烧开,点入凉水。该步骤重复3次,见饺子膨胀浮起即可。
六、木耳炒虾仁怎么做?
1干香菇、干木耳提前用水泡开,洗净。
2鲜虾去头和虾线,洗净。
3油热倒入香菇、木耳炒出香味。
4倒入鲜虾翻炒均匀。
5炒至虾身变红,弯曲,加入盐、酱油调味出锅。