一、西兰花香菇馅饼做法？
食材用料
鸡蛋 2个，牛肉 20克，西兰花 2小朵，香菇 1个，面粉 10克，油 适量
做法步骤：
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准备好所有食材。
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把西兰花、香菇、牛肉洗净，放入料理机中，并打入一个鸡蛋。
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打成泥。再把另一个鸡蛋打入放入10克面粉适量的盐。
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锅热刷一层调和油。
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倒入适量的西兰花蛋泥到烤盘中，调最大温度，盖上锅盖煎至3分钟。
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翻个面再煎3分钟。
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完成了，沾点蕃茄酱更好吃。
二、《宫》里素言的花开富贵菜怎么做？
花开富贵详细制作步骤
西兰花、虾、葱、干香菇、鸡蛋、橄榄油（或其他植物油，猪油粒亦可）
调料：
盐、白胡椒粉
做法：
1、干香菇泡发（或者新鲜香菇）后切成细末，葱剁烂；（切葱类蔬菜不辣眼睛的小秘诀：戴上游泳眼镜，或者将保鲜膜轻轻贴在眼睛上。）
2、挑选大小均匀的新鲜冻虾，色泽要均匀、干净。去头、尾，用剪刀剪开背部取出背部泥线，剥成虾仁后用力拍打成虾泥，加上香菇末、葱末、少量橄榄油、盐和白胡椒粉一同搅拌均匀，拌成馅料。可以用手搅拌，然后用手抓起，使劲朝同一个方向摔打，这样做可以使后面做出来的丸子更有筋度。
3、三个左右鸡蛋打入碗中，加少许水和盐拌匀，倒入一只略有深度的盘子中，放进锅中蒸十分钟左右；（一定要水开后蒸鸡蛋，过程不能中断，时间切忌太长，否则蒸好的蛋不仅老，而且不够漂亮。）
4、西兰花洗净，掰成均匀的小朵；（挑选西兰花时，应该挑选色泽比较绿的，不要挑颜色发黄有异味的；清洗西兰花的时候可以用盐水浸泡半小时，如果花菜缝中有小虫子，盐水浸泡更容易让虫子出来。）
5、取适量的馅料，用手调整成圆球形，插入一小朵西兰花后排在盘中，大火蒸8分钟左右后，取出，依次排列在刚才的蒸鸡蛋中。西兰花插入虾丸前，可以在适量淀粉水中蘸一下，以免蒸熟后易和虾丸分离。
6、锅中烧滚约半碗水，加少许盐和胡椒粉或其他自己喜欢的调味，少量淀粉勾芡淋在盘中即可食用。
三、西兰花香菇饭的做法？
步骤/方式1
用料
西兰花 半朵，香菇 2朵，鸡蛋 2个，隔夜米饭 2碗，葱 一小根。
香菇，西蓝花切小块，热水煮2分钟捞出备用。
步骤/方式2
葱切碎，鸡蛋两个。
步骤/方式3
放入适量油，葱下锅翻炒，倒入鸡蛋和备好的西蓝花香菇，最后放入米饭翻炒即可。
四、鸡蛋肠煲做法？
1.准备好所有食材。香菇洗净切片，西兰花掰成小朵，胡萝卜擦丝。
2.香肠先入蒸锅蒸十分钟，然后切片备用。
3.烧锅开水，将香菇、西兰花、胡萝卜丝在热水中先焯一下，然后捞出沥干备用。
4.在石锅的四壁抹上色拉油。
5.在锅底铺好熟米饭，把香肠片、西兰花、香菇、酸辣豆角丁铺在米饭表面；中间打一个鸡蛋。
6.石锅加盖小火煮五、六分钟，关火后在炉子上焖十五分钟。
7.石锅焖饭的时候正好用来调汤汁。把糖、蚝油、生抽、盐、香油、白开水调成浓浓的汤汁。
8.石锅焖过十五分钟后开盖撒上葱花，再浇上刚调好的汤汁。
五、15个月宝宝西兰花的做法？
食材：鲜虾、西兰花、红椒适量。
配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油适量。
做法：
1、西兰花去粗茎，掰成小块(不要用刀切，会散掉)，蒜切末，红椒切菱形片。
2、鲜虾剥成虾仁备用(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒)。
3、炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。
4、炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。
功效：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。剥去了虾壳的虾球非常鲜嫩，吃起来很方便，味道也特别的好。而西兰花吸收了虾的鲜美也非常的好吃，所以这是老少皆宜的一道经典菜。
六、青春鸡蛋面的做法？
用料
鸡蛋 1只
西兰花 100g
面 100g
香菇 2只
火腿 4片
萝卜条 10g
芝士 10g
醋 适量
辣椒油 适量
耗油 适量
盐 适量
青蔬鸡蛋面的做法步骤
步骤 1
锅里水烧开，放入少量盐，西兰花和香菇煮熟。
步骤 2
同时用煮蛋器将鸡蛋煮熟，剥皮对半切开。香肠切片。
步骤 3
萝卜丝是我提前刨丝腌好的，直接拌上香油耗油醋辣椒油就很好吃。也可以放其他小菜，为了丰富口味。
步骤 4
煮菜的水接着煮面，煮好盛出摆盘。这面是我突发奇想的，餐厅里见得多了，正好上火想吃清淡的，就找些新鲜食材拼凑了下，整个用时也就十分钟
七、家里有土豆洋葱香菇西蓝花鸡蛋，可以做什么菜？
家里有土豆洋葱香菇鸡蛋可以做什么菜？
我想先炒个酸辣土豆丝。土豆洗净去皮切细丝，放入凉水中泡一下捞起控水待用。准备干辣椒切丝，大蒜拍碎备用。起锅放油，待油六成热时放入干辣椒丝蒜未炒香，下入土豆丝翻炒，放3g盐，适量香醋，颠翻均匀出锅。此菜酸辣，清脆爽口！
第二道菜。香菇炒西兰花，香菇泡发好用少许面粉洗净，打好花刀，切去根蒂。西兰花掰成小朵洗净。切姜丝蒜未备用。西兰花焯水备用。
起锅烧油，油六成热时下入姜丝蒜未，炒香时下入香菇，香菇翻炒熟透，再下西兰花，放入白糖2g盐3g蚝油适量料酒适量生抽适量，再放鸡精少许，翻炒，下入水芡粉适量即成。此菜色彩鲜艳，香味浓郁，入口鲜香！
再做一个。洋葱煎鸡蛋。选大小适中的洋葱一个，剥去外皮，切去两头，慢慢的从中间掏空成洋葱圈。准备电饼铛一个，用刷子刷上油，放入洋葱圈，每个洋葱圈打入一个鸡蛋，盖上盖，煎至③分钟时出锅摆盘，锅内放水适量，放入冰糖2g熬化，再加适量生抽老抽鸡精，勾水芡粉，点香油出锅，浇在洋葱圈上。盘边放香菜点缀。此菜做法简单好看，色泽黄中透红，冰糖呈亮，此美味也！