一、香菇番茄炒鸡蛋是怎么做的？
香菇和西红柿能一起吃，以“香菇番茄炒鸡蛋”为例。做法如下： 材料：番茄 2个，鸡蛋 3个，香菇 200克，葱 2段，姜 2片，蒜 3片，蒜苗 适量，油 30毫升，盐 2克，料酒 10毫升，生抽 15毫升，味精 1/4勺 步骤： 1、将鸡蛋磕到碗里，搅匀。 2、放入油锅滑炒一下盛到碗里。 3、西红柿洗净，切成滚刀块。 4、香菇洗净，每个切成4块。 5、葱、姜、蒜切碎。 6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。 7、放入香菇翻炒。 8、放入料酒、生抽和少许水。 9、放入番茄翻炒。 10、放入鸡蛋翻炒。 11、放入蒜苗和盐翻炒均匀。 12、放入味精调味即可。 13、盛入盘中，即可享用。
二、香菇番茄三鲜汤的做法？
烹饪食材：鲜虾300克、香菇100克、番茄200克、白玉菇100克、生姜8克、料酒5克、生抽5克、胡椒粉3克、盐一勺、葱花少许、开水两碗
步骤：
1、去掉西红柿的皮将西红柿切成丁，将香菇和白玉菇洗干净，香菇切成片，白玉菇切成段，准备好葱花；
2、将虾头、虾尾、虾壳和虾线都处理干净，用料酒、胡椒粉、姜片腌制一段时间；
3、腌制虾仁的时候烧一锅开水，将香菇和白玉菇倒进开水中焯熟，菌菇捞出来过一遍凉水备用；
4、切点姜丝，炒锅加入两勺油，油热之后将西红柿和姜丝下锅，翻炒到炒出西红柿的汁液；
5、将白玉菇和香菇倒进炒锅翻炒半分钟；
6、向炒锅中倒入两碗开水；
随后将腌制好的虾仁倒进锅里，开中火煮三分钟左右；加入一勺生抽、半勺盐搅拌均匀；
9、锅中的汤汁和食材全熟了之后撒一勺葱花，这道营养还能补钙的番茄虾仁菌菇汤就完成
三、香菇油菜西红柿的家常做法？
主料
油菜50g
香菇2朵番茄酱2个 面粉300g鸡蛋1个
辅料
调和油适量
食盐适量花椒粉适量 生抽适量味精适量 洋葱适量胡萝卜1/2个
步骤1
面粉里打入一个鸡蛋，加水揉成面团
步骤2
将面团放置一旁饧10分钟
步骤3
将面团擀成差不多1毫米厚的面皮
步骤4
用刀划成长条
步骤5
将油菜香菇洗净，香菇用手撕开，西红柿洗净切块，胡萝卜切片，洋葱切丝
步骤6
热锅热油，放入一半的西红柿煸炒出红油
步骤7
再放入胡萝卜片和洋葱丝炒香
步骤8
再放入香菇翻炒
步骤9
放适量的花椒粉和少许生抽（一点点即可）
步骤10
倒入清水
步骤11
再放入剩余的西红柿块，盖盖，大火煮开
步骤12
待锅开后，将面揪成小片入锅
步骤13
锅再次烧开放入油菜
步骤14
待油菜塌秧放入适量盐和味精调味即可出锅
四、山药西红柿香菇什锦汤做法？
用料:
香菇2朵
山药1根
西红柿2个
鸡蛋2个
盐少许
白胡椒少许
葱花少许
步骤 1
主要食材，西红柿，山药，鸡蛋，新鲜时蔬
步骤 2
西红柿去皮切块，山药剁成有颗粒的山药泥，香菇切丁
步骤 3
热锅加油爆香葱花加入西红柿，炒出汤汁，加入山药、香菇
步骤 4
加水，多煮一会
步骤 5
最后将鸡蛋搅拌均匀，沿锅边倒入汤中，加适量盐和白胡椒就可以
五、香菇西红柿的家常做法？
香菇8个， 西红柿2个，蒜2瓣，番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量
做 法
1、西红柿洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，香菇去蒂洗净切厚片，蒜切末，葱切葱花
2、炒菜机倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味，再加入番茄，盖上锅盖，启动爆炒程序，翻炒至番茄出汁
3、加入番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，再次翻炒均匀，再加入香菇，继续炒完剩下的时间，出锅前撒上葱花即可
六、白菜西红柿香菇三鲜汤做法？
一、用料
金针菇 100g，蟹味菇 100g，香菇 4朵，食用油 10g，葱花 20g，姜 2片，豪吉松茸鲜 半包（没有可以不加），盐 2g，香菜 3根
二、做法步骤
步骤 1
准备材料，将花菇切改刀，杏鲍菇切丝，金针菇切段
步骤 2
炒锅烧热水，放入锅内汆水一分钟，捞出备用
步骤 3
石锅放入食用油，加入葱花，胡萝卜丝炒香
步骤 4
放入已经汆水的菌菇类，翻炒均匀
步骤 5
加入开水（也可以是鸡汤）没过菌菇类，煮开后转小火炖15分钟
步骤 6
加入豪吉松茸鲜，盐
步骤 7
撒入香菜，出锅
七、西红柿香菇大米粥的做法？
材料
大米2/3量杯，甜玉米1根，西红柿1个，香菇5个，葱1棵
做法
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行)
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、西红柿去皮，然后把香菇、西红柿分别切丁，葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把西红柿、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后，转小火煮20分钟。
5、加入葱花，放盐调味即可。