丝瓜香菇一起吃(香菇丝瓜正宗做法?)

淘菜谱 2023-03-04 07:54 编辑:admin 135阅读

一、香菇丝瓜正宗做法?

原料:丝瓜一根,香菇6朵,红椒少许,油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,香油适量

做法:1.香菇洗净泥沙后用少量水泡发两小时。

2.泡发的香菇切成条,姜蒜切片备用。

3.丝瓜刮去外皮后洗净切成小条,红椒也切条备用。

4.炒锅上火,倒入油烧热,下姜蒜片炒香后放入香菇翻炒几下。

5.倒入泡香菇的水煮沸。

6.放入丝瓜和红椒翻炒,盖上盖子焖熟

7.放入适量盐调好味。

8.出锅前淋少许香油翻炒均匀即可。

二、香菇丝瓜胡萝卜一起炒可以吗?

 香菇丝瓜胡萝卜可以一起炒。香菇,丝瓜和胡萝卜都是非常美味的蔬菜,把这三种蔬菜放在一起炒,做出来的菜,能够体现出色香味融合在一体的一种美味食品,不过,这三种蔬菜在炒的过程中,先后顺序要恰当,放油以后先爆香菇,然后再放入胡萝卜丝,等胡萝卜丝变了色,最后再放入丝瓜,这样做出来的菜才好吃。

三、香菇丝瓜汤的家常做法?

食材

主料

丝瓜260克

香菇72克

土鸡蛋1只

辅料

稻米油、盐适量

步骤

1.备料。

2.鸡蛋打入碗里搅成蛋液,香菇切小块,丝瓜切滚刀块。

3.锅中放油烧热,下入香菇煸炒半分钟左右。

4.加入丝瓜一起煸炒一分钟左右。

5.添适量清水大火烧开。

6.淋入蛋液。

7.约半分钟后转小火加入适量盐搅匀关火。

8.美味汤品完成了。