一、五香香菇粉正宗做法？
主料：香菇10朵
1. 香菇10朵，洗净凉干，切薄片。
2. 放平底锅中，先中火入水分，再小火煸炒。
3. 水分慢慢去掉，变浅黄褐色，转文火,煸炒干。
4.然后 放入料理机打粉，过筛。
5. 过出来的渣继续文火煸炒,重复打粉过筛动作，直到打粉好。
6. 凉透，放入玻璃瓶密封保存。
二、自制香菇粉的做法步骤图，自制香菇粉怎么做好吃？
把香菇煮熟之后弄干，然后用粉碎机把它打碎
三、香菇米粉做法步骤？
准备材料：香菇100克，火腿肠1根，米粉200克，盐，油，姜蒜，酱油，东北大酱，豆腐乳，蚝油，生抽。
步骤1: 把火腿肠去除外衣切成片，姜蒜处理好切碎末。香菇处理干净切片。准备一个小碗调好料汁，放一勺东北大酱，一勺蚝油，生抽一勺，豆腐乳3块，把豆腐乳压碎搅拌均匀。米粉用开水浸泡几分钟，用手能够轻轻掐断的时候，就用冷水冲洗过凉备用。
步骤2: 锅置火上，加适量炒菜油烧热，先爆香姜蒜，再把香菇片与火腿肠倒入锅中，翻炒至香菇变软了。
步骤3: 把过了凉的米粉倒进去翻炒，如果想吃软一点的米粉，就少撒一点水在锅边，多炒一会儿，这样米粉就不会粘锅。放适量盐，酱油。等到要出锅时，把调好的料汁倒入锅中翻炒均匀即可。
四、香菇米粉的做法？
主料：香菇10朵
1. 香菇10朵，洗净凉干，切薄片。
2. 放平底锅中，先中火入水分，再小火煸炒。
3. 水分慢慢去掉，变浅黄褐色，转文火,煸炒干。
4.然后 放入料理机打粉，过筛。
5. 过出来的渣继续文火煸炒,重复打粉过筛动作，直到打粉好。
6. 凉透，放入玻璃瓶密封保存。
五、香菇粉可以做什么？
香菇粉的做法 香菇去掉根蒂。
放入清水浸泡20分钟，为了能够洗的更干净 将香菇切薄片，别切的太厚，要不然不容易烤透哦 将香菇片摆到铺有油纸的烤盘里。烤箱预热到120度，烤一个小时后，取出烤盘，将香菇片翻面，继续再烤一个小时。根据自己的烤箱温度，香菇片的薄厚，酌情增加时间，直到香菇片烤干为止，放入料理机，打成粉末，然后过筛，将不能过筛的部分倒回料理机继续打磨。过筛后的香菇粉就好啦。