山药 香菇 炖排骨吗(山药和香菇炖排骨行吗?)

淘菜谱 2023-03-03 21:55 编辑:admin 285阅读

一、山药和香菇炖排骨行吗?

山药和香菇可以在一起炖排骨,味道鲜美,而且营养价值非常的高,有补气养血、增强体质的作用,还可以促进胃肠道的蠕动,健脾养胃,防止便秘,平时可以经常的吃一些,饮食口味要清淡,饮食的种类要多样化,才有利于补充均衡的营养,辛辣和油腻的食物要少吃。

二、请问香菇能与山药一起炖排骨吗?

香菇和山药可以放在一起炖排骨,只是要考虑香菇和山药的下锅时间,在排骨7成熟时下入香茹,炖上一阵后再加入山药,山药容易熟,下太早会糊汤,因此在快出锅时下入山药,炖10分钟左右就可以食用了。

三、玉米,香菇,山药和排骨可以炖着吃吗?

玉米、香菇、山药和排骨是可以炖着吃的,没有什么影响。只不过味道比较杂,自己如果对味道没什么意见就行。其中,玉米能够健脾开胃、利水、益肺。香菇有着防治肿瘤、增强身体免疫力、降血脂、健胃保肝的功效。山药能够补中益气、除寒去邪。排骨,可以滋阴壮阳,益精补血。

四、山药香菇炖排骨的做法,山药香菇炖排骨怎么做?

1、锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,葱1小节。

2、放入排骨焯水,煮3分钟。

3、调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片(西洋参可不放,也可用黄芪代替)砂锅中倒入冷水,放入焯好的排骨。

4、放入姜3-4片、香葱1根,调料盒放入其中。

5、香菇洗净切小,放入砂锅中。

6、大火烧开转中小火炖20-30分钟香菇山药炖排骨的做法。

7、放入少量盐。

8、山药去皮洗净,切小节放入锅中香菇山药炖排骨的做法。

9、继续中小火煮至山药软糯。

10、撒上适量白胡椒粉。

五、山药香菇排骨汤怎么做?

1、锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,葱1小节。

2、放入排骨焯水,煮3分钟。

3、调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片(西洋参可不放,也可用黄芪代替)砂锅中倒入冷水,放入焯好的排骨。

4、放入姜3-4片、香葱1根,调料盒放入其中。

5、香菇洗净切小,放入砂锅中。

6、大火烧开转中小火炖20-30分钟香菇山药炖排骨的做法。

7、放入少量盐。

8、山药去皮洗净,切小节放入锅中香菇山药炖排骨的做法。

9、继续中小火煮至山药软糯。

10、撒上适量白胡椒粉。

六、排骨炖香菇山药怎么做?

1、锅中水开后倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,葱1小节。

2、放入排骨焯水,煮3分钟。

3、调料盒中放入西洋参1小把、花椒1小把、香叶5-10片(西洋参可不放,也可用黄芪代替)砂锅中倒入冷水,放入焯好的排骨。

4、放入姜3-4片、香葱1根,调料盒放入其中。

5、香菇洗净切小,放入砂锅中。

6、大火烧开转中小火炖20-30分钟香菇山药炖排骨的做法。

7、放入少量盐。

8、山药去皮洗净,切小节放入锅中香菇山药炖排骨的做法。

9、继续中小火煮至山药软糯。

10、撒上适量白胡椒粉。

七、排骨山药香菇汤怎么做?

主料

山药1根

排骨200克

香菇30克

红枣4个

枸杞10克

辅料

盐1小勺

葱5克

姜5克

料酒10克

胡椒粉2.5克

香菜1根

白醋5克

香菇山药排骨汤的做法步骤

1.排骨反复换清水处理干净

2.冷水下锅,加葱姜和料酒

3.锅开后,去除浮沫

4.捞出用温水冲净(如果用凉水,排骨遇冷,蛋白质马上收缩,口感发柴)

5.砂锅一次性加足温水,下排骨

6.盖锅盖,大火烧开,小火煲汤,排骨五成熟

7.准备山药,去皮(手抹醋,避免发痒),切滚刀块,泡在加了白醋的清水里,避免山药氧化变黑。

8.排骨五成熟,下山药

9.提前泡香菇

10.排骨七成熟,下香菇和红枣

11.九成熟,加枸杞,胡椒粉和盐

12.关火,加香菜即可