一、香菇和芹菜青椒可以炒在一起吗?
香菇和芹菜能一起吃。香菇和芹菜两者本身一起吃是不会起冲突的,在食用香菇的时候不宜与河蟹、驴肉、毛豆等食物一起进食。香菇炒芹菜是一道美味可口的传统名菜。香味浓郁,清爽可口,补气益胃,解毒降压。香菇对人体的好处:
1、香菇有助于提高机体免疫功能:有过实验研究,香菇能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还能促进T淋巴细胞的产生,使T淋巴细胞的杀伤活性。
2、香菇有助于降压降脂:香菇能降血脂是因为其含有嘌呤,胆碱,酪氨酸,氧化酶以及一些核酸物质等 物质,不仅如此,对预防动脉硬化,肝硬化等疾病也有一定的帮助。
3、香菇有助于补充氨基酸:经常食用香菇可以帮助机体补充氨基酸,加强机体的抵抗力。这是因为香菇含有30多种酶和18种氨基酸,是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。扩展资料:芹菜食用的注意事项:1、芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,降低营养价值。2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏。3、芹菜与甲鱼。同吃会中毒,与菊花同食会引起呕吐,与鸡肉同食会伤元气。
4、芹菜与醋同食会损伤牙齿,与鱼肉同食会脱水,与黄豆同食会降低铁的吸收。
二、香菇芹菜能炒吗?
可以,方法如下
原料:新鲜香菇、芹菜、胡萝卜、食用油、盐、蒜、鸡精、水淀粉。
做法步骤:
第1步、香菇去杂质后放水里洗净泥沙。
第2步、洗好的香菇每朵切成四小块。
第3步、芹菜切段,胡萝卜切片,蒜切片备用。
第4步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜片煸出香味。
第5步、放入香菇、芹菜、胡萝卜翻炒一会至香菇绵软出汁。
第6步、调入盐、鸡精翻炒均匀。
第7步、用少量水淀粉勾芡即可出锅。
三、香菇炒芹菜家常做法?
一道非常好吃的素炒芹菜香菇,鲜脆爽口,清淡又简单适合家常菜。做法如下:
主料
芹菜300克,香菇3朵
辅料
盐少许生抽1勺葱1块姜1块玉米油5克
1、芹菜切段,香菇切片,材料备用
2、锅里加入玉米油烧热,放入葱姜爆香
3、加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水
4、加盐调味
5、放入一勺生抽
5、翻炒均匀即可
越是简单的青菜越是要掌握火候,不要炒过了,影响清脆口感。
四、香茹炒芹菜怎么做好吃?
材料
芹菜 3株,鲜香菇 3朵,黑木耳 1大片,蒜头 2粒,辣椒 1支,盐 酌量,橄榄油 1大匙
做法
1、将芹菜洗净去除叶片,切成适当长度。
2、黑木耳、新鲜香菇切丝备用。
3、将蒜头切成蒜末。
4、热锅后倒入橄榄油,放入蒜末炒
5、将香菇、黑木耳和芹菜先放入一起拌炒5分钟。
6、加10ml水盖锅盖闷煮3分钟。
7、最后加入盐、辣椒拌炒均匀即完成。
五、香菇炒芹菜做法是怎样的?
用料
姜
1片
白糖
3克
芹菜
2根
葱
1根
蒜
2瓣
辣椒
1个
香菇
6朵
鸡精
半勺
食盐
3克
芹菜炒香菇的做法步骤
步骤 1
一葱姜蒜辣椒切碎放入盘中备用,把香菇洗净,切成片状放入盘中备用,芹菜切段三厘米左右长就可以,并且要把芹菜和香菇放入热水锅中焯一下。
步骤 2
步骤二起锅烧油油温七成热把葱姜蒜放入锅中炒香
步骤 3
步骤三然后把焯过水的芹菜和香菇放入锅中,翻炒均匀,可以加入少量淀粉和食盐,鸡精,少许老抽,搅拌两分钟后即可出锅。
步骤 4
步骤四出锅前加入少许白糖,搅拌均匀后出锅装盘