泡香菇干豆角的做法(香菇豆角的做法?)

淘菜谱 2023-03-02 00:42 编辑:admin 116阅读

一、香菇豆角的做法?

材料

主料:豆角500g、香菇80g;

辅料:油适量、盐适量、猪肉适量

香菇豆角

1

豆角备好

2

香菇先泡发好

3

猪肉洗干净

4

油锅先爆香猪肉

5

放进香菇

6

再倒进豆角,翻炒,加盐调味即可出锅

小贴士

豆角可依据个人的口味炒脆或炒软一点

二、香菇胡萝卜豆角包子馅做法?

用料

胡萝卜 1根

香菇 5朵

豆角 1小把

粉丝 1只

生抽 1勺

老抽 半勺

耗油 半勺

盐 半勺

五香粉 一点点

饺子皮 300g

蒜 3瓣

葱 2根

豆角胡萝卜香菇粉丝包的做法步骤

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步骤 1

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豆角先焯水,切成小片;分手热水泡一下,之后过冷水,粉丝不需要切太碎;胡萝卜、香菇切丁;加入上述调料,拌匀。

步骤 2

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饺子皮擀薄,像包包子一样包起来(包得有点丑)

步骤 3

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上锅蒸熟,开吃

三、鸡腿土豆香菇豆角怎么炖?

鸡腿炖香菇土豆豆角制作过程:

主料:鸡腿4、5个、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)

辅料:大葱 (半根)

做法:

1、鸡腿洗干净,香菇提前用水泡制好备用。

2、土豆去皮后切成小块,豆角大葱切段备用。

3、大葱切段备用。

4、锅中放入少许花生油,油热后放入鸡腿炒一下,然后放入大料和葱段炒香。

5、锅中加入少许料酒去腥,然后加入酱油翻炒上色。

6、加入泡好的香菇和土豆、豆角块翻炒一下。

7、最后加入适量的水,末过菜为宜。

8、大火烧开,然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。

四、香菇干豆角的家常做法?

香菇干豆角提前泡发切好,五花肉焯水,热锅凉油放入五花肉,煸炒出香味,加葱姜末生抽白糖,料酒,开水,香菇干豆角,煮半小时后加入盐,再五分钟出锅。

五、豆角香菇木耳打卤面的家常做法?

食材明细

鲜面条、豆角、木耳、猪肉、花生油、葱、蒜、韭菜、盐、鸡精、料酒、生抽、水。

做法步骤:

1、黑木耳用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用

2、豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除农药残留,控干水分切成小段

3、葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片

4、韭菜择洗干净切成段备用

5、五花切成丁

6、鸡蛋三个打入碗中搅散成蛋液备用

7、热锅加油把五花肉丁炒出香味,放入葱花、蒜片爆香

8、烹入料酒、生抽

9、放入豆角和木耳翻炒均匀,炒干豆角、木耳的水分

10、倒入适量的清水,盖上锅盖煮沸

11、锅开后加盐调味

12、均匀的淋入鸡蛋液成熟后关火

13、加少许鸡精,撒韭菜段搅拌均匀即可

14、开始煮面,锅中加水煮沸下入面条煮至适合自己的软硬程度即可捞出

15、捞出后过两次凉水

16、沥干水分盛入碗中

17、浇上豆角木耳等菜搅拌均匀,开始享用美味吧!

六、酸豆角土豆丝做法?

酸豆角是我们家最喜欢吃的一种食物,偶尔也配点土豆丝做酸辣土豆丝。土豆先切片再切成丝,泡入水中去多余的淀粉。

泡的酸豆角切小颗粒,再切点红椒,葱段。

锅烧热,放入酸豆角炒干水气,装盘备用。

锅内放少许油,把辣椒爆香,下土豆丝炒到断生,然后加酸豆角混合,放少许生抽上的颜色,放盐和味精调味,撒上绿绿的葱段,一盘美味的酸豆角就做好了。

七、排骨干江豆莲藕汤?

1、在超市购买的脊骨干江豆,剁成大块后,用温水清洗干净;

2、生姜切片,将莲藕去皮,洗去淀粉后改刀成滚刀块,放入清水浸泡,防止莲藕变黑;干江豆洗净。

3、清水锅中,放入大半锅凉水,放入清洗干净的猪脊骨,放入少许的姜片,大火煮沸后转小火多煮2分钟的样子,打去浮沫后捞出排骨,沥干水分;

4、锅中放入少许的食用油,放入姜片,微微加热后放入焯过水的猪脊骨,反复翻炒,炒出排骨的香味;

5、加入适量的沸水,再次打一下浮沫,大火再次煮沸;

6、将锅中的所有食材和汤水全部转移至砂锅中,大火煮沸后,转中小火盖上锅盖,焖煮1个小时;

7、1个小时后,放入切好的莲藕,还是中小火,盖上锅盖,再焖煮1个小时,将莲藕煮至粉糯;

8、时间到了,莲藕粉糯之后,放入少许的食盐、胡椒粉调味;

9、干江豆可以多煮2-3分钟,之后关火,撒上葱花后,一锅美味的排骨莲藕汤就做好了;