一、香菇豆角的做法?
材料
主料:豆角500g、香菇80g;
辅料:油适量、盐适量、猪肉适量
香菇豆角
1
豆角备好
2
香菇先泡发好
3
猪肉洗干净
4
油锅先爆香猪肉
5
放进香菇
6
再倒进豆角,翻炒,加盐调味即可出锅
小贴士
豆角可依据个人的口味炒脆或炒软一点
二、香菇胡萝卜豆角包子馅做法?
用料
胡萝卜 1根
香菇 5朵
豆角 1小把
粉丝 1只
生抽 1勺
老抽 半勺
耗油 半勺
盐 半勺
五香粉 一点点
饺子皮 300g
蒜 3瓣
葱 2根
豆角胡萝卜香菇粉丝包的做法步骤
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步骤 1
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豆角先焯水,切成小片;分手热水泡一下,之后过冷水,粉丝不需要切太碎;胡萝卜、香菇切丁;加入上述调料,拌匀。
步骤 2
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饺子皮擀薄,像包包子一样包起来(包得有点丑)
步骤 3
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上锅蒸熟,开吃
三、鸡腿土豆香菇豆角怎么炖?
鸡腿炖香菇土豆豆角制作过程:
主料:鸡腿4、5个、香菇 (200g)、土豆 (100g)、豆角 (100g)
辅料:大葱 (半根)
做法:
1、鸡腿洗干净,香菇提前用水泡制好备用。
2、土豆去皮后切成小块,豆角大葱切段备用。
3、大葱切段备用。
4、锅中放入少许花生油,油热后放入鸡腿炒一下,然后放入大料和葱段炒香。
5、锅中加入少许料酒去腥,然后加入酱油翻炒上色。
6、加入泡好的香菇和土豆、豆角块翻炒一下。
7、最后加入适量的水,末过菜为宜。
8、大火烧开,然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。
四、香菇干豆角的家常做法?
香菇干豆角提前泡发切好,五花肉焯水,热锅凉油放入五花肉,煸炒出香味,加葱姜末生抽白糖,料酒,开水,香菇干豆角,煮半小时后加入盐,再五分钟出锅。
五、豆角香菇木耳打卤面的家常做法?
食材明细
鲜面条、豆角、木耳、猪肉、花生油、葱、蒜、韭菜、盐、鸡精、料酒、生抽、水。
做法步骤:
1、黑木耳用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用
2、豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除农药残留,控干水分切成小段
3、葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
4、韭菜择洗干净切成段备用
5、五花切成丁
6、鸡蛋三个打入碗中搅散成蛋液备用
7、热锅加油把五花肉丁炒出香味,放入葱花、蒜片爆香
8、烹入料酒、生抽
9、放入豆角和木耳翻炒均匀,炒干豆角、木耳的水分
10、倒入适量的清水,盖上锅盖煮沸
11、锅开后加盐调味
12、均匀的淋入鸡蛋液成熟后关火
13、加少许鸡精,撒韭菜段搅拌均匀即可
14、开始煮面,锅中加水煮沸下入面条煮至适合自己的软硬程度即可捞出
15、捞出后过两次凉水
16、沥干水分盛入碗中
17、浇上豆角木耳等菜搅拌均匀,开始享用美味吧!
六、酸豆角土豆丝做法?
酸豆角是我们家最喜欢吃的一种食物,偶尔也配点土豆丝做酸辣土豆丝。土豆先切片再切成丝,泡入水中去多余的淀粉。
泡的酸豆角切小颗粒,再切点红椒,葱段。
锅烧热,放入酸豆角炒干水气,装盘备用。
锅内放少许油,把辣椒爆香,下土豆丝炒到断生,然后加酸豆角混合,放少许生抽上的颜色,放盐和味精调味,撒上绿绿的葱段,一盘美味的酸豆角就做好了。
七、排骨干江豆莲藕汤?
1、在超市购买的脊骨干江豆,剁成大块后,用温水清洗干净;
2、生姜切片,将莲藕去皮,洗去淀粉后改刀成滚刀块,放入清水浸泡,防止莲藕变黑;干江豆洗净。
3、清水锅中,放入大半锅凉水,放入清洗干净的猪脊骨,放入少许的姜片,大火煮沸后转小火多煮2分钟的样子,打去浮沫后捞出排骨,沥干水分;
4、锅中放入少许的食用油,放入姜片,微微加热后放入焯过水的猪脊骨,反复翻炒,炒出排骨的香味;
5、加入适量的沸水,再次打一下浮沫,大火再次煮沸;
6、将锅中的所有食材和汤水全部转移至砂锅中,大火煮沸后,转中小火盖上锅盖,焖煮1个小时;
7、1个小时后,放入切好的莲藕,还是中小火,盖上锅盖,再焖煮1个小时,将莲藕煮至粉糯;
8、时间到了,莲藕粉糯之后,放入少许的食盐、胡椒粉调味;
9、干江豆可以多煮2-3分钟,之后关火,撒上葱花后,一锅美味的排骨莲藕汤就做好了;