一、黄花菜黑木耳香菇
可将黄花菜和木耳及干香菇用塑料袋密封好，放在阴凉干燥的地方保存。干黄花菜在吃的时候需要用水浸泡一个小时，把干黄花泡软即可，泡好的干黄花可以制作成很多的美食，比如凉拌黄花菜，干黄花菜炒肉，黄花菜炒鸡蛋，黄花菜炒香菇，黄花菜炖豆腐，黄花菜汤，香菇黄花菜炖鸡。
二、黄花菜黑木耳香菇怎么炒
材料
"黑木耳 50g","白木耳 50g","银杏 20g","草菇 20g","竹笋 50g","香菇 50g","银芽 20g","青江菜 4枝","嫩姜 10g","葡萄籽油 适量","蚝油 5g","绍兴酒 10cc","高汤 70cc","海盐 1g","砂糖 2g","香油 适量","太白粉水 适量",
做法
step1
1:将竹笋、香菇、嫩姜切片；黑木耳及白木耳切小朵备用。
step2
2:起一锅滚水加入少许海盐及砂糖，将青江菜烫熟起锅，再下黑木耳、白木耳、银杏、草菇、竹笋及香菇，烫入味后起锅备用。
step3
3:热锅后倒入适量葡萄籽油，先将嫩姜爆香，入绍兴酒、蠔油爆炒，再加入烫好的黑木耳、白木耳、银杏、草菇、竹笋及香菇。
step4
4:拌炒后倒入银芽，再加入调味料中的高汤、海盐及砂糖，略为收汁后以太白粉水芶芡，起锅前滴入少许香油即可。
step5
5:上桌。
三、香菇黄花菜木耳做菜
步骤 1首先，把香菇和黄菜花，木耳分别用水泡一下
步骤 2泡好后，锅中倒入油：分别放入香菇，黄花菜，木耳翻炒！
步骤 3差不多熟的时候加入蚝油！再试试味道可以开餐了！
四、蘑菇木耳黄花菜
主料
猪瘦肉适量
五花肉适量
辅料
油豆腐适量
腐竹适量
黑木耳适量
油菜适量
调料
红99海味浓缩调味料适量
葱适量
姜适量
盐适量
胡椒粉适量
五香粉适量
水淀粉适量
做法步骤
1. 将瘦肉剁成肉馅，加入葱姜末、料酒，顺着一个方向搅拌上劲，再加入少许高汤、水淀粉、盐、胡椒粉、油，搅打至有粘性为止。
2.将肉馅做成丸子，下入开水锅中氽水，并煮至丸子成熟。
3. 锅中加水，放入葱、姜、料酒，放入五花肉，煮至用筷子可以扎洞时捞出，并在猪皮上抹上酱油。然后在锅中倒油，将五花肉炸至金黄捞出并切片。
4.将豆腐切成厚片，下油锅炸成油豆腐，切成厚片；腐竹泡发切段。
5. 炒锅中加底油放入五花肉煸炒，加葱、姜、红99海味浓缩调味料煮开，加入油豆腐煮五分钟，加入泡发的木耳、腐竹、氽好的丸子即可
五、黄花菜黑木耳香菇可以一起吃吗
用料:
干黄花菜20g、豆腐半块、肉丝20g、鸡蛋2个、香葱、盐适量。
做法步骤:
1、黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用；
2、豆腐切块提前焯水，香葱切葱花，葱白和葱绿分开，起锅热油，加入葱白炒出香味，加入黄花菜、肉丝翻炒片刻；
3、倒入清水、豆腐，大火转开后转小火煮5分钟，最后倒入蛋液，加盐调味拌匀，关火撒上葱绿即可。