香菇腊肠焖鸡(香菇腊肠焖鸡饭的做法)

淘菜谱 2023-02-11 20:42 编辑:admin 299阅读

一、香菇腊肠焖鸡饭的做法

电饭煲腊肠饭的做法一

1、将干香菇和腊肠备好,洗净

2、干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用

3、将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香卟

4、在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁

5、待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁

6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味

7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键

8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来,如果时间充裕可以再按下一次,让饭饭的湿度降低一些,但如果时间不够这个时候就可以出锅啦

小贴士

1.有的时候泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。

2.如果提前一天也忘记了泡发,那么可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!

电饭煲腊肠饭的做法二

【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐

【做法】

1、先用温水把干香菇泡30分钟至软,然后洗净切细丁

2、胡萝卜去皮切丁,青豆洗净,腊肠切细丁,大米淘洗干净

3、洗干净电饭锅,按下“煮饭”键,加入少许的香油,然后放腊肠和香菇丁,盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)

4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀,然后放入已经淘洗干净的大米,拌匀

5、加入适量的水(刚没过饭菜即可),按“煮饭”键,煮好后再们15分钟即可

电饭煲腊肠饭的做法三

【材料】大米、、干香菇、香葱、生抽、老抽

【做法】

1、将香菇用温水泡软洗净后切丝,腊肠切片,香葱洗净切末

2、把大米放到电饭煲内,淘洗干净,加入适量的水

3、加入腊肠和香菇丝,盖上盖,开始煮饭……

4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料,等饭煮好后放入,迅速拌匀,盖上盖焖15分钟

5、吃的时候撒上香葱即可

二、香菇腊鸡腿焖饭

今天给大家分享一款超简单又营养的香菇鸡肉焖饭,鸡肉嫩滑鲜美,米饭吸收了汤汁的精华,咸香软糯